我國絲綢產(chǎn)業(yè)迎供給側(cè)改革春風(fēng)

　　最近中央下達(dá)了2017年1號文件，明確要求促進(jìn)蠶桑等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)提檔升級，提質(zhì)增效，做成帶動農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。連同去年中央關(guān)于完善農(nóng)村土地三權(quán)分置改革的指導(dǎo)意見，無疑是給農(nóng)村供給側(cè)改革和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程揚起了風(fēng)帆，也給我國絲綢產(chǎn)業(yè)帶來了重大利好。

　　高端精品絲為何缺？

　　蠶桑生產(chǎn)是絲綢產(chǎn)業(yè)鏈的第一車間。我國生產(chǎn)了全世界75%以上的優(yōu)質(zhì)蠶繭，得天獨厚的資源秉賦和傳承創(chuàng)新的種養(yǎng)技術(shù)使得全球沒有第二個國家可以爭奪這個冠軍。如此，我們本該在國際絲綢市場上獨步天下，可是我國蠶農(nóng)和我國絲綢的日子并不好過。

　　絲綢在與其他纖維的競爭中，市場份額在縮小，性價比在下降。除了時尚設(shè)計和品牌建設(shè)要跟上外，更要解決纖維的形成和獲取這兩塊行業(yè)短板，就是要改變養(yǎng)蠶和繅絲低效的局面。

　　目前，我國的蠶繭原料主要依靠千家萬戶的蠶農(nóng)散養(yǎng)而得，養(yǎng)蠶基本方法與百年之前并無大的改變。全國1250畝桑地，600多萬蠶戶，畝產(chǎn)繭量始終上不去，平均只有50公斤，不到國際先進(jìn)水平的1/2，每戶收入平均4000元左右，除去2000元左右的農(nóng)資和勞動力成本，所得無幾，蠶農(nóng)積極性不高。我國蠶繭總量波動性很強，本世紀(jì)以來已經(jīng)起落三次，高峰（80多萬噸）與低谷（40多萬噸）的產(chǎn)量幾乎相差一半，繭價絲價像過山車、“打擺子”一般，忽上忽下、忽冷忽熱，蠶桑農(nóng)戶與繅絲企業(yè)盡受折騰。繭多價賤，進(jìn)而毀桑；繭少便搶，一轟而上。周而復(fù)始，信息扭曲。蠶繭質(zhì)量也是明顯衰退，繭絲纖維變粗，出絲率下降，毛腳繭成家常便飯。售繭只講重量，不講內(nèi)在質(zhì)量，質(zhì)量主體缺位，我國目前能夠繅制6A以上超高品位生絲的原料繭產(chǎn)地屈指可數(shù)，數(shù)量加起來不到1萬噸，而在20年前，至少有10萬噸優(yōu)質(zhì)原料可以隨便挑選。我國高端精品絲出口數(shù)量逐年下降。

　　上世紀(jì)80年代，日本退出了繭絲制造業(yè)，把國內(nèi)繅絲企業(yè)改成工業(yè)遺存的旅游景觀，到國外扶持新型繭絲國家發(fā)展產(chǎn)業(yè)，巴西便是其中之一，其繭絲質(zhì)量全球第一，生產(chǎn)方式非常先進(jìn)，雖然其產(chǎn)量小到可以忽略不計，但主要只供給幾個大品牌，比如愛馬仕。當(dāng)然愛馬仕也使用絲綢之路集團(tuán)的高品位精品絲，但有時候卻要我們繞道一下巴西去歐洲，甚至還要更換包裝。究其原因，主要是國際頂級品牌對我國生絲的原料品質(zhì)和加工信譽有疑慮。這其中有我們自身要提升的巨大空間。

　　向“四化”要效益

　　憑心而論，與其他農(nóng)副產(chǎn)品相比，30年來繭絲價格漲速并不快。以1988年“蠶繭大戰(zhàn)”期間的價格為基準(zhǔn)，去年繭價平均只增長了3.5倍，絲價增長1倍多，與大米增長15倍，豬肉增長10倍相比，繭絲明顯“落后”了。江浙一帶東部地區(qū)的蠶農(nóng)一算賬，認(rèn)為養(yǎng)蠶不合算，便以每年15%~25%的速度減少養(yǎng)蠶比例。而西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)成本相對低一些，尚有獲利空間，于是急風(fēng)暴雨式地東桑西移，遏止住了我國繭絲產(chǎn)業(yè)大幅衰減的勢頭。但是我國人口紅利漸消和農(nóng)業(yè)成本上漲的總趨勢接下來同樣要影響到西部，西部蠶農(nóng)總有一天也會“吃不消”。因此，要保證我國的蠶桑絲綢大國地位，只有一條路，那便是通過農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和經(jīng)營模式創(chuàng)新，大幅降低繭絲生產(chǎn)的成本，向規(guī)?；?、機械化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化要效益。

　　比如，眼下蠶桑產(chǎn)業(yè)仍延續(xù)小農(nóng)經(jīng)濟方式，養(yǎng)的是小匾蠶、種的是三邊桑、忙的是老倆口。今后一定是公司化、農(nóng)場化、集約化、高新化養(yǎng)蠶。每畝桑地的綜合效益可以提升到8000元~1萬元。訂單農(nóng)業(yè)成為廣泛模式，甚至是繭絲綢聯(lián)合生產(chǎn)，價格就不會忽上忽下，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，上機前掃一掃二維碼，每個蠶寶寶前世今生的故事便會一目了然。

