鍛造農(nóng)業(yè)“芯”，福建打響種業(yè)翻身仗

科研專家在福建省洋口國有林場開展杉木育種研究（資料照片）。黃海攝

建寧縣農(nóng)民拉著繩索在稻田里翻動稻花促進(jìn)授粉（資料照片）。陳曉星攝

　　種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。種業(yè)發(fā)展直接關(guān)系國家糧食安全和百姓的“米袋子”“菜籃子”。2021年中央一號文件提出，打好種業(yè)翻身仗。

　　福建農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源豐富，種業(yè)創(chuàng)新成果層出不窮：水稻育種水平位居全國前列，杉木育種領(lǐng)跑世界，食用菌、茶樹、果樹等特色種業(yè)實力不凡，近年來更在白羽肉雞、設(shè)施茄果等領(lǐng)域接連取得突破性進(jìn)展。然而，福建種業(yè)也面臨著種源“卡脖子”、現(xiàn)代育種手段創(chuàng)新不足、商業(yè)化育種體系不健全、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程遲緩等難題。鍛造農(nóng)業(yè)“芯”，福建打響種業(yè)翻身仗。

　　種業(yè)“卡脖子”難題正在突破

　　春節(jié)假期剛過，省農(nóng)科院水稻研究所助理研究員周鵬便準(zhǔn)備動身前往位于海南三亞的福建南繁育種基地。此時正值雜交水稻抽穗前的幼穗分化期，田間管理至關(guān)重要。再過半個月，基地就將迎來授粉高峰期。

　　38歲的周鵬，已連續(xù)12年參與南繁育種。每年11月至翌年4月，像他這樣的育種“候鳥”們，來到海南島，利用得天獨厚的光熱條件，開展穿梭育種，多做一季雜交試驗。

　　上世紀(jì)80年代，福建是稻瘟病高發(fā)區(qū)。1981年，水稻主產(chǎn)區(qū)三明大規(guī)模受災(zāi)，減產(chǎn)近億公斤?！耙幻麑I(yè)戶種了11.5畝稻子，幾乎絕收，只剩田埂邊零星植株?！敝锌圃涸菏?、省農(nóng)科院研究員謝華安還記得當(dāng)年參與災(zāi)情調(diào)研時的所見所聞，“他邊流淚邊指著稻田說，這丘田，放三只母雞下去都吃不飽?！?/p>

　　隨后，福建啟動水稻育種協(xié)作攻關(guān)計劃。南繁育種成果讓水稻產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)危為安。1986年起，謝華安團(tuán)隊選育的高抗性、廣適性新品種“汕優(yōu)63”連續(xù)16年保持全國雜交稻種植面積之最，累計推廣近10億畝，其中1991年就推廣近億畝，在世界稻作史上實屬罕見。福建也由此打破了以往水稻品種“南靠廣東、北靠浙江”的局面。

　　經(jīng)過幾十年深耕，福建水稻育種水平已躍居全國前列，尤其在稻瘟病抗性育種、超級稻育種、航天育種、優(yōu)質(zhì)稻育種、超級再生稻育種等方面科技儲備深厚?！笆濉逼陂g，“明輪臻占”“宜優(yōu)嘉七”“福香占”等3個新品種獲全國優(yōu)質(zhì)稻品質(zhì)鑒評金獎。全省米質(zhì)達(dá)部頒二等以上優(yōu)質(zhì)稻品種比例，從2016年的5%提高到2020年40%左右。

　　2011年以來，福建共實施三輪種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程，第四輪也已啟動。不僅僅是水稻，福建正在更多農(nóng)業(yè)領(lǐng)域突破種源禁區(qū)，突破種業(yè)“卡脖子”難題。

　　白羽肉雞是中國第二大消費肉類。上世紀(jì)80年代，我國曾開展白羽肉雞育種工作。但2004年后，受禽流感等動物疫病影響，白羽肉雞市場劇烈波動，育種工作一度中斷。此后，我國白羽肉雞生產(chǎn)所用良種全部依賴進(jìn)口。

　　“長期從美國進(jìn)口雞苗，帶來雞病高發(fā)、價格從6美元攀升至35美元、引種數(shù)量不可控等種源安全問題?！备＝ㄊマr(nóng)集團(tuán)董事長傅光明說，有感于此，2015年，圣農(nóng)啟動白羽肉雞育種項目。

