２００９年，中國食品工業(yè)總產(chǎn)值（規(guī)模以上企業(yè)，下同）４９６７８億元，比２００５年的２０４７３億元增長了１４３％，年均遞增約２５％，提前實現(xiàn)了“十一五”規(guī)劃“食品工業(yè)總產(chǎn)值２０１０年達到４０９００億元，年均增長１５％”的目標。這是記者從２６日召開的中國食品工業(yè)協(xié)會第六次全國代表大會上了解到的。
近年，中國居民消費能力不斷提升，充分滿足市場需求，是食品工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的基礎。據(jù)統(tǒng)計，食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資額２００９年比２００５年增加了２倍。從資金來源看，國家預算投資占０．５７％、銀行貸款占７．５３％、企業(yè)自籌資金占８４．６３％。這種投資結(jié)構(gòu)使企業(yè)能夠根據(jù)市場需求，更快捷地配置資源。
國資委副主任黃淑和說，目前食品工業(yè)還存在一些問題：食品質(zhì)量安全百姓不太滿意、經(jīng)營方式較粗放、市場集中度較低、惡性競爭比較嚴重、品牌建設滯后、行業(yè)自律不足等。未來，食品工業(yè)協(xié)會需從七個方面著力：轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強品牌建設、參與制定標準、增強行業(yè)自律、應對國際貿(mào)易摩擦。（記者 劉紅燦）
來源：新華網(wǎng)
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