中科院成功開發(fā)快速發(fā)酵生產(chǎn)乙醇

6月2日，從中國科學(xué)院成都生物研究所科技處獲悉，該所科研成果“一種快速發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法”獲國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利授權(quán)。

此發(fā)明以常規(guī)釀酒酵母為菌種，采用添加發(fā)酵控制調(diào)節(jié)劑、適量供氧和排除二氧化碳等措施，達到縮短發(fā)酵時間和提高發(fā)酵效率的目的。該發(fā)明具有發(fā)酵工藝簡單、乙醇轉(zhuǎn)化速度快、生產(chǎn)成本低、適合工業(yè)化生產(chǎn)等特點。

此前，甘薯、芭蕉芋等非糧作物成本低廉，是比較理想的乙醇生產(chǎn)原料。但其儲藏困難，需要在收獲季節(jié)進行發(fā)酵生產(chǎn)，快速發(fā)酵生產(chǎn)乙醇技術(shù)是其瓶頸。

來源：中化新網(wǎng)

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