南召縣喬端鎮(zhèn)馬別灣村：開足“馬力”告別貧困

　　“這兩年，村里建起標準化大棚免費給俺用，又培訓(xùn)香菇種植實用技術(shù)，俺現(xiàn)在熟練掌握一整套實用技術(shù)，再也不暈著頭蠻干了。去年香菇出菇季節(jié)，俺請五六個親戚幫忙采摘，忙不過來，急得直發(fā)愁！”貧困戶蘇長豐喜憂參半地說。

　　9月16日，南召縣喬端鎮(zhèn)馬別灣村貧困戶蘇長豐村里香菇種植基地標準化大棚里查看袋料香菇，今年她家利用村里4個標準化大棚種植12000袋香菇，當前香菇發(fā)酵良好，再過幾天，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，氣溫下降至25度，她就計劃翻袋、注水，國慶節(jié)前第一茬鮮香菇上市銷售。

　　“早些年，我家在自家的房前屋后搭建簡易的竹木棚子種植香菇，場地不寬敞，通風(fēng)條件差，技術(shù)操作不規(guī)范，一年種植3000袋，忙碌一年收入萬元，連一家人基本生活維持不住。那時愁死人！”而這些年卻是“甜蜜的憂愁”，她種植香菇有了“章法”，關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)心里有譜，香菇生產(chǎn)實現(xiàn)“三高一低”，香菇產(chǎn)量高、出花菇率高、收益高，壞袋率低。

　　她喜上眉梢，高興地扳著指頭算一筆賬：2016年種植3000袋，1袋收入3元，收入10000多元。2019年種植12000袋，1袋收入6元，凈增長3元，收入70000多元，收入翻了一倍。

　　“溫度是影響食用菌生長發(fā)育的重要因素，溫度過高或過低都會直接導(dǎo)致減產(chǎn)，這些天一定得把控好，不能讓過早出菇。”南陽市移動通信公司派駐的駐村第一書記李建強在大棚里給他開展技術(shù)指導(dǎo)?！叭ツ赀@一個棚的食用菌賣了兩三萬元，今年你更要上點兒心，按照技術(shù)操作標準去做，不要急于求成，確保今年實現(xiàn)有個好收成！”李建強細心地叮囑她。

　　南召縣喬端鎮(zhèn)馬別灣村是深度貧困村，村里116戶、383口人，其中建檔立卡貧困戶37戶、122人。耕地面積150余畝，人均耕地不足0.3畝，“巴掌大”的地塊零星分散在山澗里，群眾靠山吃山，大多數(shù)群眾依靠種植一點香菇養(yǎng)家糊口。村里雖然有豐富的柞木資源，群眾有種植食用菌的傳統(tǒng)習(xí)慣，但是缺技術(shù)、缺場地，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)一直沒有培育起來。

　　2018年駐村第一書記李建強駐村后，經(jīng)過深入走訪，反復(fù)揣摩、審視村里優(yōu)勢劣勢，決定發(fā)揮比較優(yōu)勢，培育壯大食用菌種植主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。他采取“走出去、請進來”的辦法，一方面組織村兩委干部、種植大戶赴南陽市西峽縣、開封市蘭考縣學(xué)習(xí)取經(jīng)，另一方面他發(fā)揮移動公司堅強后盾，邀請西峽縣科技局香菇種植專家到村里傳經(jīng)送寶，讓群眾聆聽專題課程，感悟科技的神威。

　　“第一場食用菌實用技術(shù)講座，村部會議室擠滿了人，西峽縣種植專家講得頭頭是道，群眾聽得如醉如癡。中午12點，纏著專家不讓下課。下午，種植大戶又把專家拉到家里，手把手現(xiàn)場教學(xué)指導(dǎo)，過足了科技癮?！崩罱◤娪洃洩q新地說。

　　57歲的香菇種植大戶王子偉是個種地的“老把式”，早些年自己摸索著種植香菇，技術(shù)不過硬，香菇種植后陸續(xù)出現(xiàn)嚴重的“壞袋”現(xiàn)象，家里種植3000袋香菇，壞掉500-1000袋，心疼得直掉淚。“莊稼活不用學(xué)，人家咋著咱咋著，抱著老思想不開竅，是要吃虧的?！蓖踝觽フf。

　　這些年，他聽了香菇種植專家的講座，茅塞頓開，遇到技術(shù)難題，總是向西峽縣種植專家虛心請教，夏季香菇管理越夏是個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，他請專家支招：入伏時節(jié)，保持大棚通風(fēng)，向大棚地面灑水降溫；三伏天，直接向香菇袋噴水降溫，保持大棚溫度穩(wěn)定，壞袋率就會大幅度下降。今年他種植15000袋，只有100多袋壞掉。

　　山路彎彎情長長。3年多來，李建強以村為家，幫扶工作重心一直在食用菌產(chǎn)業(yè)上，通過向上積極爭取項目資金，陸續(xù)建起了1座大型恒溫大棚、3座雙層標準化發(fā)酵大棚、20座標準化種植大棚、一座標準化菌棒生產(chǎn)車間、1座10噸的鮮香菇存儲冷庫，形成了完整的香菇種植產(chǎn)業(yè)鏈，讓群眾富在產(chǎn)業(yè)鏈上。

　　“全村香菇種植40萬袋，其中20多貧困戶種植香菇，最多的貧困戶1年種植20000袋，一年凈收入10萬元。我村37戶貧困戶已脫貧36戶，貧困發(fā)生率由2016年的37%下降至2019年底的0.2%?！贝妩h支部書記王春付自豪地說。

　　“這些年，我們依靠種植香菇、山茱萸，村集體經(jīng)濟從零收入飆升到2019年11萬元，家底變得厚實啦。從全鎮(zhèn)綜合考評倒數(shù)后三位，躍入全鎮(zhèn)前三甲，開足馬力、彎道超越告別貧困！”(倪申 廖濤 史建航)

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