“以竹代塑”空間有多大——“中國筍都竹鄉(xiāng)”福建省南平市竹產(chǎn)業(yè)調(diào)查

　　日益嚴(yán)重的塑料污染問題威脅人類健康，而竹子作為綠色、低碳、可降解的生物質(zhì)材料，在許多領(lǐng)域可以替代塑料制品，減少污染。2022年11月，中國與國際竹藤組織共同發(fā)起“以竹代塑”倡議，更好發(fā)揮竹子在代替塑料產(chǎn)品方面的突出優(yōu)勢和作用。

　　近年來，被譽(yù)為“中國筍都竹鄉(xiāng)”的福建省南平市立足竹資源優(yōu)勢，在“以竹代塑”道路上不斷創(chuàng)新，全方位推動竹產(chǎn)業(yè)全鏈條高質(zhì)量發(fā)展。

　　位于福建省北部的南平市竹資源豐富，竹林面積和竹材產(chǎn)量居全國地級市首位，素有“中國筍都竹鄉(xiāng)”之美譽(yù)。在這里，一根竹子可以變成竹簽、竹筷、竹吸管、竹茶盤、竹戶外板材等各種產(chǎn)品。多年來，南平市經(jīng)過摸索和實(shí)踐，已經(jīng)從早期的竹制品粗加工發(fā)展到如今的精深加工，“以竹代塑”產(chǎn)品暢銷全國各地以及歐美日韓等國家。

　　資源基礎(chǔ)雄厚

　　“南平市竹資源豐富，竹林面積652.7萬畝，竹產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好，全市規(guī)模以上竹企業(yè)180家，年產(chǎn)值約314億元，擁有全國第一家上市竹企業(yè)——龍竹科技等龍頭企業(yè)，為推行‘以竹代塑’提供了有利條件?！蹦掀绞懈笔虚L楊新強(qiáng)表示，“當(dāng)前南平竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍越來越濃。2022年11月，中國竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布了‘中國竹產(chǎn)業(yè)品牌十強(qiáng)企業(yè)榜單’，南平市有龍竹科技集團(tuán)和祥福工藝兩家企業(yè)上榜?！?/p>

　　“以竹代塑”在南平市大有可為。在楊新強(qiáng)看來，積極響應(yīng)“以竹代塑”倡議，對南平具有特殊意義。南平是全國毛竹生長最適宜區(qū)和筍竹主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)竹材2.78億根，年可利用竹材480萬噸。全市竹林面積5萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)有48個，占全市115個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的41.74%，擁有“中國竹子之鄉(xiāng)”3個、“中國特色竹鄉(xiāng)”2個。其中，建甌市毛竹林面積145.8萬畝，是全國毛竹林面積最大的縣（市、區(qū)）。

　　為了更好發(fā)揮竹資源富集優(yōu)勢，推動竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，南平市成立了竹產(chǎn)業(yè)專班，各縣市區(qū)也都成立了竹產(chǎn)業(yè)專班或竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心。近年來，南平市聚焦“一根竹”資源優(yōu)勢，按照“壯大二產(chǎn)、提升一產(chǎn)、拓展三產(chǎn)”發(fā)展思路，堅持以政策引導(dǎo)、龍頭帶動為抓手，定向培育資源，梯度培育企業(yè)，推動竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　南平市制定了《南平市豐產(chǎn)毛竹林定向培育技術(shù)》，大力推廣豐產(chǎn)竹林培育技術(shù)措施；支持竹產(chǎn)區(qū)竹山機(jī)耕道、噴灌等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)維護(hù)和升級改造；采取組建專業(yè)合作社、村集體回收招標(biāo)等形式流轉(zhuǎn)竹山，激發(fā)竹山經(jīng)營活力；堅持可持續(xù)經(jīng)營模式，緊貼“以竹代塑”市場新趨勢，大力開展竹林FSC森林認(rèn)證，提升竹林質(zhì)量，為竹產(chǎn)品拓展歐美市場爭取“通行證”。2021年，南平市實(shí)現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值400.9億元，居福建省第一位。

