肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、提高人民生活水平的重要產(chǎn)業(yè)支撐。如何做大振興肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)？近日，河南省政府辦公廳印發(fā)《河南省肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃》（以下簡稱《行動計劃》），充分利用河南省農(nóng)作物秸稈資源優(yōu)勢，推進肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障重要農(nóng)產(chǎn)品供給安全。
力爭到2025年全省牛飼養(yǎng)量達到1000萬頭
據(jù)悉，河南省是肉牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖大省和新興奶業(yè)大省，推進肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)勢突出。一是秸稈資源優(yōu)勢。全省年產(chǎn)可飼用秸稈6500萬噸，目前飼料化利用率僅22%，秸稈變?nèi)鈸Q奶潛力巨大。二是種質(zhì)資源優(yōu)勢。擁有南陽牛、郟縣紅牛、夏南牛等地方品種，種牛凍精產(chǎn)能占全國三分之一，穩(wěn)居全國首位。三是屠宰加工優(yōu)勢。駐馬店恒都、南陽科爾沁、周口邦杰年肉牛屠宰能力均達10萬頭以上，花花牛躋身中國奶業(yè)20強，伊利、蒙牛等知名乳企均在我省投資建廠。全省肉牛屠宰加工和乳制品加工能力均居全國前列。四是地理位置優(yōu)勢。隨著消費結(jié)構(gòu)升級，牛肉和乳制品市場需求持續(xù)剛性增長。河南省氣候非常適宜肉牛奶牛生長，農(nóng)民素有養(yǎng)殖傳統(tǒng)，周邊2小時經(jīng)濟圈擁有4億消費人群，市場前景廣闊。
鑒于此，“十四五”時期，河南省應(yīng)將發(fā)展肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、鞏固脫貧攻堅成果的重要舉措強力推進，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，揚優(yōu)勢、補短板，著力提高產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量、效益和競爭力，將河南省打造成全國重要的肉牛奶牛產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強省建設(shè)提供有力支撐。
《行動計劃》明確河南省目標(biāo)任務(wù)，即實施“1373”工程，力爭到2025年，全省牛飼養(yǎng)量達到1000萬頭，奶類產(chǎn)量達到300萬噸，肉牛奶牛一產(chǎn)產(chǎn)值達到700億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到3000億元。到2030年，肉牛奶牛現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系全面建立，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平全國領(lǐng)先。
聚焦十大重點任務(wù) 推進肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
《行動計劃》明確了秸稈飼料化、現(xiàn)代種業(yè)提質(zhì)、規(guī)模養(yǎng)殖提升、養(yǎng)殖大縣培育、母牛擴群倍增、屠宰加工增效、龍頭企業(yè)培優(yōu)、防控能力建設(shè)、科技支撐創(chuàng)新、綠色發(fā)展清潔等十項行動，基本涵蓋了肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展全鏈條、各環(huán)節(jié)。
在實施秸稈飼料化行動方面，重點在產(chǎn)糧大縣建立秸稈飼料化利用專業(yè)收儲運體系。農(nóng)作物秸稈綜合利用項目向養(yǎng)牛大縣傾斜，每年支持秸稈飼料化利用資金總量不少于5000萬元。實施糧改飼試點項目，對收貯全株青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草的經(jīng)營主體按照每噸不高于60元的標(biāo)準(zhǔn)給予補貼。加快黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶建設(shè)，對新增集中連片500畝以上的苜蓿種植基地，每畝一次性補貼不高于800元；利用財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金，對新增雜交構(gòu)樹種植基地，每畝一次性補貼800元。強化種養(yǎng)結(jié)合示范引領(lǐng)，鼓勵大型規(guī)模養(yǎng)殖場自建優(yōu)質(zhì)飼草基地。力爭到2025年，秸稈飼料化利用率達到30%以上，黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)飼草發(fā)展到100萬畝，全省優(yōu)質(zhì)飼草發(fā)展到600萬畝。
在實施現(xiàn)代種業(yè)提質(zhì)行動方面，支持國家級核心育種場、種公牛站發(fā)展，對核心育種場開展生產(chǎn)性能測定，按照每頭肉用種牛不高于1000元、乳用種牛不高于500元的標(biāo)準(zhǔn)給予補貼；對種公牛站開展后裔測定，按照每頭肉用種公牛不高于6萬元、乳用種公牛不高于1.2萬元的標(biāo)準(zhǔn)給予補貼。對進口肉牛、奶牛育種胚胎分別按照每枚不高于3000元、不高于5000元的標(biāo)準(zhǔn)給予補貼。加快高產(chǎn)奶牛核心群組建，對繁育符合條件母犢的規(guī)模奶牛場按照每頭不高于800元的標(biāo)準(zhǔn)給予補貼。力爭到2025年，我省國家級核心育種場達到8家以上，成為全國制種供種的核心省份。
對新建標(biāo)準(zhǔn)化畜位肉牛500個以上、奶牛300個以上的養(yǎng)殖場，分別按照每個畜位不高于1000元、不高于2000元的標(biāo)準(zhǔn)給予補貼，單場補貼不高于2000萬元。對養(yǎng)牛大縣符合條件的肉?；A(chǔ)母牛經(jīng)營主體，按照每年每頭投?；A(chǔ)母牛不高于1000元的標(biāo)準(zhǔn)給予補貼。力爭到2025年，肉牛、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達到35%、70%；培育飼養(yǎng)量10萬頭以上的養(yǎng)牛大縣40個；培育存欄肉?；A(chǔ)母牛10頭以上的經(jīng)營主體5萬個以上。
同時，規(guī)范肉牛屠宰，落實“集中屠宰、集中檢疫”管理制度。創(chuàng)建一批以肉牛奶牛為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，促進融合發(fā)展。力爭到2025年，乳品企業(yè)奶源自給率達到55%，省級以上肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達到60家以上。
轉(zhuǎn)自：河南省人民政府門戶網(wǎng)站
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