記者探訪濟(jì)南三文魚銷售情況 多數(shù)超市已停售 部分日料店仍在售

13日下午，麥德龍超市已臨時下架生鮮三文魚。新時報記者孟天宇吳圣男攝

　　北京已連續(xù)發(fā)現(xiàn)多例本地新冠肺炎確診病例，相關(guān)部門抽檢時從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。6月13日起，北京等地的主要商超下架三文魚。那么，濟(jì)南的情況如何?13日下午，新時報記者探訪了濟(jì)南海鮮市場和各大超市及日料店，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)超市已停止售賣三文魚，但仍有日料店在售生鮮三文魚。

　　超市和市場大多數(shù)已停售三文魚

　　13日下午，新時報記者來到位于槐蔭區(qū)的麥德龍超市。在水產(chǎn)類區(qū)探訪發(fā)現(xiàn)，生鮮三文魚已停止售賣。相關(guān)工作人員向記者介紹，銷售的生鮮三文魚已臨時下架?！吧衔鐒倓偨邮苡嘘P(guān)部門抽檢，再次上架的具體時間待定。”

　　隨后，記者又來到了華聯(lián)超市世購廣場店。在水產(chǎn)品區(qū)域，同樣沒有看到生鮮三文魚的蹤影。售貨員向記者介紹，生鮮三文魚一早就下架了，“我們這里的三文魚肯定跟北京的不是一批，但還是撤了，具體上架時間沒有說。”該工作人員還表示，目前濟(jì)南所有的華聯(lián)超市都已下架生鮮三文魚。

　　此后，記者來到位于歷下區(qū)大明湖北路的家家悅超市進(jìn)行探訪。水產(chǎn)品區(qū)的銷售員向記者介紹，如今生鮮三文魚已銷售一空?！安恢烂魈爝€有沒有?！?br/>
　　在位于建設(shè)路的濟(jì)南海鮮大市場批發(fā)零售區(qū)，記者詢問多家海鮮水產(chǎn)攤主，他們均表示沒有生鮮三文魚在售，“現(xiàn)在不讓賣生鮮三文魚了，今天上午有相關(guān)部門過來下了通知，也一直有人在這里巡查?！庇袛傊鞲嬖V記者。

　　部分日料店仍然在售生鮮三文魚

　　隨后，記者又對部分日料店進(jìn)行了調(diào)查。念一和食老商埠店相關(guān)工作人員告訴記者，目前依然可以吃到三文魚。被問到“明后兩天再去食用是否會受到影響”時，答復(fù)是無法保證。“因為現(xiàn)在每天進(jìn)貨需要查看食材是否合格，如果不合格也沒有辦法用?！?br/>
　　記者又致電了一期一會日式料理和諧廣場店。工作人員表示，目前店內(nèi)已不提供三文魚了?！爸饕€是受疫情的影響，具體什么時間能夠再恢復(fù)我們也不清楚，我們店里的生鮮三文魚都是從挪威進(jìn)口的。主要是目前有一些商家已經(jīng)不發(fā)貨了?！?br/>
　　之后，記者又撥打了興隆海鮮果蔬超市電話?！拔覀冞@兒的食品安全可以保證?！绷硗庖患颐絮r速達(dá)生鮮到家的店主表示，近幾日有不少顧客購買他們家三文魚，沒聽說出現(xiàn)問題。

　　此后，記者下載了每日優(yōu)鮮客戶端，定位濟(jì)南市。嘗試搜索三文魚、三文魚片、三文魚刺身等關(guān)鍵字，均未出現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品。對此，記者咨詢了每日優(yōu)鮮客服，客服工作人員表示，目前受到北京三文魚市場影響，短時間內(nèi)APP上可能不會出現(xiàn)三文魚相關(guān)的產(chǎn)品。

　　有市民表示最近不會食用了

　　市民小房向記者介紹，由于三文魚的價格較貴，所以平時食用的次數(shù)也比較少，這件事情不會對他有什么影響。但市民張先生則持有不同看法?！白蛱煳覄倓偝赃^三文魚，聽說進(jìn)口三文魚切割案板檢測出病毒還是非常驚訝的，驚訝過后更多的是擔(dān)心了?！彼榻B，三文魚本是非常可口的食物，但往后的半年他不會再考慮食用。

　　一位有過一年半日料店經(jīng)營經(jīng)驗的店主向記者透露，此次三文魚事件會對日料行業(yè)打擊嚴(yán)重?！澳壳皾?jì)南有不少大型日料店鋪就是以售賣生食為主的，而且進(jìn)貨價格并不低，質(zhì)量一般的整條三文魚進(jìn)貨價也要50多元一斤。另外，來日料店用餐的人，80%會考慮食用三文魚刺身。不讓賣三文魚，日料就失去靈魂了?！贝送?，關(guān)于三文魚的進(jìn)貨途徑，他表示，“其實(shí)濟(jì)南大多數(shù)日料店的三文魚都會選擇從當(dāng)?shù)氐暮ｕr市場進(jìn)貨，也有一部分優(yōu)質(zhì)的三文魚會選擇從北京的京深市場進(jìn)貨。”

　　●相關(guān)新聞全國多地緊急下架三文魚

　　13日，記者聯(lián)系了北京多家日料店，均表示目前已經(jīng)將三文魚全部下架。德川家日料店是北京一個中高端的日料連鎖品牌，該品牌某分店一名工作人員告訴記者，目前已經(jīng)配合相關(guān)部門的要求將三文魚全部下架。這名工作人員稱，他們的三文魚不經(jīng)過國內(nèi)市場，是從挪威經(jīng)過空運(yùn)運(yùn)回國內(nèi)，然后直接從機(jī)場接回分給各店。三文魚的檢驗檢疫要經(jīng)過兩次，在產(chǎn)地上飛機(jī)一次，落地后海關(guān)還要檢查，這些都有檢疫報告。目前，按照要求新冠病毒檢測也是一個檢測項目。但是，現(xiàn)在要配合要求暫時下架。

　　一位在豐臺區(qū)經(jīng)營日料店的店主也向記者表示，他的日料店的三文魚也基本來自挪威，目前也已經(jīng)將三文魚下架。但他不愿意向記者透露他們的三文魚貨源是否來自國內(nèi)市場。

　　值得注意的是，13日14點(diǎn)左右，記者發(fā)現(xiàn)在盒馬鮮生APP端檢索“三文魚”以及“生魚片”等關(guān)鍵詞，無法顯示新鮮三文魚肉。

　　此外，餓了么13日也表示，已成立專門小組，將根據(jù)政府要求，及時行動，確保食品安全。目前在北京，海鮮類商品暫時下架餓了么買菜業(yè)務(wù)。不僅是北京，其他城市也紛紛采取措施。13日中午，成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場全面下架三文魚，再售時間待定。南京餐飲商會發(fā)布關(guān)于現(xiàn)階段疫情防控的倡議書，倡議南京各餐飲企業(yè)嚴(yán)防死守，切實(shí)做好防控措施，倡議食品加工要充分熟化，暫時停止供應(yīng)生食類的畜、禽、海鮮水產(chǎn)等相關(guān)菜品。

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　　轉(zhuǎn)自：舜網(wǎng)-濟(jì)南時報

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