轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)業(yè)化在爭論中探索前行

　　去年年底，農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了一個轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米品種、兩個轉(zhuǎn)抗蟲基因水稻品種的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。

　　其實，轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)自誕生日起，科學界一直存在不同的聲音。而圍繞轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，更是引發(fā)了對轉(zhuǎn)基因食品安全等問題的爭論。

　　技術(shù)之辯

　　據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術(shù)研究所所長林敏介紹，轉(zhuǎn)基因是指利用ＤＮＡ重組技術(shù)，將外源基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，使之產(chǎn)生定向的、穩(wěn)定遺傳的改變，也就是使新的受體生物獲得新的性狀。

　　林敏在接受記者采訪時表示：“其實，自然界轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象隨處可見，一棵樹長了一個瘤子，這是由農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)基因造成。而農(nóng)民在很早的時候就知道利用這種轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象，通過傳統(tǒng)雜交的方法來進行新品種的培育。實際上，轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)的雜交育種技術(shù)本質(zhì)上是相同的，都是基因的轉(zhuǎn)移?！?/br>

　　中國科學院植物研究所首席研究員蔣高明則認為，轉(zhuǎn)基因技術(shù)與雜交技術(shù)有本質(zhì)上的不同，雜交多發(fā)生在同種、同屬或同科物種之間，親緣關(guān)系很近，如袁隆平研究的雜交稻是野生稻與水稻雜交，都是稻屬植物；而轉(zhuǎn)基因是發(fā)生在不同的類群之間，如將深海里的魚的基因轉(zhuǎn)移到西紅柿，將微生物的基因轉(zhuǎn)移到水稻。雜交技術(shù)基本尊重了自然界的生物遺傳規(guī)律，是比較保守的育種手段。

　　由于對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的不同認知，因此業(yè)界對于轉(zhuǎn)基因食品安全問題也有不同的解釋。

　　食品安全之爭

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)用于農(nóng)業(yè)，其出發(fā)點是減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染，提高作物水分、養(yǎng)分的利用效率，進而提高產(chǎn)量。如將蘇云金牙孢桿菌的基因植入水稻的遺傳物質(zhì)ＤＮＡ中，使水稻自身產(chǎn)生抗蟲毒素，殺死以水稻為食的二化螟、三化螟和稻縱卷葉螟等害蟲。

　　一直以來，中國乃至世界范圍內(nèi)發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要是用于非主糧農(nóng)作物和經(jīng)濟作物中，以提高農(nóng)作物抗害蟲能力和產(chǎn)量。但２００９年年底，農(nóng)業(yè)部首次發(fā)放了一個轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米品種以及兩個轉(zhuǎn)抗蟲基因水稻品種的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。這也是全球首次為轉(zhuǎn)基因主要糧食作物發(fā)放安全證書。

　　此事在世界引起不少的爭論。在反對派中最有代表性的觀點是，“不反對轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)，但反對將轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化，通過各種途徑進入食物鏈”。而普通消費者也擔心轉(zhuǎn)基因食品安全問題。

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