　　經(jīng)過數(shù)年攻關(guān)，圣農(nóng)累計培育11個白羽肉雞原種新品系，正在培育首個配套系——SZ901，擬申請國家審定，有望真正實現(xiàn)國產(chǎn)原種進(jìn)口替代，打破長達(dá)40多年的國外壟斷。

　　“我們著力解決種業(yè)發(fā)展短板，以產(chǎn)業(yè)提升和市場需求為導(dǎo)向，以優(yōu)質(zhì)品種選育為重點，選育出了一批突破性、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)、綠色、專用農(nóng)業(yè)新品種。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處處長鄭錢華說，這樣的突破，不勝枚舉，“育成的設(shè)施專用茄子新品種，填補(bǔ)了我省無自主育成設(shè)施專用茄子的品種空白；金針菇、真姬菇等食用菌品種綜合性狀已達(dá)到或超過境外進(jìn)口同類品種，初步解決了長期以來這類品種基本從境外引進(jìn)的問題……”

　　國產(chǎn)種子如何與洋種子“掰手腕”？

　　今年，廈門市同安區(qū)種植戶陳火煙家的反季節(jié)尖椒豐產(chǎn)又豐收。主打品種“37-89”，行情最好的時候收購價高達(dá)每公斤12元，預(yù)計畝產(chǎn)值可達(dá)六七萬元。

　　作為近年辣椒市場上的強(qiáng)勢品種，“37-89”來自荷蘭種業(yè)巨頭瑞克斯旺公司。與洋種子每包500元、每畝兩包用種成本相比，國產(chǎn)辣椒種子售價每包僅數(shù)十元。但陳火煙卻用腳投票，選擇了外國“芯”。

　　“進(jìn)口品種穩(wěn)定性強(qiáng)、產(chǎn)量高、商品性好、成品率高?！标惢馃熢趯Ρ戎邪l(fā)現(xiàn)，每年3月以后，國產(chǎn)辣椒品種更容易感染花葉病毒病，極大影響產(chǎn)量，提高植保成本?！皣a(chǎn)種子與進(jìn)口種子成本懸殊，但效益差別更大，至少相差三分之一?！?/p>

　　蔬菜用種，外來“芯”與本土“芯”的較量由來已久。

　　作為世界最大蔬菜生產(chǎn)國，中國自改革開放以來累計育成新品種超過5000個，大宗露地蔬菜基本實現(xiàn)自主。本土企業(yè)廈門百利種苗有限公司從事蔬菜育種近十年。其自主選育的溫帶甜玉米品種“SBS902”,在全國推廣百萬畝，占據(jù)甜玉米主產(chǎn)區(qū)云南省90%以上市場份額。苦瓜育種成果——珍珠瓜系列，在主產(chǎn)區(qū)山東屬于拳頭產(chǎn)品。

　　“然而，番茄、青花菜、胡蘿卜、菠菜和洋蔥等高附加值的設(shè)施蔬菜，品種對外依存度居高不下?！睆B門百利種苗有限公司董事長康英德說。

　　引領(lǐng)中國胡蘿卜市場10多年的日本品種“SK4-316”,最高的時候，每罐種子市場售價高達(dá)1萬多元，一罐種子可滿足2.5畝播種量。即便如此，經(jīng)歷了市場教育的廣大農(nóng)戶，依然一邊倒地選擇外來品種，國產(chǎn)胡蘿卜種子甚至“白送都沒人要”。

　　盡管種業(yè)創(chuàng)新成果不斷涌現(xiàn)，但設(shè)施蔬菜、畜禽育種等依然相對薄弱，“卡脖子”難題尚未完全突破。

　　本土“芯”還是外來“芯”的困擾，在水稻領(lǐng)域同樣存在。一個不可忽視的現(xiàn)象是，福建水稻育種水平在全國名列前茅，但進(jìn)入21世紀(jì)后，福建選育出的水稻品種市場占有率相當(dāng)有限。即便在省內(nèi)水稻產(chǎn)區(qū)，種植戶也更傾向于使用浙江、安徽、廣東等省份選育的品種。來自浙江的甬優(yōu)系列、浙優(yōu)系列，占據(jù)福建水稻用種市場21%份額。

