洋品牌乳制品曲線入侵 國(guó)產(chǎn)乳企備戰(zhàn)有道

　　我國(guó)是全球奶類(lèi)生產(chǎn)、加工和消費(fèi)大國(guó)，但人均奶類(lèi)消費(fèi)水平較低，約為亞洲平均水平的1/2、世界平均水平的1/3。而進(jìn)口奶粉一直占據(jù)我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)主流，且價(jià)格居高不下。有數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國(guó)進(jìn)口原裝嬰幼兒配方奶粉中，歐盟產(chǎn)品整體占比71.8%。乳業(yè)高級(jí)研究員宋亮表示，由于國(guó)內(nèi)乳企牢牢控制著渠道，外國(guó)乳企要想在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)落地，難度很大?；谶@種原因，更多的外國(guó)乳企選擇了與本土乳企合作的方式，曲線入場(chǎng)。

　　歐盟取消牛奶配額制 洋品牌覬覦中國(guó)市場(chǎng)

　　歐洲牛奶生產(chǎn)配額制度公布于上世紀(jì)80年代，至今已在歐盟國(guó)家執(zhí)行了30余年，最初的目的是為了保護(hù)各國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)，避免過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。

　　但歐盟委員會(huì)農(nóng)業(yè)政策新聞發(fā)言人丹尼爾·羅薩里奧認(rèn)為，如今取消牛奶配額是為了使歐盟國(guó)家的牛奶生產(chǎn)者更靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求變化?！皻W盟共5400家乳品加工企業(yè)，解決了30萬(wàn)人的就業(yè)，他們理應(yīng)獲得從全球消費(fèi)市場(chǎng)特別是亞洲市場(chǎng)充分獲益的機(jī)會(huì)”。羅薩里奧預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年，全球?qū)δ讨破返倪M(jìn)口將會(huì)以每年平均2%的速度增加，歐盟將會(huì)有能力應(yīng)對(duì)這一額外需求。荷蘭乳業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)言人稱，歐盟配額限制給了美國(guó)、新西蘭搶占全球市場(chǎng)的機(jī)會(huì)優(yōu)勢(shì)，限制取消將為歐洲帶來(lái)巨大機(jī)會(huì)。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原常務(wù)理事、廣東省奶協(xié)顧問(wèn)王丁棉認(rèn)為，受2014年烏克蘭危機(jī)影響，中國(guó)市場(chǎng)將成為歐盟奶業(yè)的下一個(gè)出路?！扒澳曛袊?guó)進(jìn)口的液態(tài)奶有18.5萬(wàn)噸，2014年增加至29.5萬(wàn)噸。”他預(yù)測(cè)2015年中國(guó)消費(fèi)進(jìn)口奶量將突破40萬(wàn)噸。

　　過(guò)去5年中，歐盟乳制品出口仍然快速增長(zhǎng)，出口量提高了45%，出口額增長(zhǎng)了95%?！皻W洲乳品生產(chǎn)配額放開(kāi)帶給中國(guó)的直接挑戰(zhàn)有三點(diǎn)：一是產(chǎn)品及原奶價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，歐洲那些相對(duì)便宜的大品牌奶粉將更具競(jìng)爭(zhēng)力；二是品牌優(yōu)勢(shì)明顯，特別是當(dāng)前部分中國(guó)消費(fèi)者迷信海外乳品，而歐洲又是現(xiàn)代乳業(yè)的發(fā)源地，從牛奶、奶酪到配方奶粉，上百年的企業(yè)和品牌比比皆是；三是歐洲在乳品加工工藝、新品研發(fā)等領(lǐng)域具備較強(qiáng)的實(shí)力，產(chǎn)業(yè)格局非常成熟，上下游緊密銜接，抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力很強(qiáng)?！蹦掣呒?jí)乳業(yè)分析師說(shuō)，歐洲乳品如果來(lái)襲，或?qū)_擊國(guó)內(nèi)乳業(yè)傳統(tǒng)的價(jià)格體系，侵蝕國(guó)內(nèi)企業(yè)的市場(chǎng)份額?！澳壳斑M(jìn)口常溫奶價(jià)格成本低于國(guó)內(nèi)常溫奶，形成了價(jià)格倒掛?！比闃I(yè)專家王子恒預(yù)測(cè)，如今歐洲牛奶生產(chǎn)配額制度正式取消，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)可能涌入大批歐洲進(jìn)口常溫奶產(chǎn)品和嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品。

　　日前，美贊臣首席執(zhí)行官KasperJakobsen在2015年一季度業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上表示，美贊臣于4月就已開(kāi)始直接從荷蘭向中國(guó)運(yùn)送成品奶粉?！懊蕾澇己商m工廠的產(chǎn)能在未來(lái)數(shù)個(gè)季度將會(huì)增加，這將對(duì)美贊臣2015年下半年在中國(guó)的增長(zhǎng)帶來(lái)更大支持?！辈⑶?，美贊臣將通過(guò)電商、一些長(zhǎng)期合作的零售門(mén)店和經(jīng)過(guò)挑選的母嬰店等通路進(jìn)行分銷(xiāo)。

