麒麟復(fù)烤廠：數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮中以“新”促“質(zhì)”的探索

　　云南煙葉復(fù)烤有限責(zé)任公司麒麟復(fù)烤廠（下稱麒麟復(fù)烤廠），坐落在云南省曲靖麒麟?yún)^(qū)，不僅是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)工人建設(shè)的典范，更是復(fù)烤行業(yè)技術(shù)革新的一面旗幟。這座工廠在科技浪潮的推動(dòng)下，經(jīng)歷了一場(chǎng)前所未有的技術(shù)革新與蛻變，以其“數(shù)字復(fù)烤”的發(fā)展理念，書寫了復(fù)烤行業(yè)的新篇章。

　　智能轉(zhuǎn)型，引領(lǐng)變革

　　麒麟復(fù)烤廠始建于1993年，曾面臨產(chǎn)能不足險(xiǎn)被關(guān)停的局面。在國(guó)家“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略”的推動(dòng)下，麒麟復(fù)烤廠抓住機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了一場(chǎng)技術(shù)革新與蛻變。得益于福建中煙的慷慨援助，將一條閑置的打葉復(fù)烤生產(chǎn)線無(wú)償轉(zhuǎn)劃給了麒麟復(fù)烤廠，為工廠的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了關(guān)鍵的設(shè)備支持。

（麒麟復(fù)烤廠新生產(chǎn)線 李振華/攝）

　　為了滿足復(fù)烤行業(yè)區(qū)域加工中心建設(shè)發(fā)展的需求，麒麟復(fù)烤廠積極響應(yīng)號(hào)召，以“新質(zhì)生產(chǎn)力、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)”為目標(biāo)，啟動(dòng)了整體技術(shù)改造工程。整體技改投產(chǎn)后，逐步構(gòu)建了基于5G+要求的工廠云平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)核心交換等基礎(chǔ)環(huán)境，為推進(jìn)智能制造提供了網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)支撐。生產(chǎn)加工車間搭建了以質(zhì)量管理系統(tǒng)、車間數(shù)采系統(tǒng)、生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)為中心的應(yīng)用群框架，以數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)為中心的數(shù)據(jù)分析挖掘應(yīng)用平臺(tái)建設(shè)，完成了數(shù)據(jù)匯聚和相關(guān)工具部署，持續(xù)提升數(shù)智制造能力，為以數(shù)字化推進(jìn)工廠管理升級(jí)奠定了良好基礎(chǔ)。

（麒麟廠智慧復(fù)烤集控中心數(shù)控大屏 吳霞攝）

　　以新促質(zhì)，精益求精

　　麒麟復(fù)烤廠在技術(shù)改造過(guò)程中，始終秉承“數(shù)字復(fù)烤”的發(fā)展理念，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。針對(duì)加工技術(shù)瓶頸和工藝控制難點(diǎn)，開(kāi)展了深入研究；為探索“綠色保香”工藝、最大程度地保留煙葉的清甜本香，“與狼共舞”QC小組與福建中煙經(jīng)過(guò)多年的反復(fù)摸索，在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了直接復(fù)烤加工工藝。并在全國(guó)煙草行業(yè)第三十三屆優(yōu)秀QC小組成果發(fā)布會(huì)評(píng)選中，《降低打葉復(fù)烤煙葉香味物質(zhì)散失率》課題斬獲商業(yè)二等獎(jiǎng)，該工藝方法已在行業(yè)內(nèi)的多家復(fù)烤廠推廣。

　　此外，麒麟復(fù)烤廠還積極與工業(yè)企業(yè)和科研院所開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研技術(shù)合作，共同申報(bào)了多項(xiàng)科技創(chuàng)新項(xiàng)目，一同構(gòu)建了“深度合作、緊密銜接、共贏發(fā)展”的技術(shù)研發(fā)機(jī)制，打造了“導(dǎo)向明確、技術(shù)領(lǐng)先、成果涌現(xiàn)”的研發(fā)平臺(tái)，培養(yǎng) “梯次合理、技術(shù)一流、能力過(guò)硬”的人才隊(duì)伍，為區(qū)域加工中心的可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

　　開(kāi)山引道、鋪路架橋

　　下一步，麒麟復(fù)烤廠依托信息化重點(diǎn)項(xiàng)目的推進(jìn)，嚴(yán)格按照行業(yè)及公司相關(guān)網(wǎng)絡(luò)安全管理要求，全面提升工廠網(wǎng)絡(luò)信息安全防護(hù)能力，以確保數(shù)字化轉(zhuǎn)型的順利進(jìn)行。深入探索以透明化生產(chǎn)為導(dǎo)向的遠(yuǎn)程監(jiān)打加工模式，在配方拉動(dòng)入庫(kù)、模塊維護(hù)、排產(chǎn)組織、質(zhì)量管控等方面實(shí)現(xiàn)更高透明度的工商共融共管，通過(guò)一體推進(jìn)協(xié)同制造、遠(yuǎn)程監(jiān)打、透明生產(chǎn)。確保重點(diǎn)卷煙品牌原料加工質(zhì)量正向可追、反向可溯、過(guò)程可控的數(shù)字化、智能化建設(shè)發(fā)展方向，切實(shí)推動(dòng)區(qū)域加工中心向“智”而行。

　　同時(shí)，工廠進(jìn)一步梳理工廠應(yīng)用場(chǎng)景需求，以提升工廠業(yè)務(wù)應(yīng)用信息化敏捷支撐水平，用數(shù)字化工具解決業(yè)務(wù)中存在的堵點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，破除“信息孤島”，填平“數(shù)據(jù)鴻溝”，為數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供有力支持。繼續(xù)夯實(shí)由“數(shù)字化”向“數(shù)智化”轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)，以實(shí)現(xiàn)更高效、更智能的生產(chǎn)管理體系。不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程，以“新”促“質(zhì)”，架起麒麟復(fù)烤廠新質(zhì)生產(chǎn)力的新橋梁。（作者 李振華）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)網(wǎng)

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