京東餐飲與蒸小皖達(dá)成戰(zhàn)略合作

       無界零售創(chuàng)新賦能，數(shù)字引領(lǐng)跨界合作。1月23日，知名電商企業(yè)京東與安徽本土餐飲連鎖品牌蒸小皖舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式。

　　此次戰(zhàn)略合作的達(dá)成，京東無界零售理念將在安徽餐飲行業(yè)落地并為之賦能;蒸小皖也將借助京東強(qiáng)大的平臺(tái)、技術(shù)等資源，為消費(fèi)者提供更好的餐飲及零售服務(wù)，同時(shí)也將加快品牌擴(kuò)張的速度。

　　隨著數(shù)字無界零售概念的廣泛普及，各種商業(yè)業(yè)態(tài)與互聯(lián)網(wǎng)擁抱，得到深度融合發(fā)展。2018年3月，京東新通路宣布正式進(jìn)軍餐飲B2B，為全國(guó)中小餐飲門店構(gòu)建一條高效透明的供應(yīng)鏈，并推出一套集食材供應(yīng)、食材認(rèn)證、菜品研發(fā)和門店服務(wù)于一體的綜合性餐飲解決方案。

　　作為安徽本土餐飲品牌企業(yè)，蒸小皖自2017年品牌升級(jí)后，一直堅(jiān)守“認(rèn)真蒸好每一份菜”的精神，專做“小籠蒸菜”。通過近兩年的發(fā)展，已成長(zhǎng)為“小籠蒸菜”新品類的領(lǐng)先品牌。2018年8月，蒸小皖把數(shù)字融入餐飲，率先打造出安徽第一家智慧餐廳。同年10月，又率先試點(diǎn)“餐飲零售化”戰(zhàn)略，開啟全國(guó)餐飲企業(yè)數(shù)字科技無界零售的第一步。經(jīng)過3個(gè)月的“餐飲零售化”試點(diǎn)，蒸小皖的無界零售模型及盈利模式初步成型，得到京東新通路事業(yè)部的重點(diǎn)關(guān)注。2018年12月底，京東與蒸小皖方面進(jìn)行洽談，并初步達(dá)成合作意向。

　　此次雙方在合肥正式宣布開展戰(zhàn)略合作后，京東無界零售理念將在安徽餐飲行業(yè)落地，未來可復(fù)制蒸小皖成功的商業(yè)模型，快速進(jìn)軍全國(guó)餐飲市場(chǎng)。于蒸小皖而言，與零售巨頭京東站在一起，將使其擁有全國(guó)性戰(zhàn)略發(fā)展思路和資源。作為京東進(jìn)軍餐飲的全國(guó)首家餐飲行業(yè)合作伙伴，蒸小皖將因此成為行業(yè)標(biāo)桿。借助京東的資源，蒸小皖的數(shù)字化建設(shè)和智能化營(yíng)銷服務(wù)水平將得到提高。京東強(qiáng)大的物流體系和京東金融的扶持，蒸小皖也可以更快地在全國(guó)進(jìn)行市場(chǎng)拓展，實(shí)現(xiàn)門店開遍全國(guó)的企業(yè)愿景。

　　據(jù)了解，敢于創(chuàng)新的蒸小皖還在繼續(xù)探索新技術(shù)，新一代蒸小皖全智能無人餐廳將于2019年3月15日正式推出。據(jù)悉，這是一套蒸小皖在全國(guó)范圍內(nèi)獨(dú)有的自動(dòng)軌道式送餐軟硬件系統(tǒng)，由蒸小皖原創(chuàng)發(fā)明，擁有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)，融合了數(shù)十項(xiàng)發(fā)明專利。

　　此次簽約儀式上，蒸小皖小籠蒸菜品牌創(chuàng)始人司武卓宣布：從2019年1月24日起，蒸小皖全國(guó)所有門店堂食將執(zhí)行免費(fèi)續(xù)飯政策。同時(shí)，對(duì)所有進(jìn)店消費(fèi)的1.3米以下的兒童，米飯一律免費(fèi)。這些創(chuàng)新的措施，將為消費(fèi)者帶來新的就餐福利。(陳麗卿)

      轉(zhuǎn)自：中華網(wǎng)
 

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