對(duì)話張衛(wèi)院士：生物經(jīng)濟(jì)是全球潮流，安賽搏專注植物細(xì)胞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化布局

許多植物次生代謝產(chǎn)物天然具有抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗寄生蟲(chóng)、消炎、抗氧化、防衰老等功效，如何高效、快速、大批量地從植物中高效生產(chǎn)和提取這些產(chǎn)物，一直是科研人員或者是從業(yè)企業(yè)重點(diǎn)研發(fā)的方向。目前從植物中生產(chǎn)和提取有效成分的工作，受限于植物生長(zhǎng)周期、次生代謝產(chǎn)物含量、病蟲(chóng)害和氣候條件等問(wèn)題，造成生產(chǎn)和提取效率緩慢且低下，生產(chǎn)成本高、提取過(guò)程不環(huán)保，對(duì)環(huán)境造成二次污染。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，如何以一種可持續(xù)、綠色清潔、高效和低成本的方式獲得植物中所含有的有效次生代謝產(chǎn)物顯得尤為重要。

早在上世紀(jì)50年代，美國(guó)的兩位科學(xué)家就申請(qǐng)了大規(guī)模培養(yǎng)植物細(xì)胞的專利。直到1985年，日本一家公司最先利用植物細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)出紫草素，并且投放到市場(chǎng)當(dāng)中，每千克的售價(jià)達(dá)到4500美元。這種利用細(xì)胞將有用的物質(zhì)生產(chǎn)出來(lái)的方式，科學(xué)家將其稱之為“植物細(xì)胞工廠”。并預(yù)言，未來(lái)“植物細(xì)胞工廠”必將產(chǎn)業(yè)化，這種新型的生產(chǎn)技術(shù)，必將帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

而在美麗的山城重慶，有一家企業(yè)就率先踏出“植物細(xì)胞工廠”產(chǎn)業(yè)化的腳步，并成功落地。它便是這次采訪的主人公——安賽搏（重慶）生物技術(shù)有限公司。

安賽搏（重慶）生物技術(shù)有限公司是一家植物細(xì)胞工廠生產(chǎn)高值植物細(xì)胞及其提取產(chǎn)物的專業(yè)供應(yīng)商，植物細(xì)胞規(guī)?；囵B(yǎng)平臺(tái)技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者和植物細(xì)胞農(nóng)業(yè)引領(lǐng)者之一。擁有一整套具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、國(guó)際領(lǐng)先的植物細(xì)胞規(guī)模化培養(yǎng)和有用功能成分高產(chǎn)的平臺(tái)技術(shù)體系，該技術(shù)體系實(shí)現(xiàn)了植物細(xì)胞的工業(yè)化量產(chǎn)與有用功能成分的高產(chǎn)兩大高難度技術(shù)成果突破。

圖片來(lái)源：公司官網(wǎng)

近期35斗采訪了安賽搏公司創(chuàng)始人張衛(wèi)院士，他為我們系統(tǒng)梳理了安賽搏的創(chuàng)業(yè)緣起、業(yè)務(wù)領(lǐng)域與發(fā)展規(guī)劃，尤其詳細(xì)介紹了公司在“植物細(xì)胞工廠”工藝研發(fā)方面的持續(xù)創(chuàng)新工作及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)歷程。

圖片來(lái)源：安賽搏提供

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十年潛心磨劍，突破植物細(xì)胞產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵技術(shù)

安賽搏首席技術(shù)專家和創(chuàng)始人張衛(wèi)院士是植物細(xì)胞培養(yǎng)領(lǐng)域和海洋生物產(chǎn)品工程領(lǐng)域國(guó)際知名專家，澳大利亞工程院（ATSE）院士、弗林德斯大學(xué)海洋生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中心創(chuàng)始主任，在世界上首創(chuàng)“生物合成和后生物合成集成代謝調(diào)控新技術(shù)”以及“低剪切力生物反應(yīng)器技術(shù)”，開(kāi)創(chuàng)了植物細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)化生產(chǎn)用于食品、營(yíng)養(yǎng)品、保健品、化妝品、藥品等產(chǎn)品的小分子藥物和中藥活性組分、營(yíng)養(yǎng)食品和保健品用功效成分、護(hù)膚品用活性成分等的新紀(jì)元。

1994年，張衛(wèi)院士在中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所完成了他的學(xué)業(yè)，取得了該所的第一個(gè)生物化工搏士學(xué)位，并留在大連化物所工作。一年后，向往更廣闊知識(shí)海洋的張衛(wèi)院士，前往日本東京大學(xué)和澳大利亞阿德萊德大學(xué)繼續(xù)追尋學(xué)術(shù)中的更高領(lǐng)域的探索。2003年，在澳大利亞生物制品國(guó)家聯(lián)合中心擔(dān)任任職植物細(xì)胞生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室主任的張衛(wèi)院士，創(chuàng)造了“安賽搏”技術(shù)體系中的第一個(gè)專利。

與微生物和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，植物細(xì)胞的規(guī)模化培養(yǎng)更加具有困難性。植物細(xì)胞培養(yǎng)和二者的區(qū)別主要集中兩個(gè)方面：第一，植物細(xì)胞與其他的細(xì)胞相比，它的含水量極高，可達(dá)到95%以上。假設(shè)20斤的植物細(xì)胞可以使用的干重最多是1斤，很多重量都是水；第二，其實(shí)也是跟植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有關(guān)，植物細(xì)胞含水量高是因?yàn)橹参锛?xì)胞當(dāng)中特有的液泡，這一個(gè)特殊的細(xì)胞器。液泡這一個(gè)細(xì)胞器，非常脆弱，對(duì)于外力非常不耐受。在罐式培養(yǎng)系統(tǒng)中，需要進(jìn)行機(jī)械攪拌，保證培養(yǎng)細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)和氧氣供應(yīng)，在這個(gè)時(shí)候便很容易造成植物細(xì)胞的損傷、破裂和死亡。

