《食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2019-07-27





  7月22日,由國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、中物聯(lián)冷鏈委等牽頭起草的《安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》公開向社會公開征求。
 
  《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》是《國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于印發(fā)2017年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃的通知》(國衛(wèi)辦食品函[2017]1096號)計(jì)劃之一,由國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、中物聯(lián)冷鏈委、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國肉類協(xié)會共同參與起草。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品在冷鏈物流過程中的設(shè)施設(shè)備、交接、運(yùn)輸配送、儲存、人員和管理制度、產(chǎn)品追溯及召回等方面的基本要求和管理準(zhǔn)則,適用于產(chǎn)品出廠后到銷售前需要溫度控制的各類食品的物流過程。
 
  作為國內(nèi)第一項(xiàng)冷鏈物流強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)從立項(xiàng)就受到社會各界相關(guān)企業(yè)的廣泛關(guān)注和重視。此次征求意見為期2個(gè)月,相關(guān)企業(yè)和個(gè)人可通過食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)在線提交反饋意見。(據(jù)中物聯(lián)冷鏈委)
 
  轉(zhuǎn)自:中國食品報(bào)
 

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