第33屆中國(guó)廚師節(jié)，董力力攜城市味道共襄餐飲新風(fēng)向

　　中國(guó)的餐飲文化，有著數(shù)千年的悠久歷史，它是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。從古代的農(nóng)耕社會(huì)到如今的現(xiàn)代化都市，美食始終伴隨著人們的生活，見(jiàn)證著時(shí)代的變遷。在歷史的長(zhǎng)河中，廚師們憑借著精湛的技藝和對(duì)美食的執(zhí)著追求，創(chuàng)造出了無(wú)數(shù)令人垂涎欲滴的佳肴，這些美食不僅滿足了人們的味蕾，更成為了文化傳承的重要載體。

　　10月25日，四川宜賓國(guó)際會(huì)展中心迎來(lái)了餐飲界的年度盛事——第33屆中國(guó)廚師節(jié)暨2024中國(guó)廚師節(jié)博覽會(huì)。本次盛會(huì)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與宜賓國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司攜手主辦，匯聚了來(lái)自全國(guó)各地的名廚大師、行業(yè)精英及知名企業(yè)，共同探索餐飲行業(yè)的發(fā)展新路徑，踐行“大食物觀”理念，推動(dòng)餐飲文化的傳承與創(chuàng)新。

　　博覽會(huì)的開(kāi)幕式上，各類美食展覽、技能競(jìng)賽、高峰論壇等活動(dòng)精彩紛呈，為參會(huì)者帶來(lái)了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。

　　作為此次盛會(huì)的受邀嘉賓，中創(chuàng)啟投集團(tuán)CEO、城市味道發(fā)起人董力力女士在活動(dòng)期間與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)楊柳會(huì)長(zhǎng)進(jìn)行了親切交談，雙方就本次活動(dòng)以及餐飲行業(yè)的未來(lái)發(fā)展進(jìn)行了廣泛而深入的探討。

　　在備受矚目的“2024中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽”上，董力力女士代表戰(zhàn)略合作單位“城市味道”發(fā)表了致辭，她指出：“餐飲服務(wù)技能是展現(xiàn)城市美食魅力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它不僅關(guān)乎味道的傳承與創(chuàng)新，更承載著文化的傳播與交流。本次大賽，正是為廣大餐飲從業(yè)者提供了一個(gè)展示自我、交流學(xué)習(xí)的絕佳平臺(tái)。在這里，每一位參賽者都會(huì)用精湛的技藝和專業(yè)的服務(wù)，為我們呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩紛呈的餐飲盛宴?！?/p>

　　董力力女士的致辭贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱烈掌聲，也激發(fā)了餐飲界同仁對(duì)于技能提升和文化創(chuàng)新的深刻思考。在隨后的比賽中，來(lái)自全國(guó)各地的餐飲精英們紛紛亮出技能，展現(xiàn)了高超的廚藝水平和獨(dú)特的創(chuàng)意。經(jīng)過(guò)激烈的角逐，多個(gè)優(yōu)秀企業(yè)和個(gè)人脫穎而出，董力力女士親自為獲獎(jiǎng)企業(yè)頒發(fā)證書。這些證書不僅是對(duì)獲獎(jiǎng)企業(yè)專業(yè)技能的認(rèn)可，更是對(duì)董力力女士及城市味道長(zhǎng)期以來(lái)致力于推動(dòng)餐飲行業(yè)發(fā)展的肯定與鼓勵(lì)。

　　董力力女士還強(qiáng)調(diào)，城市味道作為此次大賽的戰(zhàn)略合作單位，將積極探索餐飲市場(chǎng)新趨勢(shì)、新政策，繼續(xù)不遺余力地支持中國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展。

　　此次盛會(huì)的成功舉辦，不僅展示了中國(guó)餐飲行業(yè)的繁榮與發(fā)展，更為餐飲從業(yè)者提供了一個(gè)交流學(xué)習(xí)、共同成長(zhǎng)的平臺(tái)。董力力女士表示：“城市味道會(huì)在‘中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)’的支持與指導(dǎo)下，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為餐飲行業(yè)的繁榮與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。”

　　通過(guò)這次盛會(huì)，我們更加深刻地認(rèn)識(shí)到，餐飲行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)傳承經(jīng)典與勇于創(chuàng)新的精神，更需要全體從業(yè)者在 “大食物觀” 理念的引領(lǐng)下，不斷提升自身技藝與服務(wù)水平。相信在大家的共同努力下，中國(guó)餐飲行業(yè)必將持續(xù)繁榮昌盛，為人們的生活帶來(lái)更多美味與文化的享受。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)網(wǎng)

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