快樂(lè)的蛋成為首家獲得HFAC認(rèn)證的中國(guó)企業(yè)

　　【產(chǎn)經(jīng)網(wǎng)訊】在2021年7月22日HFAC正式宣布“快樂(lè)的蛋農(nóng)業(yè)發(fā)展（北京）有限公司”獲得了該組織的“動(dòng)物福利認(rèn)證”。這使得快樂(lè)的蛋成為第一家獲得國(guó)際認(rèn)證的蛋雞動(dòng)物福利飼養(yǎng)的中國(guó)企業(yè)。在本次認(rèn)證中，快樂(lè)的蛋每年將會(huì)向消費(fèi)者提供1120萬(wàn)枚鮮雞蛋。

　　走地雞一直是人們心心念念的美食，但隨著環(huán)境污染、禽流感的爆發(fā)，加上勞動(dòng)成本、土地成本的升高，雞都被關(guān)進(jìn)了狹小的籠子里。尤其是產(chǎn)蛋雞，能夠讓它們自由奔跑的養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)鳳毛麟角。2019年3.15晚會(huì)曝光雞蛋廠(chǎng)家打著土雞蛋、散養(yǎng)雞的招牌賣(mài)籠養(yǎng)雞的蛋……而被曝光的只是冰山一角，因?yàn)槲覈?guó)非籠養(yǎng)蛋雞的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還沒(méi)有出臺(tái)，所以廠(chǎng)家想怎么說(shuō)怎么說(shuō)，于是各種“柴雞蛋”“土雞蛋”“笨雞蛋”充斥市場(chǎng)……

　　動(dòng)物的生存環(huán)境不僅關(guān)乎于食品安全，也關(guān)乎于人類(lèi)的文明。保證農(nóng)場(chǎng)里的動(dòng)物不受疾病和天敵的傷害，又能像在大自然里生活時(shí)一樣健康快樂(lè)的成長(zhǎng)，這樣的飼養(yǎng)方式被稱(chēng)為福利養(yǎng)殖。來(lái)自世界各地的數(shù)十項(xiàng)經(jīng)同行評(píng)審的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，福利養(yǎng)殖的母雞所生產(chǎn)的雞蛋具有更高食品安全性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和整體質(zhì)量。

　　經(jīng)過(guò)五十余年的努力，農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利正被世界各個(gè)領(lǐng)域逐漸接受，成為動(dòng)物養(yǎng)殖的發(fā)展方向。在歐美越來(lái)越多的養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始以福利養(yǎng)殖替代淘汰傳統(tǒng)的籠養(yǎng)方式，并逐漸形成了一整套標(biāo)準(zhǔn)體系，以規(guī)范界定一個(gè)農(nóng)場(chǎng)是否達(dá)到福利養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。

　　總部在美國(guó)的人道農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物關(guān)懷組織HumanFarmAnimalCare（HFAC）是一個(gè)國(guó)際非盈利認(rèn)證組織，致力于改善農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物從出生到加工的福利狀況。HFAC認(rèn)證被眾多國(guó)際食品企業(yè)所認(rèn)可，印有CertifiedHumaneRaisedandHandled 認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品也被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)可和購(gòu)買(mǎi)。

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