中低端酒業(yè)市場多元化 中國啤酒消費正在轉(zhuǎn)型

中國啤酒業(yè)從新中國成立以來就一路攀升，2013年全國啤酒行業(yè)產(chǎn)銷量首次突破了5000萬噸，進入“5000時代”。

在國內(nèi)啤酒業(yè)一路高唱凱歌之際，2012年至2014年，進口啤酒的身影悄然出現(xiàn)在越來越多的中高端超市，其業(yè)態(tài)呈現(xiàn)爆發(fā)性增長，累計數(shù)據(jù)增長426.8%。

有業(yè)內(nèi)人士表示，進口啤酒主要沖擊的是國內(nèi)高端啤酒市場，在高端啤酒的消費領域占據(jù)了70%份額。但隨著高端市場逐步飽和，進軍中低端市場成了越來越多進口品牌啤酒的必經(jīng)之路。2014年以來，一向高高在上的進口啤酒降價促銷手段呈現(xiàn)多樣化，力度也相對較大，有走親民路線的趨勢。

而白酒在高端市場無法作為，也轉(zhuǎn)入在中低端市場攻城略地、瓜分市場，標榜健康的紅酒也擁有越來越多的擁躉，無形中對啤酒業(yè)也形成了一定的影響。

對于目前多元化的中低端酒業(yè)市場，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才表示依舊看好啤酒業(yè)，在他看來，中國啤酒產(chǎn)業(yè)一直保持“穩(wěn)健”的發(fā)展態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)成熟度非常高，趨勢性和規(guī)律性明顯。

在中國啤酒進入新常態(tài)之時，人們的消費模式也悄然變化，進入到網(wǎng)購時代，如今特別火的網(wǎng)購電商和個性化定制都在吸引著人們的眼球，可是中國啤酒卻鮮有出現(xiàn)，究其原因，酒仙網(wǎng)總裁郝鴻峰先生表示，在電商渠道啤酒占的份額較少，主要是因為啤酒的貨值太低，運費卻相對太高，啤酒從深圳運到北京，運費可能超過了酒價。而降低運費則需要建更多的倉儲中心。啤酒銷售無利可圖，商家自然望而卻步。因此，網(wǎng)上好賣的是價格較高的白酒和紅酒以及一些國產(chǎn)高檔啤酒和進口的大罐啤酒。

中國互聯(lián)網(wǎng)銷售的市場占有率已經(jīng)超過50%，在這種大趨勢下，中國白酒的市場大概有1%來自互聯(lián)網(wǎng)銷售。郝鴻峰預測，未來五年，啤酒零售中網(wǎng)購會占到啤酒行業(yè)零售的10%。這個廣闊的市場對于中國啤酒企業(yè)是巨大的機遇也是更大的挑戰(zhàn)。

有人預測，2015年會成為啤酒行業(yè)的轉(zhuǎn)折年，5月至8月也是啤酒熱銷的季節(jié)，郝鴻峰更加期待啤酒互聯(lián)網(wǎng)奇跡的誕生。他認為在互聯(lián)網(wǎng)時代，渠道不再是銅墻鐵壁了，如果有好的產(chǎn)品和誘人的價格，一些新的啤酒品牌可能在互聯(lián)網(wǎng)上誕生。（高凱）

來源：中國貿(mào)易報

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