　　“南平大多是山地，適合毛竹生長，竹的生態(tài)環(huán)保價值高，固碳能力強(qiáng)?！蔽湟膶W(xué)院生態(tài)與資源工程學(xué)院院長趙升云介紹，竹子生長速度快，一次種植，多年收獲。同時，竹材加工性能好，竹制品性價比高，可以替代木材、塑料等，在實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)中發(fā)揮著重要作用。

　　“這幾年來，南平市竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，目前南平竹產(chǎn)業(yè)以加工為主，在深加工和‘以竹代塑’上有很大的提升空間?！壁w升云說，近年來，他和研究團(tuán)隊立足福建省竹類資源開發(fā)與竹材加工領(lǐng)域共性技術(shù)、關(guān)鍵技術(shù)和前瞻技術(shù)開展研發(fā)和轉(zhuǎn)化，服務(wù)南平竹木加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和綠色發(fā)展，已經(jīng)成功與企業(yè)對接了“可降解竹塑復(fù)合材料開發(fā)”“竹木智能化精加工技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化示范”等合作項(xiàng)目。

　　記者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，南平市許多企業(yè)生產(chǎn)的竹制品都屬于“以竹代塑”領(lǐng)域，產(chǎn)品涵蓋餐飲、家居、建材等行業(yè)。比如，龍竹科技的拳頭產(chǎn)品竹吸管、祥福集團(tuán)的竹茶盤、福臨集團(tuán)的竹筷子、朝陽帽業(yè)的竹編安全帽、莊禾竹業(yè)的竹戶外板材……

　　隨著竹加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長與深入，南平竹企業(yè)正從以竹簽、竹刀叉勺、竹吸管等一次性快消品生產(chǎn)為主，逐步向竹家具、竹材料等深加工領(lǐng)域拓展。目前，南平市有竹加工企業(yè)788家，已形成上游竹拉絲、竹片，中游竹膠板，下游竹地板、竹家具、竹工藝品，以及筍加工和利用竹下腳料生產(chǎn)竹刨花板、活性炭等完整產(chǎn)業(yè)鏈條，配套竹工機(jī)械、膠水等關(guān)聯(lián)性產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地以及數(shù)十個國家和地區(qū)。

　　“我們重點(diǎn)打造‘以竹代塑’產(chǎn)品，如刀叉勺、牙刷、吸管、梳子等一次性竹木制品，產(chǎn)品主要以出口為主?！蔽湟纳秸A竹木制品有限公司董事長江益民說，“以竹代塑”是大勢所趨，給南平竹制品和竹企業(yè)發(fā)展帶來了機(jī)會。

　　放眼全球，我國是世界上最主要的產(chǎn)竹國，竹資源、竹林面積等均居世界首位。根據(jù)第九次（2014—2018年）全國森林資源調(diào)查結(jié)果，我國竹林面積641.2萬公頃，占林地面積的1.98%，占森林面積的2.94%。我國成片竹林面積、年產(chǎn)竹材、年產(chǎn)竹筍數(shù)量則分別為世界總量的三分之一、三分之一、二分之一，皆位居全球之首。

　　放眼全國，我國竹林資源以毛竹林為主，其中福建、江西、湖南、浙江4省的毛竹林面積約占全國的80%。

　　產(chǎn)品遍地開花

　　竹子是綠色、低碳、可降解生物質(zhì)材料，可替代部分不可降解的塑料制品。同時，竹材屬于速生、可再生資源，生長周期短，4年至5年即可成材，而木材成材周期一般10年以上，竹材可替代部分木材制品。目前我國已形成完整的竹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈條，“以竹代塑”產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)。

　　位于南平市建陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)徐市片區(qū)的龍竹科技集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一根根圓竹通過機(jī)器破分成等寬竹片后，經(jīng)過軟化、去黃、展平、刨切、接長等工序，形成厚度約0.2毫米的薄片，最終纏繞成一根根竹吸管。

