原料漲價施壓國內(nèi)食品企業(yè)出口“棄量保價”

　　在經(jīng)歷國內(nèi)“蒜你狠”、“豆你玩”到“姜你軍”一波波農(nóng)產(chǎn)品漲價過程中，下游一些食品廠商為跟上農(nóng)產(chǎn)品原料的漲價節(jié)奏，寧愿犧牲出口量也要竭力把出口訂單價格往上拔高，部分食品出口價格甚至翻倍增長。

　　廣東中山市恒昌隆食品出口有限公司總經(jīng)理龍聯(lián)均昨日接受《第一財經(jīng)日報》采訪時表示，農(nóng)產(chǎn)品價格不斷跳高，增加了原料采購成本，不得不頻頻對產(chǎn)品出口戰(zhàn)略做出調(diào)整，現(xiàn)在已將一些與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的食品出口價翻了一兩倍，雖然漲價導(dǎo)致出口量下降一半，但為了減少風(fēng)險，該企業(yè)寧愿少接單。

　　與服裝、鞋等產(chǎn)品爬坡式漲價情況不同，今年來一些農(nóng)產(chǎn)品以及相關(guān)食品出口價格像乘坐直升機(jī)一樣快速增長。據(jù)廣州海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年上半年，廣東出口大蒜（包括大蒜制品）2.5萬噸，比去年同期下降28.2％；價值3371萬美元，增長86.7％；出口均價為1324美元/噸，大幅增長1.6倍。

　　“大蒜價格從兩三年前的一斤幾毛錢狂飆到現(xiàn)在每斤10元左右，我們已無法承受這樣的成本，不久前停止了大蒜制品的出口。而姜等農(nóng)產(chǎn)品價格上漲也在給我們很大壓力，我們出口的沙姜片食品價格已從去年每公斤20元提價到現(xiàn)在60元左右，提價必然導(dǎo)致銷量下降，但除此也沒辦法?！饼埪?lián)均反映，農(nóng)產(chǎn)品受天災(zāi)人禍等因素影響，不僅價格上漲厲害，供應(yīng)也不大穩(wěn)定，對經(jīng)營造成很大困擾。

　　今年來，諸多農(nóng)產(chǎn)品價格都在大幅上揚，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)及“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)不斷刷新紀(jì)錄。繼大蒜、綠豆等小品種農(nóng)產(chǎn)品價格大幅上漲之后，最近輪到生姜價格領(lǐng)漲，在全國最大的姜蒜專業(yè)批發(fā)市場安丘姜蒜批發(fā)市場，7月5日生姜批發(fā)價格還在3.6元/斤，8月17日就漲到了5元/斤，短短一個多月的時間內(nèi)，姜價上漲就超過40%。在廣州等一些菜市場，生姜的零售價格甚至賣到9元~10元/斤。

　　據(jù)行業(yè)專家分析，生姜的高價格將一直持續(xù)到新姜上市之時，未來幾個月，生姜價格可能仍會處于上漲的態(tài)勢。與許多使用到生姜原材料的食品企業(yè)相比，目前福建好日子食品有限公司總經(jīng)理謝萬祥顯得相對輕松些，該企業(yè)此前在原材料采購方面下了很大工夫，這次在一定程度上減少了生姜價格上漲的沖擊。

　　謝萬祥向本報記者談到，該企業(yè)與農(nóng)戶簽署了長期合作協(xié)議，方便對原材料質(zhì)量的監(jiān)管以及價格的控制，每年10月開始直接大規(guī)模向農(nóng)戶采購以及貯備下一年全年的生姜，現(xiàn)在正生產(chǎn)的姜茶中所用到的生姜依然是按去年10月價格，采購價僅為2.5元/公斤，目前生姜漲價對其沖擊不大，但假如生姜價格繼續(xù)上漲，估計到今年10月向農(nóng)戶采購新姜時也要加價，因此該企業(yè)在準(zhǔn)備將姜茶出口價上漲20%~30%，并更換包裝和推出新產(chǎn)品，預(yù)計海外采購商還是能承受這一輪漲價的。（李溯婉）

來源：第一財經(jīng)日報

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