接二連三地發(fā)生問題，中國乳業(yè)出路何在？

蒙牛，市場占有率居中國液態(tài)奶榜首；連續(xù)5年蟬聯(lián)中國乳品市場占有率冠軍；伊利，連續(xù)多年領(lǐng)跑中國奶粉市場；圣元，中國嬰幼兒奶粉市場前三甲；三巨頭占據(jù)了中國乳業(yè)市場的半壁江山。如今，三方的纏斗，讓我們不禁要問，中國乳業(yè)怎么了？

　　近兩年來，中國乳業(yè)一直處于食品安全問題的“高發(fā)地”。國內(nèi)乳業(yè)就接二連三地發(fā)生問題:三聚氰胺問題奶粉重返江湖、乳業(yè)新國標被質(zhì)疑倒退25年、問題奶粉疑重新包裝上市……一波又一波的乳業(yè)安全事件，一次又一次地刺激著國內(nèi)消費者的神經(jīng),考驗著消費者的心理承受力。由最初的震驚、憤怒，到如今的淡然漠視、冷眼旁觀，中國消費者對于乳品行業(yè)的信心達到零界點。

　　蒙牛“誹謗門”事件的影響面不僅僅是兩三家企業(yè)，而是整個中國乳業(yè)。最大的后果就是，消費者對這兩個品牌產(chǎn)品的信任沒有了，繼而對中國本土產(chǎn)品的信任度也急劇下降?；叵肴矍璋肥录?，就是因為奶粉的安全問題所產(chǎn)生的誠信危機，使一個民族品牌在一夜間轟然倒臺。這一次，兩家知名乳品企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)上的“口水戰(zhàn)”，讓蒙牛、伊利兩大公司的品牌形象大大受損，不少消費者對其旗下產(chǎn)品不再信任。

　　這樁丑聞著重點還在于企業(yè)和品牌名譽的攻防戰(zhàn)。然而，覆巢之下安有完卵？如此殺敵一百，自損八十的做法，將本已搖搖欲墜的中國乳業(yè)拖入深淵，中國乳業(yè)形象跌落谷底，還從何談起企業(yè)形象、品牌名譽？

　　面對企業(yè)惡斗，乳業(yè)專家王丁棉痛心地表示，本來消費者信心還比較脆弱，產(chǎn)品質(zhì)量方面還有許多工作要做，品牌間卻互相抹黑，讓人覺得整個中國乳業(yè)都失去了誠信，最后誰都要倒霉。“窩里斗的另一個結(jié)果，就是把辛辛苦苦打下的江山拱手讓人，被外資品牌坐收漁利”。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員周思然也指出,乳企間相互拆臺現(xiàn)象不僅加劇了國內(nèi)乳制品行業(yè)的惡性競爭,而且給外資品牌再次創(chuàng)造了乘虛而入的機會。更為關(guān)鍵的是,大多數(shù)消費者的消費觀并不理性,很容易受個別事件的引導。業(yè)內(nèi)頻頻曝出內(nèi)幕、行業(yè)潛規(guī)則之類的事件,損害的是整個行業(yè)的信譽,打擊的是整個行業(yè)的形象。

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