　　勇氣比實力更重要

　　應(yīng)該認(rèn)識到，蠶桑農(nóng)業(yè)與絲綢工業(yè)之間的矛盾是我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的典型問題，農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式長期滯后與工業(yè)制造創(chuàng)新需求之間的不匹配，其根本原因是低效農(nóng)業(yè)和過剩產(chǎn)能是一根藤上的兩個苦瓜，兩個都不掙錢，疊加后越加困難。2017年1號文件和農(nóng)村土地三權(quán)分置的改革意見給我們指明了轉(zhuǎn)型提升的方向途徑。鼓勵一產(chǎn)二產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展，鼓勵先進(jìn)制造業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，鼓勵工商資本下農(nóng)村、建立原料基地和工業(yè)農(nóng)場，鼓勵訂單農(nóng)業(yè)，建立原料與產(chǎn)能的契約關(guān)系及科學(xué)匹配等，我們應(yīng)順勢而為搶占先機。

　　5年前，江西贛州來浙江湖州招商引資，希望絲綢之路集團(tuán)去江西贛州種桑養(yǎng)蠶。幾位縣長說，他們是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)臍橙的地方，可是有一種可怕的黃龍病有時會對柑橘樹造成突如其來的大面積傷害，他們不想只發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)，希望能夠同時開發(fā)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)蠶，讓蠶桑與臍橙齊頭并進(jìn)。當(dāng)時由于不了解農(nóng)業(yè)，更不了解柑橘與蠶桑的關(guān)系，因此沒有達(dá)成合作意向。前兩天，一篇報道讓我深受啟發(fā)，就在那個地方，農(nóng)夫山泉董事長鐘衐衐一去就是10年。他去那里種臍橙，吃了不少苦，走了不少彎路，艱難時甚至設(shè)備廢棄，生產(chǎn)停滯，虧損幾億元。但他們沒有在困難面前退縮，而是不斷創(chuàng)新攻克難關(guān)。他們把一種不可能榨汁的“紐荷爾”臍橙變成了可能，榨出了鮮美的17.50度橙汁，去年G20峰會上就是用的這種橙汁，現(xiàn)在正全面推廣。他們?yōu)轷r果制定四大標(biāo)準(zhǔn)體系、34道作業(yè)流程、79類管控和148項監(jiān)控細(xì)項。吃個鮮橙等于聽了一個故事。計算一下，種植臍橙農(nóng)民每畝年收入大約8000元~1萬元，是我國蠶桑平均每畝收入的3～4倍。同樣是經(jīng)濟作物，有了農(nóng)工商合作新模式，效益就翻倍，差距如此之大。從這個故事里得出的啟發(fā)是：企業(yè)要壯大，要有勇氣也要實力，但是勇氣比實力更重要。

　　全世界第一棵橙樹在巴西發(fā)生基因突變開始嫁接，不到200年獲得成功，引入我國不到40年，已經(jīng)在中國形成巨大產(chǎn)業(yè)，效益可觀。而我國種桑養(yǎng)蠶已有5000多年的歷史，研究蠶桑的科學(xué)家不比研究臍橙的科學(xué)家少，產(chǎn)業(yè)化、機械化、規(guī)?；难芯砍晒浅３墒?，雖然飼料育還有困難，短時間較難攻克，但是條桑育、大棚育、小蠶共育等已經(jīng)在實踐中推廣。應(yīng)該說萬事俱備，只欠東風(fēng)，現(xiàn)在黨中央給我們送來了這個東風(fēng)，缺的是企業(yè)家的勇敢創(chuàng)新精神和大膽嘗試的態(tài)度。

　　只要我國蠶桑業(yè)沒有實現(xiàn)現(xiàn)代化，我國的絲綢業(yè)就不可能實現(xiàn)現(xiàn)代化。150年來，自從有了機器繅絲，倒逼蠶桑種養(yǎng)的農(nóng)藝方法不斷改進(jìn)，才有了潔白如玉的蠶繭和銀光閃閃的蠶絲。但是第四次工業(yè)革命我國繭絲綢業(yè)有點落伍，居然種、養(yǎng)、繅、織每道環(huán)節(jié)都沒有掙到錢，值得深思。中國制造2025，我們不能缺位?？梢韵胍?，不久的將來，我國會有許多絲綢企業(yè)家去建設(shè)一個個千畝萬畝的蠶桑大園區(qū)大農(nóng)場，同時把規(guī)?；悄芑a(chǎn)的絲廠、綢廠搬進(jìn)去，組成繭絲綢生產(chǎn)聯(lián)合體，建立科創(chuàng)文創(chuàng)的新基地，新工藝新產(chǎn)品帶來多快好省優(yōu)異新特，打造綠色優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、挖掘底蘊深厚的人文景觀，開發(fā)特色鮮明的產(chǎn)文旅貿(mào)、塑造國際絲綢的時尚品牌，我國絲綢才算進(jìn)入創(chuàng)新發(fā)展的佳境。中央1號文件和農(nóng)村土地三權(quán)分立改革都在指向一個供給側(cè)改革的成功模式，這個模式叫什么呢？已經(jīng)有了一個稱呼：絲綢小鎮(zhèn)。（絲綢之路集團(tuán)董事長 凌蘭芳）

　　轉(zhuǎn)自：中國紡織報

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