黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布反對餐飲浪費倡議

　　為深入貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約消費理念，拒絕“舌尖上的浪費”，推動大美黑龍江“豪爽有度、節(jié)約無價”餐飲新風尚，在新春佳節(jié)到來之際，省市場監(jiān)督管理局向全社會發(fā)出倡議。

　　倡議分為“新春豪情品菜肴，暢爽佳節(jié)拒‘剩宴’”與“樹牢節(jié)約新理念，制止浪費靠大家”兩部分。倡議中提到，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)按需點餐、適度點餐，提供免費打包服務(wù)，堅決杜絕誘導(dǎo)過量點餐行為；為消費者提供“小份菜”“半份菜”服務(wù)，豐富消費者多項選擇。自助餐提供者主動告知消費規(guī)則和制止餐飲浪費要求；餐飲服務(wù)提供者加強對從業(yè)人員制止餐飲浪費培訓(xùn)教育，避免食品浪費。

　　在消費者方面，應(yīng)樹立科學(xué)飲食理念，增強節(jié)約食品意識；應(yīng)適度、適量點餐，不貪多、不剩余、不隨意丟棄；應(yīng)通過主動詢問“小份菜”“半份菜”提供方式，科學(xué)理性點餐消費。

　　市場監(jiān)管部門將持續(xù)做好制止餐飲浪費工作，消費者在購買、消費食品時，應(yīng)注意留存消費小票、發(fā)票等相關(guān)憑證。（記者 付宇）

　　轉(zhuǎn)自：黑龍江日報

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