國內(nèi)乳業(yè)變局日本乳業(yè)巨頭趁虛而入

近來，“瘦肉精”、“染色饅頭”、“牛肉膏”等公共食品安全問題，無一不牽動著公眾脆弱的神經(jīng)，已然成為全社會關(guān)注的焦點。對此，中央領(lǐng)導(dǎo)要求依法嚴懲危害食品安全的犯罪行為，國務(wù)院召開全國電視電話會議，專題部署食品安全工作。然而我國的食品行業(yè)點多、線長、面廣，五花八門，魚龍混雜。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國食品生產(chǎn)企業(yè)有40 多萬家、食品經(jīng)營主體323 萬家、農(nóng)牧漁民2 億多戶，小作坊、小攤販、小餐飲更是難以計數(shù)。這就決定了，我國的食品安全問題既是社會問題，又是經(jīng)濟問題，事關(guān)中國的可持續(xù)發(fā)展大局，需要長效機制的建立健全。

而不久前被廣泛關(guān)注的中國乳業(yè)，率先在食品安全綜合監(jiān)管治理上實現(xiàn)了突破，借全國乳業(yè)整頓和乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可證重新審核之手，全國原有的1176 家乳制品企業(yè)中，多達533 家乳制品企業(yè)因未獲得生產(chǎn)許可證，被直接淘汰出局。與之相反，乳制品大企業(yè)成為大贏家，以蒙牛為例，雖然近日陜西榆林學(xué)生奶事件搞得沸沸揚揚，但最終塵埃落定，蒙牛牛奶各項指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并非產(chǎn)品質(zhì)量問題。而在這次乳業(yè)企業(yè)整頓中，蒙牛順利過關(guān)，旗下子公司100%通過了這次生產(chǎn)許可再審核，總共32 家子公司獲得了32 張生產(chǎn)許可證。同時在643 家“ 過關(guān)”企業(yè)中，蒙牛、伊利、光明等乳業(yè)巨頭旗下子公司多達190家左右，約占30%。

這一中國乳業(yè)史最嚴厲、最大規(guī)模的行業(yè)整頓，無疑放大了乳業(yè)市場的“ 馬太效應(yīng)”，促進乳業(yè)產(chǎn)能、市場與品牌的進一步集中，從根本與長效上促進了優(yōu)勝劣汰，抬高了乳業(yè)的進入門檻與安全保障。有專家甚至認為，“ 此次整頓使奶業(yè)資源和市場份額更多地流向大企業(yè)，寡頭在加速形成，中國乳業(yè)格局將由此發(fā)生變化?！币舱窃谶@一背景下，國際乳業(yè)巨頭的目光又重新聚焦中國乳業(yè)市場。

據(jù)媒體報道，日本乳業(yè)巨頭明治進軍中國奶制品市場，將出資約30 億日元在蘇州市成立了一家負責(zé)生產(chǎn)業(yè)務(wù)的全資工廠。值得關(guān)注的是在此之前，明治公司的中國業(yè)務(wù)主要由糕點類產(chǎn)品構(gòu)成，其年銷售額在40 億至50 億日元之間。該公司計劃在啟動牛奶銷售后數(shù)年內(nèi)將在華年銷售額提升至150 億日元水平。明治此次在中國建廠，就地采購原奶進行生產(chǎn)和銷售，同時還計劃通過立足中國全面拓展海外業(yè)務(wù)，無疑成為明治在華未來發(fā)展的重點。

對此，業(yè)內(nèi)人士指出，明治乳業(yè)此番趁虛而入，雖然不會對占據(jù)絕對優(yōu)勢地位的中國乳業(yè)巨頭蒙牛、伊利、光明構(gòu)成現(xiàn)實威肋，但其長遠影響與象征意義不可小覷。明治之所以加快開展海外業(yè)務(wù)步伐，原因在于日本乳企所在的國內(nèi)市場日趨嚴峻。一家調(diào)研機構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2010 年日本飲用奶的市場規(guī)模為5807 億日元，近10 年間萎縮了近三成。與之相比，過去10 年，世界乳業(yè)年增長速度僅為1.5%，而中國乳業(yè)則保持20%左右的增速，每年的增長量占據(jù)了全球乳業(yè)新增量50%的份額。雖然中國乳業(yè)發(fā)展迅速，人均奶類消費量已超過20 公斤，但仍只占世界平均水平的20%左右。隨著中國宏觀經(jīng)濟的持續(xù)增長以及農(nóng)村城市化，中國乳品消費總量和人均消費水平將明顯提高。國際巨頭之所以更看好中國的乳業(yè)市場，正是基于中國是世界最大的乳業(yè)朝陽市場，還有很大的市場空間和發(fā)展前景。（楊秀峰）

來源：中國貿(mào)易報

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