堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為——校園“光盤”在行動(dòng)

　　“一粥一米來(lái)不易，資源可貴不浪費(fèi)。餐前勞動(dòng)不能少，公筷分餐講文明。拒絕鋪張講排場(chǎng)，光盤行動(dòng)我最行……”新學(xué)期伊始，“厲行節(jié)約新風(fēng)尚，詩(shī)意勞動(dòng)醉芬芳”的校園旋律在合肥市貴陽(yáng)路小學(xué)課間唱響。

　　秋季開學(xué)前，省教育廳發(fā)出通知，要求各地各校深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，全面加強(qiáng)中小學(xué)生勤儉節(jié)約教育，引導(dǎo)學(xué)生從自身做起，從身邊小事做起，增強(qiáng)節(jié)儉意識(shí)，爭(zhēng)做勤儉節(jié)約的傳播者、倡導(dǎo)者和踐行者。豐富多彩的各種相關(guān)主題行動(dòng)在全省各地學(xué)校開展。

　　文明就餐，不浪費(fèi)“一粥一飯”

　　好習(xí)慣從小養(yǎng)成，從細(xì)節(jié)養(yǎng)成。各地開學(xué)第一課中，“就餐文明”教育被作為成長(zhǎng)教育的重要內(nèi)容。

　　開學(xué)第一天，合肥市翡翠學(xué)校將“勤儉節(jié)約”作為開學(xué)第一課。為了讓“勤儉節(jié)約”的種子在孩子們心中落地生根，各班班主任從午餐開始培養(yǎng)孩子們的光盤意識(shí)。餐前，一年級(jí)傳來(lái)了《憫農(nóng)》古詩(shī)新唱，中年級(jí)的同學(xué)則誦讀《朱子家訓(xùn)》中的“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易,一絲一縷恒念物力維艱”。

　　“我們今天的午飯是西紅柿炒雞蛋、香菇燒雞腿和蒜蓉西蘭花，大家要好好吃飯，都不要剩飯??！”在阜陽(yáng)市育才幼兒園，每天每個(gè)班級(jí)都有一個(gè)小朋友播報(bào)當(dāng)天的食譜，提醒大家節(jié)約糧食。園長(zhǎng)郭玲說(shuō)：“讓孩子參與播報(bào)，可以讓孩子加深對(duì)食物的了解、喜愛，教會(huì)他們不挑食、不浪費(fèi)。現(xiàn)在‘光盤’的小朋友越來(lái)越多了?！蓖诟逢?yáng)市的阜紡幼兒園則用“少分多次”的辦法提供飯菜，為孩子提供專用的小號(hào)餐具，根據(jù)孩子平時(shí)飯量，盛不同量的飯菜。老師們還通過(guò)微信群向全體家長(zhǎng)展示幼兒用餐時(shí)的照片，讓家長(zhǎng)也參與到“光盤行動(dòng)”中，和孩子們一起成為“光盤行動(dòng)”的參與者?！皩W(xué)齡前兒童學(xué)習(xí)、模仿能力非常強(qiáng)，一旦養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣，以后會(huì)影響到家長(zhǎng)和整個(gè)家庭?！备芳徲變簣@園長(zhǎng)左冬梅說(shuō)，如今，不少小朋友外出吃飯時(shí)會(huì)主動(dòng)提醒父母點(diǎn)菜時(shí)別點(diǎn)多。

　　據(jù)了解，很多學(xué)校都以“就餐文明”為主題舉行了班會(huì)課，為學(xué)生講述節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的事例，大隊(duì)部號(hào)召少先隊(duì)員爭(zhēng)做勤儉節(jié)約的傳播者、示范者、實(shí)踐者，努力營(yíng)造弘揚(yáng)節(jié)儉之風(fēng)的校園新風(fēng)尚。一些中小學(xué)還鼓勵(lì)學(xué)生走進(jìn)社區(qū)，通過(guò)朗誦、宣傳畫、快板等形式宣傳展示節(jié)約理念，以個(gè)人帶動(dòng)家庭，推廣節(jié)約行動(dòng)。

　　勞動(dòng)教育，體驗(yàn)“粒粒皆辛苦”

　　一手抓“光盤”，一手抓勞動(dòng)教育，讓孩子們?cè)趧趧?dòng)中加深對(duì)節(jié)儉的認(rèn)知，也是很多學(xué)校和老師的共識(shí)。

　　9月1日，記者在合肥貴陽(yáng)路小學(xué)的“小禹廚房”里看到，同學(xué)們正在制作水煮花生、油炸花生、掛霜花生和花生酥。孩子們一邊制作美食，一邊品嘗勞動(dòng)果實(shí)，開心極了。這些花生是從該校樓頂?shù)摹靶∮磙r(nóng)場(chǎng)”采摘的。該校自從去年在學(xué)校樓頂設(shè)置“小禹農(nóng)場(chǎng)”后，每個(gè)班級(jí)都在勞動(dòng)中收獲了成果。他們動(dòng)手用農(nóng)場(chǎng)和校園里的瓜果、花卉在“小禹美食課堂”里制作美食，與同學(xué)們分享，感知?jiǎng)趧?dòng)的不易，從而更加珍惜食物。

