中國(guó)釀酒業(yè)5年間轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式趨勢(shì)良好

　　五年來(lái)，骨干酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)依靠自己強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和科研實(shí)力，深入開(kāi)展科學(xué)技術(shù)研究，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，滿足了廣大消費(fèi)者的需要，增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。釀酒全行業(yè)更加注重投入產(chǎn)出效率、資源利用和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。目前，全行業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的趨勢(shì)良好。

　　本報(bào)訊　（記者王芬芬）4月14日，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)在北京舉行了盛大的第四屆會(huì)員大會(huì)暨第四屆理事會(huì)第一次會(huì)議。全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)潘蓓蕾到會(huì)對(duì)新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子表示祝賀。民政部民間組織管理局、國(guó)資委行業(yè)辦公室等領(lǐng)導(dǎo)對(duì)協(xié)會(huì)5年來(lái)所取得的優(yōu)異成績(jī)表示贊賞和肯定，來(lái)自全國(guó)500余位會(huì)員企業(yè)老總和代表出席了會(huì)議。

　　會(huì)上，王延才理事長(zhǎng)做了第三屆理事會(huì)工作報(bào)告和第四屆理事會(huì)工作設(shè)想及2010年計(jì)劃。

　　王延才理事長(zhǎng)介紹說(shuō)，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆理事會(huì)所經(jīng)歷的五年中，釀酒行業(yè)秉承以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以滿足消費(fèi)為目標(biāo)，在注重社會(huì)效益的同時(shí)，贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　2009年全國(guó)飲料酒總產(chǎn)量5188.56萬(wàn)千升，與2004年的4532.60萬(wàn)千升相比增長(zhǎng)14.47%；
　　2009年全國(guó)發(fā)酵酒精產(chǎn)量731.74萬(wàn)千升，與2004年的304.33萬(wàn)千升相比增長(zhǎng)140.44%。
　　2009年1-11月飲料酒和發(fā)酵酒精累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3762.38億元，比2004年增長(zhǎng)154.43%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)360.26億元，比2004年（104.08億元）增長(zhǎng)246.14%；上繳稅金432.38億元，比2004年增長(zhǎng)85.21%。

　　總體來(lái)看，行業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均有不同程度的增長(zhǎng)，增速穩(wěn)中有升，符合產(chǎn)業(yè)政策總的發(fā)展方向。

　?。ㄒ唬├麧?rùn)情況：五年來(lái)，行業(yè)在發(fā)展規(guī)模的同時(shí)注重效益的增長(zhǎng)，利潤(rùn)總額從2004年的104.08億元，提高到2009年的360.26億元，增長(zhǎng)246.14%。其中啤酒從2004年的30億元，提高到2009年73.11億元，增長(zhǎng)143.79%；白酒從2004年的58.66億元，提高到2009年234.89億元，增長(zhǎng)300.43%；黃酒從2004年的2.98億元，提高到2009年6.24億元，增長(zhǎng)109.52%；葡萄酒從2004年的8.45億元，提高到2009年27.69億元，增長(zhǎng)227.67%；果露酒從2004年的1.82億元，提高到2009年的7.05億元，增長(zhǎng)287.47%；發(fā)酵酒精從2004年2.18億元，上升到2009年的11.27億元，增長(zhǎng)417.15%。

　　綜合分析，白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果露酒增長(zhǎng)都超過(guò)100％以上，特別是果露酒、白酒增長(zhǎng)更為明顯，分別接近和達(dá)到3倍；從整體上看白酒和啤酒兩大酒種的利潤(rùn)比重較大，白酒利潤(rùn)占行業(yè)65%以上，比重較五年前上升了9個(gè)百分點(diǎn)；啤酒利潤(rùn)占行業(yè)20.29%，較五年前下降了8.5個(gè)百分點(diǎn)。

　?。ǘ┥侠U稅金情況：酒類(lèi)產(chǎn)品的稅收總額五年間也有了明顯的增加。稅收總額從2004的年233.46億元，提高到2009年432.38億元，五年間的增長(zhǎng)率為85.20％；其中啤酒從2004年的111.35億元，提高到2009年159.29億元，增長(zhǎng)率為43.06%；白酒從2004年的100.10億元，提高到2009年222.51億元，增長(zhǎng)122.29%；黃酒從2004年的3.77億元，提高到2009年5.94億元，增長(zhǎng)率為57.66％；葡萄酒從2004年的9.30億元，提高到2009年20.29億元，增長(zhǎng)118.14%；果露酒從2004年的3.33億元，提高到2009年7.41億元，增長(zhǎng)122.67%；發(fā)酵酒精行業(yè)上繳稅金也由五年前的5.61億元上升到16.93億元，同比增長(zhǎng)201.71%。白酒、啤酒兩大行業(yè)的稅收總額均超過(guò)100億元，二者合計(jì)占行業(yè)比重達(dá)88.30%，是釀酒行業(yè)的納稅大戶；從增長(zhǎng)速度看，較快的是發(fā)酵酒精、果露酒、白酒和葡萄酒。