　　這是龍竹科技研發(fā)的新產(chǎn)品——纏繞式竹吸管。其在替代塑料吸管上具有明顯優(yōu)勢，相比紙質(zhì)吸管更不容易軟化變形?！拔覀冇昧藘赡甓鄷r間研發(fā)這種吸管，光發(fā)明專利就有8項(xiàng)?！痹摴径麻L連健昌說。

　　作為第一家以竹產(chǎn)業(yè)為主的上市高新技術(shù)企業(yè)，龍竹科技重視技術(shù)積累與產(chǎn)品創(chuàng)新。連健昌介紹，為發(fā)展“以竹代塑”，龍竹科技對現(xiàn)有工藝迭代升級，同時加大力度開發(fā)新工藝。

　　除了竹吸管，龍竹科技也在推進(jìn)竹衣架、竹杯等竹制品的研發(fā)和生產(chǎn)?！拔覀兒茉缇烷_始做‘以竹代塑’產(chǎn)品，近年發(fā)展很快，已投入2億多元，僅研發(fā)費(fèi)用就有幾千萬元?！边B健昌說。

　　龍竹科技研發(fā)的纏繞式竹吸管是南平市推廣“以竹代塑”的成果之一。2022年8月份，南平市制定出臺了《南平市加快推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，鼓勵企業(yè)與院校、科研機(jī)構(gòu)合作，開展竹工程材、竹戶外用材、竹纏繞卷材等技術(shù)研發(fā)，支持政府投建項(xiàng)目、采購項(xiàng)目優(yōu)先應(yīng)用竹材，推動“以竹代木”“以竹代塑”“以竹代鋼”，擴(kuò)大竹材質(zhì)應(yīng)用領(lǐng)域。

　　福建省莊禾竹業(yè)科技有限公司是一家以生產(chǎn)銷售新型重組竹戶外景觀用材為主的科技型企業(yè)。該公司董事長助理詹麗君告訴記者，他們的主打產(chǎn)品是戶外竹地板。與傳統(tǒng)的木地板、塑料地板相比，竹地板更耐用，戶外使用壽命可以達(dá)到15年至20年?！皩砦覀円娲芰?、木質(zhì)家具裝飾材料，如墻板、格柵、家具等?！闭阐惥f，2021年公司投入1.2億元，建設(shè)新型戶外景觀材料生產(chǎn)項(xiàng)目，與浙江農(nóng)林大學(xué)共同開發(fā)了可通過5G網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程操作的智能化熱解窯生產(chǎn)線，自主研發(fā)了自動噴涂油漆生產(chǎn)線、自動化浸膠生產(chǎn)線、自動化刨砂生產(chǎn)線等，產(chǎn)能和質(zhì)量得到進(jìn)一步提升，年產(chǎn)戶外地板、戶外異形產(chǎn)品約120萬平方米。

　　除了建陽，南平其他縣區(qū)也涌現(xiàn)出不少單項(xiàng)冠軍，比如邵武竹筷占全國市場的60%，政和竹茶盤占全國市場的70%。通過利用豐富的竹林資源，大力開發(fā)竹制品，從刀叉勺、吸管等一次性餐具到家居耐用品，再到工業(yè)產(chǎn)品，“以竹代塑”產(chǎn)品在南平遍地開花。

　　政和縣是福建省規(guī)模最大的竹具產(chǎn)品加工基地，被譽(yù)為“中國竹具工藝城”。政和縣林業(yè)局局長張勝安告訴記者，政和現(xiàn)有竹具工藝加工企業(yè)220余家，主要生產(chǎn)茶具、餐具、家具、燈具、竹炭、竹工藝品、竹空間七大系列竹產(chǎn)品3000多種，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國，遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等70多個國家和地區(qū)。

　　從茶道起家的福建省祥福工藝有限公司就是個中翹楚。該公司竹工藝博物館里，陳列著各式各樣的竹茶盤、竹椅等竹制品?！皬闹癫璞P到全竹家具，再到全竹空間，祥福集團(tuán)積極響應(yīng)國家政策，實(shí)施‘以竹代木’‘以竹代塑’。”福建省祥福工藝有限公司董事長楊忠說。