　　該校學(xué)生告訴記者，大家在勞動(dòng)中鍛煉了身體、開啟了智慧，除了收獲農(nóng)產(chǎn)品還創(chuàng)作了許多繪畫、歌曲、童謠等藝術(shù)作品。學(xué)校還組織學(xué)生在校內(nèi)售賣農(nóng)產(chǎn)品，讓他們?cè)谑圪u過(guò)程中體會(huì)到數(shù)學(xué)、語(yǔ)文等課堂知識(shí)在營(yíng)銷實(shí)踐中的價(jià)值。勞動(dòng)開啟了一個(gè)神奇的寶盒，孩子們?cè)趧趧?dòng)中快樂(lè)成長(zhǎng)，成為德、智、體、美、勞“五育”并舉的新時(shí)代好少年。

　　在合肥市經(jīng)開區(qū)某校，帶班老師每天在餐前帶領(lǐng)學(xué)生一起做自創(chuàng)的1分鐘“插秧操”，重復(fù)“彎腰”“直起”的動(dòng)作?！斑@樣做一是可以體驗(yàn)農(nóng)民播種插秧的辛苦，二來(lái)活動(dòng)活動(dòng)身體，吃起飯來(lái)格外香?！卑嘀魅卫蠋熣f(shuō)。

　　合肥市淮河路第三小學(xué)教育集團(tuán)映月校區(qū)是今年剛投入使用的新學(xué)校，學(xué)校把勞動(dòng)教育作為一門特色課程，告訴孩子們“人有兩個(gè)寶，雙手和大腦”，在入學(xué)的啟程課程中安排班級(jí)隊(duì)列訓(xùn)練和勞動(dòng)技能訓(xùn)練，孩子們學(xué)會(huì)了包書皮、自制“席卡”、整理書包、打掃衛(wèi)生，雖然動(dòng)作稚嫩，但是勞動(dòng)熱情高漲，個(gè)個(gè)爭(zhēng)做勞動(dòng)小達(dá)人，快速融入集體生活。

　　簡(jiǎn)約適度，追求“綠色低碳”

　　從珍惜一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，從推動(dòng)“光盤行動(dòng)”到形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式，一名學(xué)生可以帶動(dòng)一個(gè)家庭、影響一個(gè)社區(qū)，逐漸形成勤儉節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)尚。

　　吃一個(gè)菜營(yíng)養(yǎng)不夠全面，點(diǎn)兩個(gè)菜又怕吃不完造成浪費(fèi)，阜陽(yáng)市潁州中學(xué)在全校開展了“1+1>2拼飯行動(dòng)”,倡導(dǎo)同宿舍學(xué)生合伙“拼飯”減少浪費(fèi)?！耙郧半m然也會(huì)和室友一起吃飯，但都是各買各的飯菜，現(xiàn)在大家習(xí)慣兩三個(gè)人一起‘拼飯’，花錢少、花樣多，還減少了浪費(fèi)?！卑四昙?jí)學(xué)生楊夢(mèng)茹告訴記者，“拼飯”時(shí)大家也很注意衛(wèi)生，都是使用公筷。此外，學(xué)校為改掉一些同學(xué)集體聚餐和生日宴請(qǐng)講排場(chǎng)、比闊氣等陋習(xí)，組織開展了“從我做起，今天不剩飯”主題活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生從聚焦“舌尖上的浪費(fèi)”到檢視日常學(xué)習(xí)、生活中的其他浪費(fèi)現(xiàn)象，增強(qiáng)大家的節(jié)約意識(shí)。

　　合肥貴陽(yáng)路小學(xué)為每位孩子都發(fā)放了一張“美德”銀行卡，除了文明就餐、光盤行動(dòng)，孩子們進(jìn)行垃圾分類、可回收垃圾義賣、文明課間等實(shí)踐都可以記錄在這張銀行卡里，累計(jì)積分。記者在該校一樓環(huán)保長(zhǎng)廊里看到，孩子們暑期用心制作的“勤儉節(jié)約、光盤行動(dòng)”手抄報(bào)、兒童畫貼滿了墻壁。校長(zhǎng)許沐陽(yáng)介紹說(shuō)，無(wú)論在家還是學(xué)校，他們都向?qū)W生倡導(dǎo)生態(tài)環(huán)保生活方式，這也是一種節(jié)約資源的行為。

　　省教育廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新學(xué)期要上好“弘揚(yáng)新時(shí)代艱苦奮斗精神”主題思政課。各地各校要充分利用校園網(wǎng)、微信公眾號(hào)、?？?bào)、校園櫥窗等，廣泛營(yíng)造“浪費(fèi)可恥，節(jié)約為榮”的宣傳氛圍。通過(guò)開展實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)、尋找身邊的節(jié)約榜樣、評(píng)選“節(jié)約之星”等學(xué)生喜聞樂(lè)見的形式，倡導(dǎo)學(xué)生參與節(jié)儉行動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)校、家庭、社會(huì)做勤儉節(jié)約小標(biāo)兵。（陳婉婉）

　　轉(zhuǎn)自：安徽新聞網(wǎng)-安徽日?qǐng)?bào)

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