富順新材：優(yōu)良恒溫性讓外賣食配不再“心寒”

       富順新材:優(yōu)良恒溫性讓外賣食配不再“心寒”
 

       消費者在冬季進行外賣訂餐時而會有一種“兩難”的心理,一是冬季訂餐存在的一些狀況非常影響消費體驗。比如很多送達消費者手中的外賣著實讓人“心涼”,熱食熱餐都變成了“寒食”,難以下咽。二來,大家又覺得頂著瑟瑟寒風奔波辛苦的外賣小哥著實不易,也就不忍心再去發(fā)個差評了。
 

       的確,外賣食配令人“心寒”不是外賣小哥一人之責,對于冬季食配任務(wù),特別是部分熟食配送而言,“保持恒溫”一直是一個相對棘手的問題。食配環(huán)節(jié)目前有很多制冷保溫設(shè)備,例如針對冰鮮、果蔬等需要延長貨架期的生食,可以采用冷鏈技術(shù)搭配冷媒讓配送環(huán)境保持持續(xù)的低溫,但針對熟食保溫保熱的問題卻鮮有人提及。本身缺少外帶控溫設(shè)備,再加上如今各平臺使用的劣質(zhì)外賣保溫箱,冬日熟食配送的恒溫性就更難保持了。常見的外賣泡沫保溫箱箱壁顆粒感強,內(nèi)壁更有許多細微的縫隙,“毛孔”微張的箱子自然難以鎖住食物的溫度,那么就更不用說部分使用錫紙內(nèi)壁箱進行配送的商家了,箱體的強度都很難得到保障。

       具備優(yōu)良恒溫性的保溫箱是冬季食配任務(wù)的關(guān)鍵。蘇州富順新型包裝材料股份有限公司最新生產(chǎn)的一款一體成型鏡面抗菌EPP保溫箱,產(chǎn)品具備0滲水、強硬度、材料抑制細菌滋生等優(yōu)點,恒溫性良好,適合冬季外賣食配等配送任務(wù)。企業(yè)采用最新的“一體成型鏡面”技術(shù)進行箱體制作。生產(chǎn)時,將EPP原料由空氣充填到模腔內(nèi),由蒸汽加熱,將其接觸的EPP原料在模腔內(nèi)熔化后即進行水冷卻一體成型形成鏡面。這種鏡面的吸水性為0G/L(完全不滲水),保證了箱體具備優(yōu)良的恒溫性且不懼“濕冷”,即便在食配過程中出現(xiàn)冷媒融化、風雨天氣等情況,箱體的強度也不會受到絲毫影響,能更好的保護箱內(nèi)的食品。

       “鏡面”的效果還便于在使用后對箱體內(nèi)部進行高效、徹底的清洗,即便進行熟食配送,不小心灑落的湯汁也不會滲透進箱體中滋生細菌,造成潛在的串味和衛(wèi)生隱患。鏡面的內(nèi)壁極大程度上便捷了清洗過程,提高了箱子的周轉(zhuǎn)率和使用周期,能滿足訂單密集期的配送周轉(zhuǎn)要求,從而進一步節(jié)約成本。該箱體更附帶“抑菌”功能,產(chǎn)品原料采用了和日本Kaneka公司合作研發(fā)出的抗菌原料,可以減緩食品在運輸、配送時的細菌滋生,進而有效保障食品安全。

       轉(zhuǎn)自： 中華網(wǎng)
 

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