　　在位于建甌市城東工業(yè)園區(qū)的福建省丸美竹木發(fā)展有限公司，一次性竹刀叉勺生產(chǎn)車間正在調(diào)試設(shè)備。該公司董事長林禮清說：“丸美生產(chǎn)竹簽已有30年了。我們主要生產(chǎn)竹簽、竹筷等小產(chǎn)品，用別人不用的竹子尾部，開發(fā)出了100多款竹簽，目前公司年產(chǎn)值約1.6億元?！?/p>

　　同樣坐落于建甌的福建省建甌市朝陽竹編帽業(yè)有限公司，是目前唯一經(jīng)過原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和國家特種勞動防護(hù)用品安全標(biāo)志管理中心認(rèn)證的竹編安全帽生產(chǎn)企業(yè)。公司董事長林朝陽說：“相對于塑料安全帽來講，竹編安全帽環(huán)保、輕便、透氣，目前產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)車間、建筑工地等。公司年產(chǎn)七八十萬頂竹編安全帽，產(chǎn)值2000多萬元?！?/p>

　　此外，南平工業(yè)園區(qū)熊寶戶外重竹地板生產(chǎn)項(xiàng)目已完成一期建設(shè)并投產(chǎn)；邵武市福建杜氏木業(yè)有限公司高端智能家具生產(chǎn)項(xiàng)目正在進(jìn)行主體廠房施工；建陽區(qū)龍美創(chuàng)意中心及竹快消品生產(chǎn)項(xiàng)目已完成廠房建設(shè)，開始試生產(chǎn)。

　　當(dāng)下，“以竹代塑”新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)在南平不斷涌現(xiàn)，逐步形成了涵蓋資源培育、加工利用、出口貿(mào)易等各環(huán)節(jié)較為完善的產(chǎn)業(yè)體系，成為帶動南平經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)生態(tài)保護(hù)的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　推廣需要合力

　　記者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，盡管南平竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢如破竹，但在“以竹代塑”推廣方面還面臨不少瓶頸?！啊灾翊堋浅h，政府應(yīng)出面引導(dǎo)推動”“目前竹產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)人才緊缺”“現(xiàn)在竹制品存在認(rèn)同度不高的問題”“與塑料相比，竹材利用率低、工序復(fù)雜”“全國大部分竹企還處于半手工半機(jī)械化狀態(tài)，工藝有待提高”……

　　趙升云認(rèn)為，現(xiàn)階段我國竹產(chǎn)業(yè)面臨的主要瓶頸是竹資源利用低、缺少專門的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和資金、竹科技創(chuàng)新及人才缺乏等，需要整合竹材加工企業(yè)，提高科技創(chuàng)新能力，加快轉(zhuǎn)型升級。

　　趙升云介紹，目前市面上塑料原料每噸約1萬元，我國竹子市場價每噸600多元，竹子在價格上優(yōu)勢較大。但是目前竹材利用率為30%左右，而且竹產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)多，加工成本遠(yuǎn)高于竹材原料價格，導(dǎo)致成本居高不下。

　　以朝陽竹編帽業(yè)生產(chǎn)的竹編安全帽為例，其最核心的竹編工藝需要手工編織完成，盡管市場需求量大，但產(chǎn)品產(chǎn)量難以大幅提高，一定程度上限制了企業(yè)發(fā)展。

　　導(dǎo)致“以竹代塑”產(chǎn)品成本高的根源在于技術(shù)不成熟，生產(chǎn)設(shè)備智能化、自動化程度低，無法規(guī)?；a(chǎn)。當(dāng)前，南平竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展代表國內(nèi)最高水平，但南平竹制品加工企業(yè)大多是中小微企業(yè)，沒有足夠的資本去提升企業(yè)綜合實(shí)力和抗風(fēng)險能力，全國竹產(chǎn)業(yè)普遍存在企業(yè)多而不大、大而不精、精而不優(yōu)的現(xiàn)象。趙升云建議，政府部門應(yīng)加大竹產(chǎn)業(yè)政策和資金扶持力度，幫助企業(yè)開展技術(shù)攻關(guān)，提高“以竹代塑”產(chǎn)品技術(shù)含量，推動批量化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本。