　　建寧縣是全國制種面積最大的國家級雜交水稻種子生產(chǎn)基地縣，制種面積與產(chǎn)量均占全國10%。得益于適宜的氣候、天然隔絕的地勢條件，全國主要水稻種業(yè)公司幾乎都在這里開展制種業(yè)務(wù)。

　　“我們以代制種為主，本省自主選育的水稻品種僅占10%左右比例?！苯▽幙h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師余添發(fā)說，福建自主選育的水稻品種數(shù)量不在少數(shù)，但真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)開發(fā)與大規(guī)模市場推廣的品種并不多。

　　補(bǔ)強(qiáng)商業(yè)化育種短板

　　外來“芯”還是本土“芯”？凸顯打好種業(yè)翻身仗的必要性。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，福建種業(yè)還存在資源保護(hù)與利用水平亟待加強(qiáng)、現(xiàn)代育種關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新不足、種業(yè)企業(yè)創(chuàng)新能力弱、良種推廣與營銷體系不健全等短板問題。

　　在康英德看來，建立健全以企業(yè)為主體的商業(yè)化育種體系，是種業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。

　　“長期以來，我們的育種力量集中在科研院校，依托課題組開展?！笨涤⒌抡f，“在當(dāng)前評價體系下，選育出來的品種同質(zhì)化問題突出，突破性品種不多，與農(nóng)業(yè)發(fā)展方向不相適應(yīng)?！?/p>

　　本應(yīng)作為種業(yè)創(chuàng)新主體的企業(yè)，則顯得創(chuàng)新乏力。

　　以建寧縣為例，盡管全縣雜交水稻制種產(chǎn)業(yè)規(guī)模領(lǐng)跑全國，但由于缺乏源頭創(chuàng)新，更多的時候像水稻種業(yè)的“富士康”。

　　“為種業(yè)公司提供代制種服務(wù)，利潤微薄，每斤就賺幾毛錢。”福建禾豐種業(yè)股份有限公司董事長吳仁暉說，為改變這一局面，禾豐公司從2014年開始，通過引入專家團(tuán)隊、與科研院所合作、品種有償授權(quán)等方式，自主開發(fā)水稻新品種，目前累計有36個水稻品種通過審定，是全縣唯一具有自主創(chuàng)新能力的制種公司?！氨M管自主品種僅占公司制種規(guī)模的10%左右，但利潤是代制種的十幾倍?！?/p>

　　建立健全商業(yè)化育種體系，既要通過政策支持賦能創(chuàng)新型企業(yè)，更要理順科研院校與育種企業(yè)的職能分工。

　　“科研院校應(yīng)把精力重點投向公益性基礎(chǔ)研究，譬如種質(zhì)資源收集、評價、鑒定，以及分子標(biāo)記、基因編輯等基礎(chǔ)技術(shù)創(chuàng)新，為企業(yè)育種提供配套支持?！笨涤⒌抡J(rèn)為，種業(yè)企業(yè)則應(yīng)敏銳洞察農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費兩端的新動向、新需求，不斷開發(fā)適銷對路而又高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)新品種。

　　同時，有必要搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)作平臺，構(gòu)建緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成協(xié)同攻關(guān)、聯(lián)合創(chuàng)新的合力。

　　“支持種業(yè)企業(yè)與農(nóng)業(yè)科教機(jī)構(gòu)聯(lián)合共建現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院，推進(jìn)政產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合育種攻關(guān)?！笔∞r(nóng)科院黨委書記陳永共說，去年以來，省農(nóng)科院在全省建成12家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院，種業(yè)創(chuàng)新是其中重要內(nèi)容。

　　圍繞浦城米業(yè)轉(zhuǎn)型，省農(nóng)科院與浦城縣政府、本土農(nóng)企浦城縣閩越山水農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司共同發(fā)起建設(shè)浦城米業(yè)研究院。

　　“我們力爭用3至5年時間，為浦城大米產(chǎn)業(yè)振興創(chuàng)制一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高價值科研成果。”省農(nóng)科院水稻研究所所長張建福說，省農(nóng)科院最新育成的優(yōu)質(zhì)稻品種“福香占”已率先在浦城推廣6000余畝。

