從糧食戰(zhàn)爭(zhēng)到產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)糧企須迎頭追趕

　　中國(guó)春節(jié)的鞭炮聲剛剛消停，國(guó)際大宗商品市場(chǎng)圍繞糧食的“戰(zhàn)場(chǎng)”卻還炮聲隆隆。伴隨著金融期貨市場(chǎng)一波接著一波的炒作，又一場(chǎng)“糧食戰(zhàn)爭(zhēng)”已經(jīng)悄然打響。

　　國(guó)際糧價(jià)從去年以來(lái)已經(jīng)連續(xù)上漲了好幾個(gè)月。有數(shù)據(jù)稱(chēng)，去年12月的全球食品價(jià)格指數(shù)已經(jīng)達(dá)到了1990年以來(lái)的最高位，在6個(gè)月間上升了32%，超過(guò)2008年糧食危機(jī)時(shí)的水平，其中小麥價(jià)格已經(jīng)翻番。

　　氣候異常給了糧價(jià)上漲充足的“理由”。去年俄羅斯遭遇罕見(jiàn)干旱，削減了糧食出口量。澳大利亞收割期發(fā)了洪水，農(nóng)業(yè)收成欠佳。接著，中國(guó)北方小麥產(chǎn)區(qū)發(fā)生旱情，又給了進(jìn)一步推動(dòng)糧價(jià)攀升以動(dòng)力。

　　不過(guò)，氣候?qū)е碌募Z食減產(chǎn)是否嚴(yán)重到足以讓糧食價(jià)格在短期內(nèi)如此劇烈波動(dòng)？恐怕與真實(shí)的供求關(guān)系無(wú)關(guān)。經(jīng)歷過(guò)股市暴漲暴跌的人們，很明白“價(jià)格信號(hào)”的虛妄，那不過(guò)是炒作而已。

　　在2008年，美國(guó)政府的“生物能源計(jì)劃”一度成為糧食市場(chǎng)最大的炒作“由頭”。玉米換石油，絕妙的乙醇汽油替代方案。這方案如今沒(méi)人提起了?？稍诋?dāng)時(shí)制造了世界范圍內(nèi)的糧食短缺預(yù)期，卻引發(fā)了動(dòng)蕩。

　　預(yù)期決定價(jià)格，而不是需求。在農(nóng)產(chǎn)品17.87,0.14,0.79%的漲價(jià)狂潮中，投機(jī)資本興風(fēng)作浪，簡(jiǎn)稱(chēng)“ABCD”的四大跨國(guó)糧商，就是壟斷了世界糧食交易量80%的“中間商”們，賺得盆滿缽滿。與此同時(shí)，一般國(guó)家老百姓為食品價(jià)格上漲所困，完全依靠國(guó)際市場(chǎng)吃飯的窮國(guó)則爆發(fā)饑荒。從突尼斯到埃及，民眾對(duì)物價(jià)上漲的不滿已經(jīng)引發(fā)了政權(quán)更迭。

　　市場(chǎng)上并不是沒(méi)有糧食，而是人們買(mǎi)不起糧食。這種由金融操控來(lái)決定的“價(jià)格游戲”，已經(jīng)牢牢控制了人們的飯碗和口糧。雖然，今年炒作的“由頭”不過(guò)是天氣因素，非常乏味而毫無(wú)創(chuàng)意，但金融市場(chǎng)的“熱錢(qián)”卻聞風(fēng)而動(dòng)，不論各種捕風(fēng)捉影的減產(chǎn)消息是假的還是真的，反正先漲起來(lái)再說(shuō)。

　　在金融危機(jī)之后，全球?qū)捤傻呢泿耪哚尫帕舜罅康呢泿?，尤其是美元，如洪水四處泛濫。經(jīng)濟(jì)學(xué)家向松祚說(shuō)得好：“它們不炒原油就炒黃金，不炒黃金就炒債券，不炒債券就炒糧食。”

　　算上節(jié)后第一個(gè)工作日，中國(guó)央行從去年10月以來(lái)已經(jīng)連續(xù)三度加息。這個(gè)給經(jīng)濟(jì)降溫的宏觀緊縮信號(hào)觸發(fā)了國(guó)際市場(chǎng)糧食、石油等大宗商品短時(shí)間里的拋售潮。不過(guò)很快，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織就專(zhuān)門(mén)針對(duì)中國(guó)旱情發(fā)布了警報(bào)。

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