1月26日，中國烹飪協(xié)會授予彌勒市“中國生態(tài)美食之鄉(xiāng)”稱號匾牌，這是云南省紅河州首個獲此殊榮的縣市。
彌勒市作為云南省重要旅游城市之一，有豐富的農(nóng)業(yè)生態(tài)資源和優(yōu)質(zhì)的美食材料。近年來，該市結(jié)合國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建，以“特色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化”為抓手，以“生態(tài)食材、文化美食”為推介理念，進一步挖掘當(dāng)?shù)孛朗澄幕瘍?nèi)涵、傳承創(chuàng)新烹飪技藝、延伸美食產(chǎn)業(yè)鏈條，積極打造高品質(zhì)彌勒美食，創(chuàng)建云南特色餐飲名店、特色菜品、特色小吃。
此項殊榮的獲得，有力推動了彌勒美食產(chǎn)業(yè)做大、做精、做強，進一步擴大彌勒知名度和美譽度，加快國際化現(xiàn)代旅游城市建設(shè)步伐。
“中國生態(tài)美食之鄉(xiāng)”由中國烹飪協(xié)會組織專家組評審，通過一年多的推薦評審工作，彌勒市摘取此殊榮。（陳廣隆）
轉(zhuǎn)自：中國網(wǎng)
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