　　“以前，我省種業(yè)企業(yè)規(guī)模小，多數(shù)只做原種繁育、生產(chǎn)和銷售，普遍缺乏研發(fā)創(chuàng)新能力。近年來，在有關(guān)科研院所的引領(lǐng)下，通過聯(lián)合攻關(guān)，協(xié)同創(chuàng)新，相關(guān)種業(yè)企業(yè)育種創(chuàng)新能力得到迅速提高?！笔》N子總站站長朱鴻說，“十三五”期間，福建水稻育種團(tuán)隊育成的53個新品種中，有22個品種是由企業(yè)主導(dǎo)選育的；設(shè)施蔬菜育種團(tuán)隊育成的27個新品種中，有16個品種是由企業(yè)主導(dǎo)選育的。

　　現(xiàn)代種業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化

　　把西紅柿苗嫁接到茄子上，把黃瓜苗嫁接到苦瓜上，把西瓜苗嫁接到冬瓜上……在位于廈門市翔安區(qū)的如意種苗高科技股份有限公司，這樣的過程只需要在電腦屏幕前動動手指，便可自動實現(xiàn)。

　　“傳統(tǒng)蔬菜栽培種苗，根部供養(yǎng)不足，容易滋生土傳病害，通過人工嫁接，有助于增強(qiáng)種苗抗性，提高營養(yǎng)吸收率?！比缫夥N苗公司總經(jīng)理助理潘來春說，作為福建省率先開展蔬菜嫁接苗工廠化生產(chǎn)的企業(yè)，如意種苗從國外引進(jìn)全自動播種機(jī)、嫁接機(jī)等前沿設(shè)備，每年為省內(nèi)外供應(yīng)嫁接苗5000多萬株，實生苗1000多萬株。

　　好種也需要育好苗。種業(yè)創(chuàng)新，最終指向種業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　近年來，廈門創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，率先在全國開創(chuàng)蔬菜育苗集約化生產(chǎn)、訂單銷售的種苗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，著力打造我國長江以南地區(qū)最大蔬菜工廠化育苗基地。目前，廈門每年生產(chǎn)品種優(yōu)良、抗病蟲害、耐旱、產(chǎn)量高的蔬菜嫁接苗2.5億多株，不僅能滿足本省的需求，還推廣輻射到貴州、云南等7個省區(qū)，已成為我國長江以南地區(qū)最大的蔬菜工廠化育苗基地。

　　與蔬菜種業(yè)形成鮮明對比的是，甘薯等傳統(tǒng)糧食作物種業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程踟躕不前。一個典型表現(xiàn)是：優(yōu)質(zhì)健康種苗供應(yīng)能力有限。

　　“上世紀(jì)70年代以來，福建甘薯育種發(fā)展穩(wěn)健?！笔∞r(nóng)科院作物研究所研究員邱永祥說，作為最早引進(jìn)甘薯的省份，福建甘薯育種不乏亮點。其中，葉菜用甘薯育種保持國內(nèi)領(lǐng)先水平，鮮食型品種育種處于國內(nèi)先進(jìn)水平。

　　好品種有，好種苗卻稀缺?！稗r(nóng)戶依然習(xí)慣自家留種育苗?！鼻裼老檎f，種苗未經(jīng)脫毒處理，病菌逐年累積，蟲卵難以有效去除，加上育苗方式粗放，缺少壯苗措施，育出來的種苗抵抗力弱，更易受病蟲害侵?jǐn)_。“家庭育苗方式已不合時宜，應(yīng)加速種苗產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，鼓勵農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場建立健康種苗標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地，同時健全甘薯種苗質(zhì)量溯源機(jī)制?！?/p>

　　推進(jìn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)化，更要培育有利于自主創(chuàng)新的土壤，其中農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)尤為重要。

　　“培育一個蝴蝶蘭新品種至少需要6年時間，而申請新品種權(quán)少則又要3年時間。每年，我們需要栽種10萬株實生苗，從中挑選優(yōu)良單株，每年育種投入超過200萬元。”漳州鉅寶生物科技有限公司副總經(jīng)理胡華珍說，公司自主選育的數(shù)十個蝴蝶蘭品種已獲得國家植物新品種授權(quán)，數(shù)量位居行業(yè)前列，但時常遭遇侵權(quán)的煩惱，“蝴蝶蘭品種侵權(quán)幾乎無技術(shù)門檻，只要獲取植株花梗芽或組培苗，就可通過無性繁殖大量擴(kuò)繁”。

　　業(yè)內(nèi)人士呼吁，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，凈化種業(yè)市場，為種業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供健康環(huán)境。

　　轉(zhuǎn)自：福建日報

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