糖價(jià)上漲，制糖企業(yè)盈利下游企業(yè)壓力大

隨著現(xiàn)貨主產(chǎn)區(qū)開價(jià)每噸7800 元以及部分銷售區(qū)突破每噸8000 元，“糖高宗”真的再次襲來了。然而，幾家歡喜幾家愁，業(yè)內(nèi)人士指出，雖然糖價(jià)上漲讓不少制糖企業(yè)再次迎來了一個(gè)“ 暴利”時(shí)期，但是高糖價(jià)帶來的生產(chǎn)成本的大幅提高，也讓一些下游企業(yè)背上了“ 甜蜜”的負(fù)擔(dān)。

制糖企業(yè)盈利下游企業(yè)壓力大

據(jù)了解，對(duì)于很多制糖企業(yè)來說，糖價(jià)上漲是一個(gè)利好消息。白糖行業(yè)龍頭公司南寧糖業(yè)近期發(fā)布的半年報(bào)顯示，與去年同期相比，今年上半年，南寧糖業(yè)的制糖業(yè)營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本分別增加了70.02%、61.37%。同時(shí)，受益于糖價(jià)上漲，今年上半年，南寧糖業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入21.32 億元，同比增長(zhǎng)40.71%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.44 億元，同比增長(zhǎng)100.32%。不過，與制糖企業(yè)相比，許多食糖下游企業(yè)就沒有這么幸運(yùn)了，為應(yīng)對(duì)不斷推高的成本，一些企業(yè)不得不提高相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格，而為了生存，不少下游企業(yè)更是打出了低糖、無糖的健康牌來應(yīng)對(duì)糖價(jià)的上漲。

據(jù)國(guó)際食品安全協(xié)會(huì)首席代表、布瑞克環(huán)球（北京）農(nóng)業(yè)咨詢有限公司總經(jīng)理、首席分析師孫彤介紹，食糖下游涉及眾多食品飲料工業(yè)，隨著糖價(jià)的大幅上漲，相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)成本被不斷推高，為了維持盈利，一些碳酸飲料、果汁飲料企業(yè)已經(jīng)進(jìn)行了隱性“ 瘦身”以幫助縮減成本。同時(shí)，不少相關(guān)企業(yè)調(diào)整了生產(chǎn)工藝，使用淀粉糖等替代甜味劑進(jìn)行相關(guān)食品、飲料等的生產(chǎn)。而迫于成本壓力，許多小企業(yè)甚至開始在生產(chǎn)中使用諸如阿巴斯甜、甜味素等食品添加劑。

然而，業(yè)內(nèi)人士指出，由于國(guó)內(nèi)政府對(duì)食品安全加強(qiáng)監(jiān)督以及消費(fèi)者對(duì)于健康飲食提出更高的要求，使用糖代替品的多是中小企業(yè)，很多大型品牌企業(yè)寧愿選擇支付較高的價(jià)格繼續(xù)使用白糖，也要保證產(chǎn)品的質(zhì)量不受影響，因此生存壓力備增。“這部分壓力如果自己咬牙硬撐，企業(yè)堅(jiān)持的越久越會(huì)受‘內(nèi)傷’，可是，如果企業(yè)通過提高產(chǎn)品售價(jià)來釋放這些壓力，相關(guān)產(chǎn)品的銷售難度就必然會(huì)被推高，一旦消費(fèi)者難以忍受價(jià)格上漲的幅度，相關(guān)企業(yè)就會(huì)面臨盈利大幅降低甚至賠本的風(fēng)險(xiǎn)?！睂?duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授袁力對(duì)記者表示，產(chǎn)品成本的上漲，正使食糖下游企業(yè)陷入一種十分尷尬的境地，利潤(rùn)空間被進(jìn)一步壓縮。不過，袁力指出，這也提醒下游企業(yè)應(yīng)該更加努力降低原料價(jià)格波動(dòng)對(duì)企業(yè)的束縛，督促其改善工藝，提高技術(shù)，降低成本，增加產(chǎn)品合理的附加值。

糖價(jià)短期內(nèi)仍將在高位震蕩

日前，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司處長(zhǎng)劉宏全在中糖協(xié)會(huì)議上表示，中國(guó)九十月份進(jìn)口原糖將集中到港，這將有利于進(jìn)一步充實(shí)國(guó)內(nèi)食糖儲(chǔ)備。同時(shí)，政府也在充實(shí)儲(chǔ)備糖加工企業(yè)的產(chǎn)能，完善相關(guān)布局，進(jìn)一步提高相關(guān)企業(yè)的加工能力和效率。國(guó)家將通過多種手段，視供求情況擇機(jī)調(diào)控食糖市場(chǎng)。對(duì)此，袁力認(rèn)為，直觀來看，進(jìn)口原糖集中到港將能有效調(diào)節(jié)和控制國(guó)內(nèi)糖價(jià)的大幅上漲，可以降低國(guó)內(nèi)糖市的不穩(wěn)定性，減少下游企業(yè)成本方面的困難。同時(shí)，政府提高儲(chǔ)備糖加工企業(yè)的加工能力和效率，可以有效控制作為白糖原料的甘蔗因受到外部因素影響減產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。此外，加大儲(chǔ)備可以減少國(guó)內(nèi)糖市對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的依賴以及國(guó)際糖市價(jià)格波動(dòng)對(duì)中國(guó)本土市場(chǎng)的影響。

孫彤也指出，策略調(diào)整的兩個(gè)方向：擴(kuò)容食糖儲(chǔ)備和充實(shí)儲(chǔ)備糖加工產(chǎn)能布局，都是針對(duì)此前調(diào)控的弱點(diǎn)展開的，在未來將會(huì)對(duì)糖價(jià)形成更大的影響，保證國(guó)內(nèi)糖價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行。不過，專家分析，受國(guó)內(nèi)原糖加工產(chǎn)能的限制，九十月份預(yù)計(jì)到港的進(jìn)口原糖無法在短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)化成可流通的白砂糖，再加上，國(guó)內(nèi)糖價(jià)在消費(fèi)旺季中的抗跌性普遍較強(qiáng)以及今年氣溫較低，甘蔗生產(chǎn)較為緩慢，新榨季開榨時(shí)間有推遲的可能性，預(yù)計(jì)月餅生產(chǎn)高峰結(jié)束前，糖價(jià)將有繼續(xù)走高的可能，短時(shí)間內(nèi)仍將持續(xù)在高位震蕩。

來源：中國(guó)貿(mào)易報(bào)

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