貴州金沙：產(chǎn)業(yè)革命使“醬醋之鄉(xiāng)”百業(yè)興旺

　　金沙位于貴州省畢節(jié)市東部，是貴州20個經(jīng)濟強縣之一。想不到的是，這個偏隅與貴州西北的縣城里，就出現(xiàn)了4個國家地理標(biāo)志產(chǎn)品：回味金沙酒、金沙貢茶、金沙灣子辣椒、金沙禹謨醋。其中，禹謨鎮(zhèn)打造的“醬醋工業(yè)園區(qū)”項目已經(jīng)通過國家發(fā)改委、財政部、住建部等部委審查。

　　近日，記者應(yīng)貴州省文旅廳邀請，參加“美麗中國行·走進(jìn)多彩貴州——避暑清涼游”全國百家媒體大型采訪活動。為了探尋金沙縣借力國家地理標(biāo)志產(chǎn)品開展產(chǎn)業(yè)革命發(fā)展經(jīng)濟的情況，活動結(jié)束后，記者來到禹謨鎮(zhèn)進(jìn)行采訪。

　　禹謨鎮(zhèn)是金沙縣第二經(jīng)濟強鎮(zhèn)。但是，禹謨鎮(zhèn)的名氣卻沒有這里的特產(chǎn)“禹謨醋”大，“禹謨醋”是貴州乃至全國著名的調(diào)味品，獲得中國原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)定。

　　“醬醋之鄉(xiāng)”特色小鎮(zhèn)呼之欲出

　　還未進(jìn)入鎮(zhèn)里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到濃濃的醋香。離公路不遠(yuǎn)的山崗上，擺放著數(shù)千個碩大的瓦缸，鎮(zhèn)黨委副書記安宓告訴記者，那是醋廠在曬醋，把調(diào)制好的醋原料裝在缸里放在太陽下面曬，讓醋料自然發(fā)酵。

　　據(jù)安宓介紹，禹謨鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境較好，尤其是水質(zhì)特別適合釀造醋、醬油等調(diào)味品。禹謨鎮(zhèn)生產(chǎn)醬醋的歷史已有上百年，目前規(guī)模較大的醬醋廠有鎮(zhèn)供銷社下屬的“禹謨醬醋廠”、“泡木灣醋業(yè)有限公司”等企業(yè)，還有不少家庭作坊式的小型醬醋企業(yè)。

　　禹謨鎮(zhèn)黨委書記劉俞宏說，目前，禹謨鎮(zhèn)正在傾力打造“醬醋工業(yè)園區(qū)”，把醬醋這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強。同時圍繞醬醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的中草藥種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)等，該項目已經(jīng)通過國家發(fā)改委、財政部、住建部等部委審查，將禹謨鎮(zhèn)打造為“醬醋之鄉(xiāng)”，讓禹謨醬醋香飄世界。

　　“產(chǎn)業(yè)革命”助推鎮(zhèn)域經(jīng)濟快速發(fā)展

　　近年來，貴州省委、省政府號召全省“來一場深刻的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命”，規(guī)定500畝以上的壩子必須統(tǒng)一規(guī)劃，大力調(diào)減玉米等低效經(jīng)濟作物的種植面積，增加食用菌、中草藥、茶葉等經(jīng)濟價值高的作物種植。禹謨鎮(zhèn)黨委政府按照這一部署，本著“鞏固傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)”原則，將全鎮(zhèn)三個500畝以上的壩子（新民大壩、協(xié)興大壩、溫泉大壩）統(tǒng)一規(guī)劃，擬建成三個全縣示范性基地，現(xiàn)已投資2500萬元建設(shè)壩區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，建成機耕道15公里、生產(chǎn)便道10公里、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田3298畝和噴、滴灌區(qū)域3000余畝，目前正在建設(shè)冷庫等設(shè)施。同時根據(jù)各個壩區(qū)土壤、水源等情況規(guī)劃種植不同的高效益經(jīng)濟作物。

　　汽車沿著蜿蜒曲折的山間水泥路前行，來到一幢位于半山腰的二層小樓前，這是金沙縣鑫琦生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。站在小樓前極目望去，只見起伏的山丘上種植著綠油油的高粱、果樹等作物。

　　公司負(fù)責(zé)人劉靜告訴記者，她是2016年底開始建設(shè)這個產(chǎn)業(yè)園區(qū)的，目前已經(jīng)投入500多萬元，修通了10公里鄉(xiāng)村公路；流轉(zhuǎn)土地2000多畝，分期種植了300多畝有機高粱，供應(yīng)茅臺酒廠作原料，今年可以產(chǎn)10萬斤高粱，收入60多萬元；還種有青脆李、天麻等果樹和中草藥，在林下養(yǎng)殖土雞5000多只，開發(fā)了果子酒等；還將飼養(yǎng)特色禽類供游客觀賞，將公司打造成旅游休閑觀光一體化的示范基地。公司為當(dāng)?shù)亟鉀Q了幾十人的貧困人口就業(yè)，有效幫助他們增收脫貧。

