山東臨沂：市長(zhǎng)帶頭“下館子”體驗(yàn)分餐制 調(diào)研餐飲企業(yè)疫情防控

　　22日下午，市委副書記、市長(zhǎng)孟慶斌在調(diào)研餐飲企業(yè)疫情防控和推行分餐制工作時(shí)強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持把人民群眾生命安全和身體健康放在首位，慎終如始、再接再厲，抓實(shí)抓細(xì)疫情防控各項(xiàng)措施，推動(dòng)餐飲企業(yè)復(fù)工營(yíng)業(yè)，努力為群眾生活提供安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　孟慶斌在掃描“健康易通行”二維碼、接受測(cè)溫登記后，步入城區(qū)一處商業(yè)廣場(chǎng)，察看部分書店、超市等店鋪復(fù)工經(jīng)營(yíng)秩序，不時(shí)與相關(guān)負(fù)責(zé)人及經(jīng)營(yíng)業(yè)戶交流，了解疫情防控措施落實(shí)情況。他說，隨著疫情形勢(shì)持續(xù)向好，群眾對(duì)餐飲消費(fèi)的需求不斷提升。要在確保防疫安全的前提下，全面落實(shí)惠企政策，著力強(qiáng)化精準(zhǔn)服務(wù)，積極引導(dǎo)店鋪恢復(fù)營(yíng)業(yè)，推動(dòng)餐飲行業(yè)復(fù)蘇回暖，盡最大努力把疫情耽誤的時(shí)間和造成的損失搶回來。

　　晚餐時(shí)間，孟慶斌來到一家商業(yè)餐廳，按照《臨沂市餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)工作指引》要求，進(jìn)行體溫檢測(cè)、手部消毒、口罩檢查，自費(fèi)品嘗富有沂蒙地方特色的菜肴，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)分餐制。他指出，分餐制是餐飲文明的體現(xiàn)，要廣泛宣傳“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等分餐模式，推動(dòng)分餐制進(jìn)酒店、進(jìn)食堂、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)家庭。大家都要樹立分餐供餐理念，提高衛(wèi)生進(jìn)餐水平。他叮囑有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，要完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化流程管控和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，實(shí)行最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　臨報(bào)融媒記者徐洋 李建

　　轉(zhuǎn)自：臨報(bào)融媒

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