近日，中國副食流通協(xié)會發(fā)布《兒童零食通用要求》團體標準，將于6月15日起實施。這是我國第一個專門關于零食的標準，也是關于兒童零食的首個標準。作為標準起草單位之一的良品鋪子方面表示，隨著團標的頒布落地，有望為兒童營養(yǎng)零食規(guī)劃提供研發(fā)依據(jù)，制定企業(yè)內部標準，樹立行業(yè)標桿，支撐零食行業(yè)健康發(fā)展。
目前，我國對嬰幼兒(0至3歲)食品監(jiān)管的標準有《GB10765-2010嬰兒配方食品》、《GB10767-2010較大嬰兒和幼兒配方食品》、《GB10769-2010嬰幼兒谷類輔助食品》和《GB10770-2010嬰幼兒罐裝輔助食品》等，主要是針對嬰幼兒配方奶粉、米粉和泥類輔食提出的，對于嬰幼兒零食及一些其他類食品并沒有涉及。
《兒童零食通用要求》團體標準于6月15日起實施。該團標將兒童按照年齡分為兩個階段：3至6歲為學齡前兒童，6至12歲為學齡兒童。根據(jù)不同年齡段兒童的生長特征，確定不同的重點營養(yǎng)素需求。針對兒童健康飲食，參考《中國兒童青少年零食指南》，提出少添加糖、鹽、油的規(guī)定，并要求規(guī)定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值。而在包裝設計安全性上，該團標要求兒童零食的包裝除符合相關國家標準外，包裝結構的設計還需充分考慮兒童的安全性，在兒童使用過程中不應對其產(chǎn)生傷害，如割傷、誤食等風險。
良品鋪子CEO楊銀芬認為，在公司高端戰(zhàn)略引導下，需要去聚焦的細分零食市場里，管控難度最大的就是兒童零食?！拔覀儚淖铍y的細分市場開始進行突破，將整個企業(yè)的各項結構進行重造，對自己提出更高的要求?！彼嘎?，接下來良品鋪子將基于兒童零食團標，持續(xù)啟動產(chǎn)品升級。
轉自：新京報網(wǎng)
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