浙江慶元：打造世界菇業(yè)“朝圣地”

　　日前，2018年香菇始祖吳三公朝圣活動(dòng)在浙江省慶元縣舉行。本屆吳三公朝圣活動(dòng)主題是“菇源朝圣地最美花骨朵”，旨在通過(guò)朝圣香菇始祖，弘揚(yáng)香菇文化，搭建交流平臺(tái)，推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓香菇飄香全國(guó)，享譽(yù)世界。

　　香菇文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

　　慶元?dú)v史悠久，人文薈萃，享有“中國(guó)香菇城”“中國(guó)生態(tài)環(huán)境第一縣”“中國(guó)廊橋之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。慶元是世界人工栽培香菇的發(fā)源地。800多年前，慶元縣百山祖鄉(xiāng)龍巖村的吳三公，發(fā)明了“砍花法”“驚蕈術(shù)”和“烘焙術(shù)”等一系列制菇加工技術(shù)，開創(chuàng)了香菇人工栽培先河，被菇農(nóng)膜拜為“菇神”，2013年被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)稱為“香菇始祖”。

　　作為香菇產(chǎn)業(yè)開始的地方，慶元高度重視香菇文化的傳承和發(fā)展。從1992年至今，已成功舉辦了10屆香菇文化節(jié)，在每年農(nóng)歷七月十六至十九日期間的菇神廟會(huì)，都將舉行香菇始祖吳三公朝圣大典。2015年起，香菇始祖吳三公朝圣活動(dòng)連續(xù)被列為浙江省優(yōu)秀傳統(tǒng)文化巡禮主題活動(dòng)。2014年“浙江慶元香菇文化系統(tǒng)”成功入選第二批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為全國(guó)第一個(gè)食用菌方面的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)地。2016年列入中國(guó)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單；2017年啟動(dòng)慶元香菇全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報(bào)。

　　產(chǎn)業(yè)形態(tài)特色鮮明

　　近年來(lái)，慶元縣致力于從香菇原產(chǎn)地向全球食用菌采購(gòu)交易中心和全國(guó)香菇集散中心發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了食用菌“大縣”向食用菌“強(qiáng)縣”轉(zhuǎn)變，慶元香菇品牌價(jià)值持續(xù)增漲，2017品牌價(jià)值49.26億元，連續(xù)8年位列全國(guó)食用菌品牌首位。2015年建成的香菇市場(chǎng)，建成全國(guó)最大的食用菌倉(cāng)儲(chǔ)中心，總存儲(chǔ)量可達(dá)大到5萬(wàn)噸。2016成功創(chuàng)建的香菇小鎮(zhèn)，躋身全國(guó)特色小鎮(zhèn)50強(qiáng)。目前已實(shí)現(xiàn)稅收達(dá)1.61億元，入駐企業(yè)152家，形成了特色鮮明、頗具規(guī)模的休閑、保健、藥用等精深的食用菌產(chǎn)業(yè)集群，提升了區(qū)域創(chuàng)新綜合服務(wù)能力。

　　今后，慶元將以“打造世界菇業(yè)朝圣地”為目標(biāo)，弘揚(yáng)發(fā)展吳三公朝圣大典這一世界唯一的、慶元獨(dú)有的地方特色文化，以“文化+旅游+”為抓手，制定以香菇為主線的農(nóng)旅結(jié)合線路，積極開發(fā)菌菇養(yǎng)生產(chǎn)品，推進(jìn)食用菌美食產(chǎn)品建設(shè)，定制旅游+養(yǎng)生的康養(yǎng)個(gè)性化旅游路線，深化實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合，帶動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展。（作者：劉萍）

　　轉(zhuǎn)自：國(guó)際商報(bào)
 

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