中國種 河南芯 大豆困局下的河南擔(dān)當(dāng)

　　我國每年進(jìn)口大豆1億噸左右，中國碗要盛更多中國糧，如何才能提高大豆的自給率？作為農(nóng)業(yè)大省，河南大豆種植面積恢復(fù)遇到了哪些困難？如何解決大豆種子這一“卡脖子”問題？記者近日進(jìn)行了走訪。

　　大豆恢復(fù)種植難在哪兒

　　“據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年我國大豆累計(jì)進(jìn)口10032.7萬噸，首次突破1億噸?！?月14日，河南省農(nóng)科院大豆研究室主任王金社博士說。

　　王金社介紹，需求量劇增是大豆進(jìn)口量快速增長的主要原因。20年來，國人飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，糧、肉、菜比例從8∶1∶1變?yōu)?∶3∶3，畜禽養(yǎng)殖量猛增，去年上半年全國生豬存欄3.394億頭、家禽存欄62.44億只，對(duì)飼料需求旺盛，而豆粕是飼料中的必需品。多年來，我國年自產(chǎn)大豆1500萬噸左右，不依靠進(jìn)口根本無法滿足需求。近兩年，我國努力恢復(fù)大豆種植面積，但全國大豆年總產(chǎn)量仍不足2000萬噸。如果要實(shí)現(xiàn)大豆完全自給，至少需要6億畝以上耕地種植大豆。顯然，大豆依賴進(jìn)口的局面短期難以改變。

　　“國家提出，大豆要保持一定比例的自給率?！焙幽鲜∞r(nóng)科院大豆研究室副研究員李海朝說。提高自給率，就要恢復(fù)種植面積、提高單產(chǎn)。

　　“隨著市場變化，近些年大豆種植面積也有波動(dòng)。2018年，河南省大豆種植面積870多萬畝，這是近20年來的峰值了?！崩詈３榻B，1956年河南大豆種植面積曾達(dá)到2500萬畝，不可能再恢復(fù)到這樣的歷史高位了。去年，河南省大豆種植面積僅有589萬畝。

　　和種植其他作物比，種植大豆并不占優(yōu)勢?！坝袑＜矣?jì)算，如果大豆價(jià)格保持在玉米的2.5倍以上，大豆種植面積有望快速恢復(fù)?！崩詈３f，加大政府補(bǔ)貼力度，完善農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度，將有助于大豆種植面積恢復(fù)。

　　另外，產(chǎn)量不高，病蟲害發(fā)生概率大，種植成本高，比較效益低，這些都是導(dǎo)致大豆種植面積恢復(fù)艱難的原因。破解這些難題，就迫切需要解決種子問題。

　　高產(chǎn)育種走在全國前列

　　在沒有使用分子育種技術(shù)的情況下，河南省利用傳統(tǒng)育種方法，大豆育成品種產(chǎn)量水平位居全國前列，在黃淮海平原片區(qū)也是龍頭老大。

　　近年來，河南省農(nóng)科院選育的“鄭1307”“鄭1311”等一批大豆新品種，在生產(chǎn)上有良好的表現(xiàn)。其中，“鄭1307”連續(xù)四年單產(chǎn)超過300公斤，2019年、2020年接連創(chuàng)下全國百畝實(shí)收高產(chǎn)紀(jì)錄；“鄭1311”雙國審品種，累計(jì)參加黃淮9組試驗(yàn)，取得8個(gè)第一的好成績，多地種植大戶反映其畝產(chǎn)超過300公斤。

　　“‘鄭1307’是2010年開始選育的，‘鄭1311’是2008年開始選育的，選育一個(gè)好品種，十年八年很正常?！崩詈３f，他們收集全球大豆種質(zhì)資源2000多份，根據(jù)育種目標(biāo)，配置雜交組合，往常每年都會(huì)選配150多個(gè)組合，去年則超過了250個(gè)。

　　雖然河南省的大豆種子表現(xiàn)不俗，但和美洲的大豆品種相比，還有一定的差距。國外大豆種子抗病蟲害、抗除草劑的特性十分突出。

　　“比如抗草甘膦性能，除草劑打下去，地里其他雜草都死掉了，唯獨(dú)大豆沒事，照樣生長。”王金社說。草甘膦是滅生性莖葉處理除草劑，具有高效、廣譜、低毒、低殘留、易于分解等特點(diǎn)，土壤環(huán)境影響小。孟山都公司利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，把根癌農(nóng)桿菌中的CP4基因引入大豆中，從而具備了抗草甘膦的特性，極大地提高了大豆種子優(yōu)勢。當(dāng)然，此舉在全世界范圍內(nèi)，也引發(fā)了異議和訴訟。

　　國外大豆品種抗倒伏性、抗病性也比較突出，而且出油率高，這也是需要國內(nèi)大豆種業(yè)科研工作者奮力追趕的。

　　培育良種寄望生物技術(shù)

　　糧食要增產(chǎn)，種子是關(guān)鍵。近年河南河南省大豆品種產(chǎn)量水平明顯提升，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不確定因素也在增加。

　　“近年來，由于環(huán)境壓力大增，禁燒工作普遍落實(shí)，秸稈粉碎還田后，大量害蟲和病菌藏身在地面以下20厘米的耕作層里，給大豆生產(chǎn)帶來嚴(yán)重危害?！崩詈３f，“癥青”等根腐病、莖腐病逐年加重，引起了各方的高度重視，目前大家正在想辦法積極解決。

　　“‘癥青’表現(xiàn)為大豆有莢無實(shí)，生長后期貪青晚熟?！蓖踅鹕缃忉尅！鞍Y青”導(dǎo)致輕則減產(chǎn)、重則絕收，嚴(yán)重影響了豆農(nóng)的種植積極性。河南省農(nóng)科院大豆育種團(tuán)隊(duì)已經(jīng)總結(jié)出了一套有效的防控措施，目前正在各示范基地推廣。

　　“百里不引豆。”李海朝說，大豆品種的區(qū)域適應(yīng)性突出，一個(gè)品種適用于一個(gè)地方，不像玉米，一個(gè)品種可以從東北種到海南島，這影響了大豆單一品種的大規(guī)模推廣，加上河南省不少農(nóng)民有自己留種的習(xí)慣，也制約了河南省大豆種業(yè)龍頭企業(yè)的培育和成長。

　　能否利用分子生物學(xué)技術(shù)，培育出適應(yīng)河南生長環(huán)境的優(yōu)良種子，解決大豆產(chǎn)量和病蟲害問題？

　　王金社介紹，我國已經(jīng)完成了大豆基因組測序工作，但每個(gè)基因?qū)Υ蠖股L有什么影響，或者說大豆的一個(gè)性狀受到哪些基因影響，還需要大量的基礎(chǔ)研究工作逐一確定，這是一項(xiàng)繁重的工作，河南省也承擔(dān)了部分任務(wù)。

　　“如果將來我們搞清楚了大豆基因組中哪些基因與產(chǎn)量有關(guān)，就可以有針對(duì)性地設(shè)計(jì)培育高產(chǎn)品種?！蓖踅鹕缯f，隨著技術(shù)發(fā)展和研究的深入，逐漸實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)育種與現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)有機(jī)結(jié)合，這些“卡脖子”問題將會(huì)逐一解決。（高長嶺）

　　轉(zhuǎn)自：河南日?qǐng)?bào)

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