我國將成全球最大的保健食品市場
截至2008年年底,我國已審批保健食品11275個,其中國產(chǎn)保健食品10639個,進(jìn)口保健食品618個?,F(xiàn)在保健食品生產(chǎn)企業(yè)已有1600余家,年產(chǎn)值達(dá)1000多億元。中國保健協(xié)會理事長張鳳樓表示,近幾年,我國保健產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約占國民生產(chǎn)總值的2%,而發(fā)達(dá)國家這一比例普遍超過15%,并以每年15%~30%的速度遞增。歐美國家消費(fèi)者平均用于保健食品的花費(fèi)占總支出的2%以上,而我國僅占0.07%。
“借鑒美國、日本的產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),當(dāng)人均GDP超過3000美元的時候,這個行業(yè)將爆發(fā)?!敝猩酱髮W(xué)公關(guān)營銷專家林景新表示,目前中國的人均GDP已經(jīng)超過了3600美元,邁入了中等收入國家的行列,我國的消費(fèi)水平提升已經(jīng)讓中國營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個高速成長期。
今天的營養(yǎng)保健食品行業(yè)與以往的傳統(tǒng)保健食品行業(yè)有明顯的區(qū)別,這是一個建立在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、生物科技基礎(chǔ)上的高科技產(chǎn)業(yè)。膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場在美國、日本等國家都非常成熟。在美國,有超過2億的美國人每天服用膳食補(bǔ)充劑,以此作為安全和自然的方法來維持健康和補(bǔ)充飲食營養(yǎng)的不足。追求合理膳食,提倡健康的生活方式,降低慢性病危險,已成為當(dāng)今美國人的時尚。
據(jù)悉,我國現(xiàn)在已經(jīng)是世界營養(yǎng)保健行業(yè)中最大的原料供應(yīng)國,正在成為世界制劑中心。名列世界前位的營養(yǎng)保健食品企業(yè)紛紛將發(fā)展重心轉(zhuǎn)向中國,中國市場將成為全球最大的營養(yǎng)保健市場。來自中國保健食品協(xié)會的數(shù)字顯示,國內(nèi)健康產(chǎn)品購買潛力已達(dá)到8000億元,但實(shí)際銷售額只有2000億元。目前中國人均藥品消費(fèi)僅為歐美發(fā)達(dá)國家的1/40~1/30,人均保健食品消費(fèi)支出僅為美國的1/20、日本的1/15,這也從另一方面顯示出醫(yī)藥保健食品市場巨大的成長空間和發(fā)展?jié)摿Α?/br>
國內(nèi)企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對挑戰(zhàn)
“對中國企業(yè)而言,保健市場的商機(jī)與挑戰(zhàn)并存?!睆堷P樓認(rèn)為,目前我國保健食品企業(yè)正面臨著國際巨頭的競爭壓力。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,近5年,國外品牌銷售額每年遞增12%。每100個購買保健食品的消費(fèi)者中,就有15個人購買國外保健食品。我國能與這些跨國公司競爭的企業(yè)寥寥無幾。有專家指出,我國應(yīng)把保健產(chǎn)業(yè)列入《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》,在技術(shù)、稅收、金融政策等方面給予大力支持。
這兩年,國內(nèi)保健食品企業(yè)也受到國外資本青睞,北京碧生源、益生康健等公司成為多家投資機(jī)構(gòu)競投的明星。業(yè)內(nèi)人士分析,有國際巨頭一起推進(jìn)市場,產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展可期,但也給國內(nèi)企業(yè)發(fā)展帶來巨大壓力。如何在未來整合優(yōu)勢資源,不斷強(qiáng)化企業(yè)的核心競爭力,保持持續(xù)增長,與國際巨頭共舞,成為國內(nèi)保健食品企業(yè)共同面對的挑戰(zhàn)。
林景心認(rèn)為,保健食品行業(yè)乃至中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)都是新興的、迅速成長中的朝陽產(chǎn)業(yè),蘊(yùn)含著巨大的機(jī)會。目前市場處于充分競爭但集中度不高的初級階段,未來將會像其他成熟的消費(fèi)品市場一樣高度集中在幾個主要品牌和企業(yè)。
8月1日的上海,全國100多家媒體見證了姚明簽約湯臣倍健代言營養(yǎng)保健食品的一刻。原來,在美國多年的姚明對保健食品非常熟悉,美國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場和營養(yǎng)健康消費(fèi)觀念成熟。多年的運(yùn)動員生涯,姚明知道建立在預(yù)防醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代生物科技基礎(chǔ)之上的保健食品能很好地保持人體營養(yǎng)平衡,減少疾病發(fā)生幾率。而在中國,保健食品行業(yè)起步晚,中國人健康消費(fèi)觀念還未形成,消費(fèi)者對保健食品的認(rèn)識還有待提高。江蘇蘇禾藥店管理公司王玉坤認(rèn)為,湯臣倍健在全球采購原料的思路,更具備國際化視角。這也提示國內(nèi)保健食品企業(yè)應(yīng)積極尋找品牌突破的支撐點(diǎn)。
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