提到上海的商業(yè)街，人們最先想到的也許是繁華的南京路、精致的淮海路，而其實，很多隱藏在角落里的老舊街坊、年輕小鎮(zhèn)更能體現(xiàn)上海這座海納百川的國際化大都市的風(fēng)采與精髓：不論是城隍廟的亭臺樓閣，南書房的古桌舊意，武康路、安福路的老洋房，田子坊、衡山坊和愚園路上的一家家小店，還是迪士尼小鎮(zhèn)旁的星愿湖上“飄”來的巨型“唐老鴨”，都給來自世界各地的游客以及在城市中生活的人們帶來了更多的選擇與樂趣。
2015年，上海市商務(wù)委推選出了65個特色商業(yè)街區(qū)，2016年進(jìn)行增補(bǔ)后，該市共計有67個特色商業(yè)街區(qū)“榜”上有名。時隔近兩年，這些特色商業(yè)街究竟發(fā)展得如何，給市民、游客帶來了哪些獨一無二的體驗?zāi)?？為此，上海市商?wù)委專門開展了“特色商業(yè)街區(qū)發(fā)展?fàn)顩r”專題大調(diào)研，在發(fā)現(xiàn)亮點的同時，也找出了“短板”。中國商報記者了解到，在此次調(diào)研的基礎(chǔ)上，上海市商務(wù)委也將對該市的特色商業(yè)街區(qū)名錄進(jìn)行更新，預(yù)計將于年底正式公布。
文化+公益成為引流利器
吳江路在互動體驗、快捷應(yīng)用、業(yè)態(tài)優(yōu)化等多方面進(jìn)行商街升級的同時，也逐漸融入了越來越多的文化、公益特色。
中國商報記者從上海市商務(wù)委了解到，此次調(diào)研從商業(yè)性指標(biāo)、空間性指標(biāo)、文化性指標(biāo)三方面進(jìn)行了衡量，目前該市特色商業(yè)街區(qū)的發(fā)展情況總體良好。消費客群來源以周邊居民和國內(nèi)游客為主，從消費偏好上來看，特色美食、時尚購物和旅游觀光是消費者來到特色商街的主要目的。
以毗鄰南京西路的吳江路為例，在工作日的中午，這里是附近白領(lǐng)最為熱衷的“美食一條街”，無論是在這里“起家”的小楊生煎、西北郎燒烤，還是簡簡單單的一份咖啡三明治的套餐都可以在這里“一網(wǎng)打盡”。而到了雙休日、節(jié)假日，餐飲業(yè)態(tài)占到75%的吳江路更是來自全國乃至全球各地游客在上海“覓食”的最佳選擇。
上海市特色商業(yè)街區(qū)發(fā)展聯(lián)盟常務(wù)副秘書長顧宇燁指出，吳江路作為南京西路的“背街小巷”，實則擁有得天獨厚的地理優(yōu)勢。“雖然吳江路開街運營后的時間不短，可以說是一條‘老’街了，但其消費群體依然很年輕，故而除了對餐飲購物有需求外，對文化也有同樣的需求”。
中國商報記者獲悉，吳江路在互動體驗、快捷應(yīng)用、業(yè)態(tài)優(yōu)化等多方面進(jìn)行商街升級的同時，也逐漸融入了越來越多的文化、公益特色。例如在“鉆石地帶”開設(shè)了公益花坊，所有綠植的銷售利潤均被用于公益項目；吳江路、茂名路路口的“騎車少女”雕塑吸引游客紛紛駐足觀賞；今年上半年，在上海市演出協(xié)會的支持下，全世界唯一一位折疊式鋼琴的演奏家就在吳江路上“開演”，外國藝術(shù)家的傾情表演，配合簡約新穎的演奏模式，再加上《茉莉花》等頗具代表性的中國曲目，吸引了眾多市民、游客。雖然受環(huán)境限制，很多特色商業(yè)街沒有辦法引入大型樂團(tuán)形式的表演模式，但這種“細(xì)水長流”式、分時段的小型活動更能讓老百姓感受到在“吃逛買”之余的獨特文化氣息。
此外，作為上海特色商業(yè)街區(qū)的重點之一，“夜上海”也開出了別樣絢爛的花朵，在此次調(diào)研過程中，老外街、大同坊等都成為了新型上海夜市的“代表作”，在此次世界杯期間更是聚集了極高的人氣。
特色方面“后勁”略顯不足
目前上海市部分街區(qū)特色不鮮明、同質(zhì)化等問題較為普遍，部分老街目前在特色方面的“后勁”略顯不足。
“從區(qū)域上來看，上海市中心的特色商業(yè)街區(qū)做得更好一些，郊區(qū)相對較薄弱，畢竟受到了客流的限制，即使硬件做得再好，人氣還是略顯不足。”顧宇燁表示，在此次調(diào)研中發(fā)現(xiàn)了部分街區(qū)特色不鮮明、同質(zhì)化問題較為普遍的問題，在郊區(qū)地區(qū)相對更明顯一些，比如一些老街、古鎮(zhèn)，即使在節(jié)假日有周邊城市的游客前來觀光，但整體來看還是缺乏自身的特色。上海市商務(wù)委商貿(mào)處處長孔福安也提及，雖然尚都里、金山嘴老街等部分郊區(qū)商業(yè)街依然表現(xiàn)搶眼，但位于嘉定、崇明等區(qū)的部分老街目前在特色方面“后勁”仍略顯不足。