　　為助力竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，南平市金融局已積極行動起來，創(chuàng)新打造了“林業(yè)綠金”系列產(chǎn)品。截至2022年8月末，為鼓勵企業(yè)研發(fā)“以竹代塑”推出的“竹塑貸”，已發(fā)放貸款62筆1.51億元；為支持企業(yè)開展FSC森林認(rèn)證推出的“竹林認(rèn)證貸”，已發(fā)放貸款43筆2.53億元。這些資金將用于企業(yè)研發(fā)投入，推動轉(zhuǎn)型升級。

　　針對竹制品企業(yè)規(guī)模偏小，基礎(chǔ)研究和產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新能力不足等問題，南平市積極對接科研院校，進(jìn)行筍竹關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和新產(chǎn)品研發(fā)，福建省竹木產(chǎn)業(yè)工業(yè)設(shè)計研究院就是其中之一?！?019年，我們開始關(guān)注竹產(chǎn)業(yè)，當(dāng)時了解到南平竹資源豐富，但是產(chǎn)業(yè)還比較落后?！崩思庠O(shè)計集團(tuán)常務(wù)副總裁姜臻煒說，2021年由浪尖設(shè)計集團(tuán)牽頭，聯(lián)合南平市建陽林業(yè)集團(tuán)有限公司、福建建達(dá)開發(fā)建設(shè)集團(tuán)有限公司、福建省莊禾竹業(yè)科技有限公司等福建省竹木產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和國資平臺，采取“公司+平臺”模式，共同成立了竹木產(chǎn)業(yè)工業(yè)設(shè)計研究院（福建）有限公司，開展竹木領(lǐng)域工業(yè)設(shè)計研究工作，如竹產(chǎn)品設(shè)計、竹機(jī)械設(shè)計等，推動南平地區(qū)竹木產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，也為全國竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展積累了經(jīng)驗(yàn)。

　　在研究院的展廳里，記者看到了各種以竹子為元素的生活場景，匯聚了姜臻煒及其團(tuán)隊的設(shè)計研發(fā)成果，竹+運(yùn)動健康、竹+智造實(shí)驗(yàn)室等前沿設(shè)計產(chǎn)品令人大開眼界。

　　“我們把竹子做成健身器材，一個產(chǎn)品可以賣上百元錢，竹子附加值就增加了。我們搭建各種場景，就是希望讓南平竹企看到‘以竹代塑’的更多可能?！苯闊樥f，未來3年至5年，研究院將推動竹材基礎(chǔ)研究、共性技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)，引導(dǎo)行業(yè)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。

　　在南平調(diào)研期間，記者還發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象——南平市竹筷產(chǎn)量占全國的70%，下轄的邵武市竹筷產(chǎn)量占全國的60%，但南平市及邵武市的大小餐館還是普遍使用以塑料為原料的密胺筷。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，表面看是密胺筷清洗方便，成本更低，但實(shí)際上密胺筷和竹筷成本差別很小，甚至竹筷更便宜。出于環(huán)保和安全考慮，消費(fèi)者更樂于接受竹筷，一二線城市的大型連鎖餐飲企業(yè)也大多普及了竹筷。但對于更多中小城市而言，密胺筷依然占據(jù)主導(dǎo)的重要原因是相關(guān)部門對“以竹代塑”推廣不夠重視，在限制一次性塑料用品方面沒有下定決心。

　　在消費(fèi)端，還需要全社會形成合力，除了倡議，相關(guān)部門還要出臺硬性規(guī)定，限制一次性塑料產(chǎn)品使用，為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展開辟更廣闊的空間。 （記者 薛志偉）

　　轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟(jì)日報

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