競(jìng)爭(zhēng)加劇，飲用水行業(yè)變身“口水俱樂(lè)部”

飲用水市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的最大原因在于準(zhǔn)入門(mén)檻較低，且投資回收周期較快，從而導(dǎo)致了各路人馬紛紛涌進(jìn)。而在這個(gè)產(chǎn)品高度同質(zhì)化的行業(yè)當(dāng)中，企業(yè)相互拆臺(tái)、相互指責(zé)的口水戰(zhàn)已經(jīng)成為一種常態(tài)。

　　夏季一直是瓶裝水的銷售旺季，隨著夏季的來(lái)臨，瓶裝水的銷量上漲，各飲用水品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也開(kāi)始上演。剛剛過(guò)去的“農(nóng)夫山泉事件”從簡(jiǎn)單的消費(fèi)者投訴事件一步步發(fā)酵，發(fā)展為農(nóng)夫山泉與華潤(rùn)怡寶相互潑墨，最終以農(nóng)夫山泉退出北京桶裝水市場(chǎng)收尾。事件的不斷升級(jí)，反映出飲用水企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)不斷惡化、升級(jí)。

　　口水戰(zhàn)不勝枚舉

　　飲用水企業(yè)相互拆臺(tái)，相互指責(zé)，類似的口水戰(zhàn)已經(jīng)不勝枚舉。

　　2008年7月，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)曝光文章，稱康師傅礦物質(zhì)水廣告中聲稱的“選取的優(yōu)質(zhì)水源”，原來(lái)竟是自來(lái)水廠，引發(fā)網(wǎng)友不滿，指責(zé)康師傅涉嫌虛假宣傳。雖然康師傅澄清其礦物質(zhì)水符合國(guó)家“礦物質(zhì)水”標(biāo)準(zhǔn)，但因此事件導(dǎo)致的市場(chǎng)反彈，讓康師傅礦物質(zhì)水從2008年8月起銷量一路下滑，9月開(kāi)始從盈利變?yōu)樘潛p，全年虧損高達(dá)3000萬(wàn)元?？祹煾狄虼耸チ税b水行業(yè)老大的位置。

　　而此前，2006年，農(nóng)夫山泉高舉“弱堿性飲用水有益健康”的大旗，在華南市場(chǎng)掀起一場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者的飲用水PH值測(cè)試活動(dòng)，被同行冠以炒作和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的“惡名”。2008年4月，農(nóng)夫山泉更是開(kāi)展了測(cè)試飲用水pH值的活動(dòng)，劍指康師傅礦物質(zhì)水的“偽健康”。

　　2009年6月，有媒體報(bào)道稱千島湖——農(nóng)夫山泉的水源地之一，已被列入第Ⅳ類，也就是說(shuō)，千島湖的水只能作為工業(yè)用水，不能和人體接觸。對(duì)此，農(nóng)夫山泉表示，該事件背后是業(yè)內(nèi)人的惡意炒作。但澄清并沒(méi)有阻止事態(tài)的發(fā)展，相反，各種對(duì)農(nóng)夫山泉質(zhì)疑的文章出現(xiàn)在了網(wǎng)絡(luò)上?！八撮T(mén)”、“假捐門(mén)”、“砒霜門(mén)”等問(wèn)題總會(huì)適時(shí)出現(xiàn)在農(nóng)夫山泉身上。

　　在此次農(nóng)夫山泉事件中，華潤(rùn)怡寶直白的“大自然搬運(yùn)過(guò)來(lái)的水，你還敢喝嗎”的廣告被農(nóng)夫山泉看作是華潤(rùn)怡寶向其發(fā)起的挑戰(zhàn)，直指農(nóng)夫山泉“大自然的搬運(yùn)工”的廣告。農(nóng)夫山泉認(rèn)為華潤(rùn)怡寶蓄意抹黑，并懷疑華潤(rùn)怡寶散發(fā)攻擊農(nóng)夫山泉內(nèi)容的傳單。