　　記者來到山腳下的一片開闊地帶，只見一大片獼猴桃園掛滿了沉甸甸的果實。安宓告訴記者，這是同心村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員賴濤種植的，規(guī)模有600多畝。雖然還未成熟，賴濤已經(jīng)到貴陽跑市場去了。安宓打通了賴濤的電話，賴濤對獼猴桃園的收成充滿希望和信心。

　　記者來到沙興社區(qū)金壩村一處被圍欄圍住的稻田旁，一名年輕人在將捕撈的小龍蝦裝框準(zhǔn)備發(fā)貨。他告訴記者，這是貴州宏澤生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的小龍蝦養(yǎng)殖基地，是金沙縣政府的招商引資項目，主要經(jīng)營水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)、特種小龍蝦與優(yōu)質(zhì)稻共作。首期投資5500萬元，建成養(yǎng)殖面積1100畝，其中公司自營300畝，帶動當(dāng)?shù)睾献魃绾娃r(nóng)戶種養(yǎng)800畝，采取精養(yǎng)和稻蝦共作養(yǎng)殖模式，帶動500戶合作農(nóng)戶收益。計劃在1-2年內(nèi)實施二期工程，將養(yǎng)殖面積擴大到5000畝以上，實現(xiàn)年產(chǎn)值1億元以上。同時進(jìn)一步配套發(fā)展小龍蝦深加工，在3-5年內(nèi)發(fā)展到10萬畝以上的養(yǎng)殖規(guī)模，實現(xiàn)年產(chǎn)值12億元以上。

　　在馬場村大蔥種植基地，只見一大片綠油油的大蔥長勢喜人。基地負(fù)責(zé)人范春發(fā)告訴記者，他來自遵義市播州區(qū)，在禹謨鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了300多畝土地種植大蔥，現(xiàn)在已種植200多畝，一季可產(chǎn)大蔥1-1.5萬斤，一年可產(chǎn)3季，主要銷往重慶、成都等地，可以安排20-100人就業(yè)。

　　安宓告訴記者，大蔥基地的灌溉設(shè)施由政府投入2420萬元建成的，按照每戶貧困戶1萬元量化到貧困戶頭上，每戶貧困戶每年可以從大蔥基地分紅1200元。目前正在建設(shè)洗蔥廠、冷庫等設(shè)施，今年10月可以投入使用。目前全鎮(zhèn)大蔥種植面積已達(dá)3000畝以上。

　　金沙縣被授予“貢茶之鄉(xiāng)”稱號，茶葉種植是金沙縣的一大特色產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹，目前禹謨鎮(zhèn)已經(jīng)將三大示范壩區(qū)周圍10度以上的坡耕地全部種上茶葉，目前已經(jīng)種植4000多畝。

　　搞好服務(wù)，為“產(chǎn)業(yè)革命”排憂解難

　　禹謨鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長江正勇告訴記者，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命收到了良好效果，上半年調(diào)減低效作物種植面積0.86萬畝，種植蔬菜1.8萬畝、有機高粱2.5萬畝、烤煙0.23萬畝、新增茶葉0.47萬畝，實現(xiàn)耕地畝產(chǎn)出率4200元以上。上半年城鎮(zhèn)、農(nóng)村人均可支配收入分別達(dá)到27793元和10645元，較上年有大幅提升。同時通過租金、股金、薪金和其他要素參與分配收入，實現(xiàn)全鎮(zhèn)建檔立卡貧困戶產(chǎn)業(yè)全覆蓋。

　　江正勇說：當(dāng)前鎮(zhèn)黨委、政府的第一要務(wù)是搞好服務(wù)，確保農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命順利推進(jìn)。要做好農(nóng)民的思想工作，保證土地順利流轉(zhuǎn)。目前壩區(qū)共流轉(zhuǎn)（入股）3000畝，土地流轉(zhuǎn)（入股）率為91.11%；二是要做好壩區(qū)主體培育工作。目前共培育和引進(jìn)7個新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體入駐，其中：農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1個，農(nóng)民專業(yè)合作社3個，家庭農(nóng)場1個。還要搞好科技服務(wù)工作，實現(xiàn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)全覆蓋。四是大力開展三品一標(biāo)認(rèn)證。正在積極申報香蔥無公害產(chǎn)品。五是全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)保險全覆蓋。通過農(nóng)業(yè)保險，逐步實現(xiàn)有災(zāi)保成本，無災(zāi)保效益的目標(biāo)。（記者 楊圣學(xué) 唐來祥）

　　轉(zhuǎn)自：中國產(chǎn)經(jīng)新聞報

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