5月的中原大地，麥浪滾滾，麥香四溢，綠中泛黃的麥田中，到處都是農(nóng)民忙碌的身影，一派生機(jī)景象。
5月21日、22日，“中國第一麥”的故鄉(xiāng)河南延津迎來了一批特殊的客人。全國知名專家學(xué)者，7個省、市、自治區(qū)和河南18個省轄市及10個省直管縣的糧食部門負(fù)責(zé)人，近百家食品、糧食加工、倉儲、貿(mào)易流通企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚延津，圍繞小麥供給側(cè)改革這一重大課題，展開學(xué)習(xí)觀摩和交流研討。
如何擦亮中國“第一麥”的市場品牌？來訪者了解到，延津堅持走市場導(dǎo)向、特色導(dǎo)向、品質(zhì)導(dǎo)向和專用導(dǎo)向之路，延津小麥越走路越寬。
截至目前，延津的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植面積，從最初的8000畝發(fā)展到現(xiàn)在的50萬畝；小麥種子繁育田達(dá)25萬畝，年產(chǎn)小麥良種1億公斤以上；45萬畝綠色小麥和2萬畝有機(jī)小麥先后通過權(quán)威部門產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證，吸引茅臺集團(tuán)合作共建有機(jī)原料基地；小麥年加工能力突破100萬噸，食品加工企業(yè)不僅消化了延津的全部小麥，每年還要“吃進(jìn)”周邊地區(qū)的小麥50萬噸。
為拉長小麥產(chǎn)業(yè)鏈，延津全力打造“中國第一麥”升級版。通過引進(jìn)湖南克明面業(yè)、中德合資云鶴食品等一批食品加工企業(yè)及湖南酒鬼酒、千百知飲品等一批白酒飲品企業(yè)，形成了以小麥為頭雁、以“專用粉—面條—速凍食品—烘焙食品”和“白酒—包裝—電商—物流”產(chǎn)業(yè)鏈為兩翼的“雁陣”發(fā)展布局。
此外，延津堅持轉(zhuǎn)型發(fā)展理念，不斷開發(fā)出有機(jī)小麥粉、富硒小麥粉、降糖面粉等功能性面粉，迎合高端市場需求，進(jìn)一步增加面粉含金量。
深耕“全鏈條”小麥產(chǎn)業(yè)，延津還創(chuàng)造出六個“全國第一”，即第一家注冊原糧商標(biāo)、第一船出口食用小麥、第一家創(chuàng)立小麥中介服務(wù)組織、第一家制定地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、第一家實(shí)現(xiàn)大宗農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、第一家實(shí)現(xiàn)小麥期貨經(jīng)營。以延津小麥為代表的“新鄉(xiāng)小麥”，被國家農(nóng)業(yè)部登記為“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”，“延津強(qiáng)筋小麥”區(qū)域品牌價值17.55億元。
經(jīng)過2天的觀摩考察，科研院所、食品企業(yè)紛紛和延津結(jié)下累累碩果。河南省農(nóng)科院與中糧新鄉(xiāng)有限公司、河南金粒鑫大地種業(yè)有限公司科技成果轉(zhuǎn)化項目；河南金粒公司與中原糧食集團(tuán)產(chǎn)業(yè)化合作項目；河南省糧食交易物流有限公司與北京古船面粉有限公司優(yōu)質(zhì)小麥購銷項目等實(shí)現(xiàn)了簽約。
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