　　如果說(shuō)之前不光彩的拆臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)還屬于暗戰(zhàn)的話，那么，這一次農(nóng)夫山泉將矛頭對(duì)準(zhǔn)華潤(rùn)怡寶，則將飲用水市場(chǎng)內(nèi)的無(wú)間道曝光在了公眾面前。

　　近幾年，隨著水污染事件的頻繁發(fā)生以及民眾對(duì)飲用水的關(guān)注，瓶裝水市場(chǎng)的大門(mén)被打開(kāi)，諸多品牌蜂擁而入，據(jù)中國(guó)商報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，北京市一個(gè)普通超市內(nèi)的瓶裝水品牌就多達(dá)十幾種。

　　在超市貨架上，各個(gè)品牌的瓶裝飲用水分庭抗禮，全國(guó)性品牌娃哈哈、康師傅、農(nóng)夫山泉等品牌的陳列超過(guò)一半以上。

　　有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指出，按照行業(yè)劃分，目前飲用水市場(chǎng)已經(jīng)劃分為三大集團(tuán)軍。農(nóng)夫山泉、娃哈哈和樂(lè)百氏屬?gòu)?qiáng)勢(shì)全國(guó)性品牌，為第一集團(tuán)軍，三強(qiáng)占據(jù)近一半的市場(chǎng)份額；雀巢、康師傅均屬合資/臺(tái)資全國(guó)性品牌，為第二集團(tuán)軍；廣東怡寶、益力、景田、水森活、屈臣氏等品牌，在一省或幾省區(qū)域內(nèi)占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)，為第三集團(tuán)軍。此外，在不同的地區(qū)，還存在著眾多的區(qū)域性品牌，市場(chǎng)表現(xiàn)和銷售情況參差不齊。

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，憑著35%的市場(chǎng)占有率，農(nóng)夫山泉穩(wěn)坐國(guó)內(nèi)飲用水行業(yè)頭把交椅，高出第二位康師傅19個(gè)百分點(diǎn)。其次是娃哈哈和可口可樂(lè)的冰露，占比分別為14%和5%。數(shù)字的背后是行業(yè)內(nèi)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

　　同質(zhì)化加劇行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

　　據(jù)飲用水行業(yè)人士表示，飲用水市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)最大的原因在于準(zhǔn)入門(mén)檻較低，且投資回收周期較快，從而導(dǎo)致了各路人馬紛紛涌進(jìn)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，飲用水的生產(chǎn)大致要走過(guò)這樣一個(gè)流程，首先是找到水源，當(dāng)然，自來(lái)水和地下水都可以作為水源。其次便是準(zhǔn)備水泵、水塔、水管和沉淀過(guò)濾裝置等設(shè)備。隨后便可以進(jìn)行水處理，之后送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)，最后貼上商標(biāo)打包便可發(fā)往成品庫(kù)。

　　而來(lái)自中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)的最新數(shù)據(jù)則顯示，全國(guó)包裝飲用水連續(xù)三年產(chǎn)量增長(zhǎng)率在25%以上，高出全行業(yè)3個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，來(lái)自中投顧問(wèn)數(shù)據(jù)顯示，瓶裝飲用水以40%的比例占據(jù)飲料行業(yè)的首位。

　　專業(yè)從事行業(yè)分析預(yù)測(cè)與市場(chǎng)調(diào)查的研究機(jī)構(gòu)華經(jīng)視點(diǎn)研究中心在最新一期研報(bào)中稱，目前，世界市場(chǎng)飲用水產(chǎn)業(yè)以12%的速度增長(zhǎng)。十多年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，水污染程度高于歐美等先進(jìn)國(guó)家。我國(guó)飲用凈水目前普及率僅1.7%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于先進(jìn)國(guó)家70%-80%的水平，可見(jiàn)飲用水市場(chǎng)潛力巨大。

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