安賽搏的主營(yíng)業(yè)務(wù)是植物細(xì)胞原料和功能活性提取物的生產(chǎn)和供應(yīng)。據(jù)張衛(wèi)院士介紹，“安賽搏已經(jīng)可以針對(duì)主流植物細(xì)胞品種進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；呐囵B(yǎng)生產(chǎn)?！彪m然安賽搏具備針對(duì)所有特定的植物細(xì)胞品種進(jìn)行針對(duì)性細(xì)胞種子的建立和培養(yǎng)放大，但是安賽搏堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向開(kāi)發(fā)產(chǎn)品線。安賽搏的產(chǎn)品線中以“人參”“高山火絨草”“天山雪蓮”等高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物細(xì)胞為主?，F(xiàn)在，安賽搏已經(jīng)擁有完整的34種無(wú)菌苗，67條細(xì)胞產(chǎn)線。專利的生物反應(yīng)器有1升、5升到1000升模塊放大系統(tǒng)，可以按市場(chǎng)需求對(duì)目標(biāo)細(xì)胞進(jìn)行任意規(guī)模的放大和柔性生產(chǎn)。

圖片來(lái)源：公司官網(wǎng)

涉及到部分關(guān)鍵植物細(xì)胞的產(chǎn)物，交付周期總是企業(yè)客戶所考慮的關(guān)鍵所在。據(jù)安賽搏總經(jīng)理李健介紹，“安賽搏的交付周期大致可以分成三類。第一類，至200升放大的細(xì)胞線，安賽搏可以保證在2個(gè)月的時(shí)間，完成細(xì)胞產(chǎn)業(yè)線的交付；第二類，在安賽搏植物細(xì)胞資源庫(kù)里，儲(chǔ)存的細(xì)胞，可以保證在8-12個(gè)月的時(shí)間，完成200升放大的植物細(xì)胞產(chǎn)業(yè)線的交付；第三類，是企業(yè)客戶需要安賽搏從0開(kāi)發(fā)一個(gè)新的植物細(xì)胞產(chǎn)業(yè)線，這樣的產(chǎn)業(yè)線交付時(shí)間要延長(zhǎng)到18-24個(gè)月，能夠完成200升放大的植物細(xì)胞產(chǎn)業(yè)線的交付?！?/p>

生物經(jīng)濟(jì)是全球潮流，安賽搏想做植物藥二次創(chuàng)新

“不僅是我們國(guó)家，全球的整體情況都表明，生物經(jīng)濟(jì)是大勢(shì)所趨。”張衛(wèi)院士對(duì)與生物經(jīng)濟(jì)的未來(lái)如此肯定的答復(fù)到，“國(guó)家的政策方向是非常正確的，大力支持生物經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但是具體一些領(lǐng)域，從業(yè)的人卻比較少，主要原因還是無(wú)論是底層基礎(chǔ)科研知識(shí)，還是高新尖端人才的儲(chǔ)備，依舊還是處在比較薄弱的位置?！?/p>

機(jī)遇總是伴隨著困難的存在。在植物細(xì)胞產(chǎn)業(yè)上，國(guó)家擁有一個(gè)機(jī)遇，那便是包括中藥的植物藥的國(guó)際化和現(xiàn)代化。通過(guò)植物細(xì)胞工廠生產(chǎn)出來(lái)的中草藥，是細(xì)胞藥材，而不是傳統(tǒng)的植物葉片或者是根莖。這些細(xì)胞藥材中的有效成分含量會(huì)比傳統(tǒng)中草藥中更高，使用后的效果會(huì)更佳。

老話常常提到“是藥三分毒”，而細(xì)胞工廠中培養(yǎng)的細(xì)胞藥可以將藥材中有毒的一些物質(zhì)或者是部分選擇性去除掉。將有效的成分放大，無(wú)效的或有毒成分降低甚至是去除，可以有效解決中藥起效慢和安全性等問(wèn)題。“未來(lái)，安賽搏將會(huì)啟動(dòng)‘植物細(xì)胞本草計(jì)劃’。將本草綱目中記載的3000多種植物藥材進(jìn)行培養(yǎng)，完成植物細(xì)胞藥材及醫(yī)藥產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化?！睆埿l(wèi)院士介紹道。

近期，安賽搏已經(jīng)完成新一輪融資。融資主要會(huì)使用在3個(gè)地方。首先，在重慶完成植物細(xì)胞產(chǎn)業(yè)化研究院的建設(shè)，提升企業(yè)的創(chuàng)新能力；其次，安賽搏已經(jīng)和多所科研院校展開(kāi)合作，完善人工轉(zhuǎn)向自動(dòng)化的產(chǎn)業(yè)線搭建， 提高生產(chǎn)效率，降低成本；最后，對(duì)一批已經(jīng)可以量產(chǎn)的植物細(xì)胞產(chǎn)業(yè)線，為它們申請(qǐng)新食品和新化妝品原料資質(zhì)。企業(yè)完成上述能力建設(shè)，將進(jìn)一步提高企業(yè)的市場(chǎng)和商業(yè)化服務(wù)能力，為食品、保健品、護(hù)膚品和藥品市場(chǎng)開(kāi)拓注入新動(dòng)能。

　　轉(zhuǎn)自：永州新聞網(wǎng)

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