　　2009年釀酒行業(yè)利稅總額超過(guò)700億元，達(dá)到792.64億元，幾近800億元，這是五年來(lái)行業(yè)同仁共同努力的結(jié)果。

　?。ㄈ╀N(xiāo)售利潤(rùn)率情況：五年來(lái)，釀酒行業(yè)在增加規(guī)模提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，注重經(jīng)營(yíng)，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，飲料酒和發(fā)酵酒精銷(xiāo)售利潤(rùn)率從2004年的7.04%升至2009年的9.58%，提高了2.54個(gè)百分點(diǎn)。分酒種來(lái)看，白酒行業(yè)毛利率提高幅度最大，由五年前的9.57%提高到12.64%，增長(zhǎng)3.07個(gè)百分點(diǎn)；果露酒行業(yè)次之，銷(xiāo)售利潤(rùn)率增長(zhǎng)幅度達(dá)1.86個(gè)百分點(diǎn)；接下來(lái)是啤酒行業(yè)，銷(xiāo)售利潤(rùn)率提高1.59個(gè)百分點(diǎn)；葡萄酒和發(fā)酵酒精銷(xiāo)售利潤(rùn)率分別提高1.12和0.81個(gè)百分點(diǎn)；黃酒銷(xiāo)售利潤(rùn)率提高幅度最小，但也達(dá)到0.5個(gè)百分點(diǎn)。從毛利率看，依然是白酒和葡萄酒毛利率最高，均達(dá)到12.5%左右。發(fā)酵酒精由于屬于中間產(chǎn)品，毛利率較低，為3.02%。

　?。ㄋ模┵Y產(chǎn)負(fù)債率情況：五年來(lái)，釀酒行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況也更加趨于合理和減少負(fù)債，全行業(yè)總資產(chǎn)負(fù)債率由2004年的54.84%減少至2009年的50.76%，下降4.08個(gè)百分點(diǎn)。發(fā)酵酒精行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率由73.16%下降至67.74%；白酒行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率由51.55％下降至43.31％；啤酒由56.82％下降至54.51％；黃酒由54.33％下降至50.41％；葡萄酒由53.53％提高到55.28％；果露酒由38.43％提高至58.13%。

　　可以看出，五年間果露酒行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率由不足40%迅速提高到接近60%，幅度高達(dá)20個(gè)百分點(diǎn)，說(shuō)明企業(yè)投資者已經(jīng)由謹(jǐn)慎轉(zhuǎn)為樂(lè)觀，對(duì)未來(lái)前景普遍看好；另外，葡萄酒行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率也略有上升；其他酒種都有所降低，以白酒行業(yè)下降最為明顯，2009年白酒行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率為43.31%，行業(yè)整體債務(wù)情況良好；還值得關(guān)注的是，發(fā)酵酒精行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率由70%以上下降至67.74%，說(shuō)明五年來(lái)行業(yè)朝著更加穩(wěn)健的方向發(fā)展。

　?。ㄎ澹┻M(jìn)出口情況：我國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口特別是葡萄酒進(jìn)口的數(shù)量和金額大幅攀升，2009年我國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口額高達(dá)1047百萬(wàn)美元；而受消費(fèi)需求限制，以及金融危機(jī)影響，我國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品出口形勢(shì)不甚樂(lè)觀，2009年出口金額僅370百萬(wàn)美元。但是與2004年相比，我國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)出口金額五年來(lái)都有大幅提高。與2004年相比，酒類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口金額由246百萬(wàn)美元提高到1047百萬(wàn)美元；出口金額由197百萬(wàn)美元提高到370百萬(wàn)美元。不容忽視的是，我國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品出口數(shù)量占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的比重很低，而且產(chǎn)品出口價(jià)格偏低，出口國(guó)家和地區(qū)單一，以周邊亞洲地區(qū)為主，歐美主流市場(chǎng)仍未進(jìn)入。這是我國(guó)釀酒行業(yè)值得思考和關(guān)注的問(wèn)題。（王芬芬）

來(lái)源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

　　轉(zhuǎn)自：

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