近年來，受到消費升級與“三孩”政策的影響，我國兒童食品市場進入發(fā)展快車道。同時，隨著80、90后父母普遍受教育程度的提高，“精細化養(yǎng)娃”、“科學養(yǎng)娃”逐漸成為家庭育兒標配，再加上中國家庭獨特的“4+2+1”漏斗效應，使得嬰童成為家庭消費升級的核心主體。數(shù)據(jù)顯示，我國每年家庭兒童消費平均1.7-2.6萬元，占家庭支出的30%-50%，而在兒童的日常消費中，兒童食品憑借其獨特的高頻剛需與附加價值，成為兒童市場新的發(fā)力點。
據(jù)相關機構(gòu)預測，2023年兒童食品市場將會突破千億規(guī)模，眾多新興品牌跑步入局。然而目前兒童輔食或兒童零食等品類賽道已擁擠不堪，為突破產(chǎn)品同質(zhì)化，實現(xiàn)差異化突圍，福建北記食品找準行業(yè)缺口，結(jié)合國民飲食習慣，圍繞兒童多元和長周期飲食場景適時以“自然+有趣”精準切入兒童面點細分賽道，推出全新品牌——“包同學”，幫助年輕父母解決不會做飯、沒時間做飯、寶寶不愛吃飯等痛點，為兒童準備簡易便捷、萌趣好玩又營養(yǎng)均衡的兒童膳食，讓寶寶從此愛上吃早餐。
據(jù)了解，福建北記食品作為“新中式面點”的倡導者，始終致力于中式面點文化的創(chuàng)新和推動。作為旗下的全新品牌，“包同學”的產(chǎn)品更是甄選純粹、天然的食材，大膽地采用趣味的造型，傳統(tǒng)手工加上萌趣的造型，定制造型獨特的兒童營養(yǎng)包點，以滿足家庭和兒童對于健康營養(yǎng)食品的需求為核心立足點，為挑食寶寶提供兒童營養(yǎng)早餐解決方案。
作為兒童食品，營養(yǎng)、健康、好吃是主旨?！鞍瑢W”的“味覺團隊”在和面過程中添加純正牛奶揉面，用100%天然粉末、果汁或蔬菜泥上色，堅持天然原料+手工包制，以兒童喜好出發(fā)，調(diào)出孩子喜歡的味道，制作出色澤鮮艷、好看、好吃的包子，讓孩子們愛上吃飯。
不僅如此，“好玩”也是吸引兒童感興趣的關鍵。為此，在造型方面“包同學”的研發(fā)團隊可謂是“煞費苦心”。從包子的水分、揉面和蒸制技術以及面團發(fā)酵時間等方面反復研究，終于制作出了不影響包子柔軟、蓬松口感的前提下，還可以仿真剝皮的蔬果造型包子?！鞍瑢W”希望從細節(jié)處慢慢引導孩子愛上早餐，養(yǎng)成健康的飲食習慣。
另外，“包同學”的創(chuàng)新冷鏈工藝不添加防腐劑，也能最大程度避免營養(yǎng)成分的流失，確保兒童食品的健康、營養(yǎng)和美味。作為一家專業(yè)從事食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)，福建北記食品擁有從研發(fā)到生產(chǎn)到線上線下銷售渠道為一體的全產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈，從原材料的選擇、采集到生產(chǎn)加工都可為“包同學”提供了最大保障。
其實早在“包同學”推出以前，北記食品便憑借自有的核心技術及專業(yè)的研發(fā)隊伍對“兒童面點”做了初步的嘗試，其推出的產(chǎn)品“剝皮香蕉包”、“慕斯山竹包”常年位居天貓兒童面點商品榜前10。2021年“雙11”天貓兒童面點類目銷量TOP1和2022年連續(xù)數(shù)月登頂天貓兒童面點類目品牌交易榜更是證明了消費者對“北記”出品的認可。
如今，兒童食品賽道規(guī)模越來越大，需求也逐漸多元化，“包同學”以品牌戰(zhàn)略為經(jīng)營導向精準分銷鏈接新消費市場和目標客群，這與兒童食品市場的發(fā)展趨勢高度吻合。相信新銳品牌“包同學”的出現(xiàn)，定會在細分賽道激起漣漪，進而引領中國兒童食品行業(yè)不斷“破圈”，向更安全、更營養(yǎng)、更美味的方向發(fā)力，從而成為兒童食品市場最具潛力的高端品牌。
轉(zhuǎn)自：搜狐網(wǎng)
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