　　無(wú)獨(dú)有偶，德國(guó)最大的乳制品制造商DMK乳業(yè)公司新聞發(fā)言人科爾德斯表示，DMK在上海開(kāi)設(shè)了辦事處，主要任務(wù)是為在中國(guó)市場(chǎng)立足進(jìn)行前期準(zhǔn)備。

　　國(guó)產(chǎn)品牌不輸品質(zhì) 乳企推出低價(jià)產(chǎn)品

　　洋品牌之所以能橫行國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)，歸結(jié)于國(guó)內(nèi)民眾的瘋狂追捧。4月13日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)谷繼承表示，直到現(xiàn)在，人們還沒(méi)有完全走出2008年“三聚氰胺”事件的陰影。

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報(bào)》顯示，對(duì)進(jìn)口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次，全部來(lái)自歐洲國(guó)家。其中，原產(chǎn)西班牙的寶露芬牌乳粉和原產(chǎn)奧地利的Hole牌乳粉，其維生素A的檢測(cè)結(jié)果都不在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍內(nèi)，存在一般風(fēng)險(xiǎn)。

　　據(jù)乳制品行業(yè)分析及市場(chǎng)研究報(bào)告統(tǒng)計(jì)，2013年10月—2014年11月，國(guó)家質(zhì)檢總局公布的不合格進(jìn)口乳制品名單中，共有來(lái)自34個(gè)國(guó)家和地區(qū)430批次的乳制品被檢測(cè)不合格，其中新西蘭以60批次位居榜首。

　　現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜認(rèn)為，在奶源質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品研發(fā)上，目前國(guó)產(chǎn)品牌完全可以比肩甚至超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

　　宋亮補(bǔ)充說(shuō)，部分國(guó)內(nèi)乳企生產(chǎn)工藝技術(shù)其實(shí)已經(jīng)領(lǐng)先國(guó)際水平：“近年來(lái)，國(guó)內(nèi)乳企在自控自建奶源等方面做了很多工作，也花了不少錢(qián)，特別是大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量并不輸于洋品牌；政府也落實(shí)了多項(xiàng)乳業(yè)發(fā)展的措施及政策，但民眾知之甚少，政府及相關(guān)機(jī)構(gòu)都應(yīng)該加大宣傳普及力度”。面對(duì)來(lái)勢(shì)洶洶的歐盟及美國(guó)乳品，國(guó)內(nèi)乳企也在悄悄備戰(zhàn)，應(yīng)對(duì)策略之一就是直指國(guó)產(chǎn)品牌的短板——價(jià)格。王丁棉認(rèn)為，由于國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)拉動(dòng)不明顯，很多大企業(yè)原料庫(kù)存積壓，部分企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售情況也不夠理想，一些企業(yè)為了降低成本，不斷在海外尋找低價(jià)奶源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2014年末，蒙牛、伊利股份和光明乳業(yè)的存貨余額分別約為43.42億、50.08億和20.3億元，相較于2013年底的25.77億、36.83億和15.01億元，分別同比增長(zhǎng)68.49%、35.99%和35.31%。

　　君樂(lè)寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼表示，以嬰幼兒配方乳粉為例，目前價(jià)格戰(zhàn)已悄然開(kāi)始。歐盟牛奶配額制度放開(kāi)，價(jià)格還有30%—40%的下降空間，所以未來(lái)國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉價(jià)格將維持在每罐120—130元之間，整個(gè)國(guó)內(nèi)乳制品價(jià)格都將呈逐步下降態(tài)勢(shì)。

　　競(jìng)爭(zhēng)的加劇也讓國(guó)內(nèi)的乳制品企業(yè)開(kāi)始尋找新的發(fā)力點(diǎn)。有業(yè)內(nèi)人士表示，如果國(guó)內(nèi)巴氏奶市場(chǎng)被充分挖掘，乳企不僅可以消化掉更多的原料奶，也能在洋品牌的沖擊下有立錐之地。“全球75%—80%的國(guó)家仍以巴氏奶為主，目前28個(gè)歐盟成員國(guó)家中，只有11個(gè)國(guó)家以生產(chǎn)常溫奶為主，其余17個(gè)國(guó)家基本都是以巴氏奶生產(chǎn)、消費(fèi)為主?！蓖醵∶拚f(shuō)，最近幾年，全球有20多個(gè)國(guó)家開(kāi)始涉足常溫奶，但更多的是針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)而開(kāi)設(shè)的。

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

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