與此同時，一些位于市中心的特色商業(yè)街區(qū)也已開始了“量身定制”的轉(zhuǎn)型改造。以被譽(yù)為“中華老字號一條街”的陜西北路為例，此前雖然聚集了龍鳳旗袍、亨生西服等知名老字號品牌，但偶爾出現(xiàn)的一些“雜牌”小店也會帶來一些“不和諧音”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，由于單行道、產(chǎn)權(quán)多元化等方面的問題，陜西北路老字號一條街面臨著相當(dāng)大的整改困難：“這一段路大部分都是單邊街，拓展空間有限，而且那么多品牌店在產(chǎn)權(quán)歸屬方面也比較復(fù)雜。”
為此，陜西北路也進(jìn)行了相應(yīng)的升級改造，除了產(chǎn)品品類的篩選、業(yè)態(tài)布局的調(diào)整，以及局部的空間拓展外，相關(guān)部門還將重點推進(jìn)中華老字號企業(yè)在傳承中創(chuàng)新，提高品牌附加值，鼓勵企業(yè)采用現(xiàn)代管理和流通方式、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)，改造傳統(tǒng)工藝流程及經(jīng)營場所，發(fā)掘、發(fā)展瀕臨失傳的工藝特色，對老字號品牌進(jìn)行文化挖掘，以拓展國內(nèi)外市場。
中國商報記者此前走訪時發(fā)現(xiàn)，該路段已經(jīng)開始了大規(guī)模的閉店整修，整條街道商業(yè)一側(cè)的外立面墻已翻新了大部分，招牌也統(tǒng)一了尺寸，工人們還在忙碌地工作中。據(jù)部分門店企業(yè)透露，新門店經(jīng)過整頓后不日將重新亮相。
加快特色商業(yè)街區(qū)有機(jī)更新
上海的特色商業(yè)街區(qū)并非是一成不變，有關(guān)部門調(diào)研后會重新梳理上海商業(yè)街發(fā)展的現(xiàn)狀，加快其有機(jī)更新的速度。
在上海市商務(wù)委牽頭研究制定的《全力打響“上海購物”品牌加快國際消費城市建設(shè)三年行動計劃（2018-2020年）》中，明確將“實施商業(yè)地標(biāo)重塑”納入了八個專項行動中，其中就指出要優(yōu)化商業(yè)規(guī)劃布局，提升軟硬件水平，建設(shè)精品云集享譽(yù)世界、服務(wù)創(chuàng)新引領(lǐng)全球、消費環(huán)境優(yōu)質(zhì)舒適、監(jiān)管模式接軌國際的世界級商圈商街，以及多層次差異化的區(qū)域商圈和彰顯海派文化的特色商業(yè)街區(qū)。
“特色商業(yè)街區(qū)，關(guān)鍵還是要做精做細(xì)做出特色。”上海市商務(wù)委商貿(mào)處處長孔福安指出，目前包括黃浦、靜安、長寧等區(qū)都在對主街周邊的“背街小巷”做進(jìn)一步的規(guī)劃整改。今年4月，《南京西路后街發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》正式發(fā)布，其主體格局將圍繞“三帶三軸兩街”鋪開，周邊的11條支馬路被貼上了全新的“標(biāo)簽”，而長寧區(qū)的ART愚園生活美學(xué)街區(qū)也已成為文化藝術(shù)特色商業(yè)街的成熟“樣板”，下一步將向新華路、武夷路等進(jìn)一步推廣；此外，緊靠南京東路步行街的貴州路、六合路等的整體轉(zhuǎn)型也在研究、部署過程中。
“上海的特色商業(yè)街區(qū)并非是一成不變，這次的調(diào)研也相當(dāng)于一次重新評估，我們會重新梳理上海商業(yè)街發(fā)展的現(xiàn)狀，增加一些新的，拿掉一些老的。”孔福安指出，預(yù)計今年年底，全新的“上海特色商業(yè)街區(qū)”名單有望推出，未來將通過合理規(guī)劃新建特色商業(yè)街區(qū)，加快特色商業(yè)街區(qū)的有機(jī)更新。此外，上海市還將陸續(xù)建立商務(wù)、規(guī)劃、交通、環(huán)保、消防、公安、食藥監(jiān)等部門聯(lián)動工作機(jī)制，發(fā)揮上海特色商業(yè)街聯(lián)盟的積極作用，強(qiáng)化行業(yè)自律街區(qū)自治；落實屬地管理職責(zé)，設(shè)置特色商業(yè)街區(qū)日常管理機(jī)構(gòu)，完善區(qū)域市容環(huán)境、綠化景觀、安全生產(chǎn)等管理制度。（記者 張仲超）
轉(zhuǎn)自：中國商報
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