河南舞陽(yáng)：華麗轉(zhuǎn)型的抉擇和堅(jiān)守

　　“趙經(jīng)理，你們來(lái)了，我有些想法還需要給咱溝通溝通?！毙涟叉?zhèn)澎湖灣酒家的張老板激動(dòng)的說(shuō)道。

　　張老板原先是一名飯店老板，一手醬驢肉可謂“辛安一絕”，平均一天都得賣一兩頭驢，生意非?；鸨?，但是因?yàn)橐咔橛绊懠由辖?jīng)營(yíng)不善，生意一天不如一天。

　　自疫情進(jìn)入常態(tài)化防控階段后，店里生意依靠著熟人光顧和卷煙商品才能苦苦維持，張老板身心愈發(fā)覺得疲憊，后來(lái)經(jīng)過(guò)兩年的思想斗爭(zhēng)，決定在2023年把全部心思都投入到了便利店轉(zhuǎn)型上。

　　據(jù)他講述，原先他算過(guò)一筆經(jīng)營(yíng)帳，也考察過(guò)周邊市場(chǎng)，現(xiàn)今卷煙銷售占比確實(shí)是店里維持經(jīng)營(yíng)的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，但他在網(wǎng)上看到許多轉(zhuǎn)型失敗的案例，非常擔(dān)心，他表示沒有重來(lái)一次的精力。

　　實(shí)地調(diào)研，拾取信心

　　后來(lái)在和客戶經(jīng)理溝通的過(guò)程中，公司了解到他的疑慮，決定進(jìn)行一次小規(guī)模的調(diào)研活動(dòng)，最后發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)便利店他有著特殊的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，因?yàn)榫o鄰火車鐵軌，周邊沒有其他家便利店，但潛在消費(fèi)者卻不少，拉貨司機(jī)、建筑公司、養(yǎng)殖場(chǎng)、單位、周邊居民等，結(jié)合他以往的銷售數(shù)據(jù)，卷煙消費(fèi)需求確實(shí)大量存在，所以在和張老板多次溝通后，他最終決定徹底轉(zhuǎn)型。

　　時(shí)間檢驗(yàn)，效果顯著

　　經(jīng)過(guò)這兩年來(lái)的精心經(jīng)營(yíng)和老顧客的支持，并且張老板人品端正、待人熱情，很快就成為了辛安街上小有名氣的老板，如果你走到他的店里，你就可以看到許多琳瑯滿目的商品，這是他現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的有力展現(xiàn)。據(jù)他反映，當(dāng)他專心投入到便利店上時(shí)，他才發(fā)現(xiàn)原來(lái)便利店的“玩法”很多，這兩年來(lái)積累了不少優(yōu)質(zhì)客戶，即使店鋪處在街道上最東邊較為偏遠(yuǎn)的位置，商品銷路依舊順暢，還非常踴躍的想要加盟“豫見金葉”品牌，希望把店鋪?zhàn)龅狡放苹⑦B鎖化、系統(tǒng)化。

　　事實(shí)上，不管是食雜店、飯店、還是便利店，正是各種形形色色的小店才構(gòu)成了中國(guó)小店經(jīng)濟(jì)的脈絡(luò)，他們猶如星星之火，雖然微小，卻時(shí)時(shí)刻刻散發(fā)著令人溫暖的煙火味，重要的是要找準(zhǔn)方向，身心投入，持之以恒，才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)提質(zhì)、效益提升。(黃梓楠)

　　轉(zhuǎn)自：中企經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

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