奶粉“激素門(mén)”折射食品安全監(jiān)管捉襟見(jiàn)肘尷尬

　　“家長(zhǎng)疑圣元奶粉致嬰兒性早熟”事件越演越烈。昨天，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華在北京表示，衛(wèi)生部已關(guān)注到這一事件。據(jù)悉，農(nóng)業(yè)部已向湖北省提供檢測(cè)激素的方法，而湖北相關(guān)職能部門(mén)已對(duì)涉事奶粉進(jìn)行抽檢。武漢市食安辦工作人員在接受采訪時(shí)稱(chēng)，部分調(diào)查結(jié)果信息已報(bào)武漢市委宣傳部，近期應(yīng)會(huì)發(fā)布。新華社報(bào)道稱(chēng)，國(guó)家相關(guān)部門(mén)正對(duì)市場(chǎng)上的牛奶性激素含量進(jìn)行調(diào)查，要等待調(diào)查檢測(cè)結(jié)果出來(lái)之后才能下結(jié)論。由于奶粉中過(guò)去沒(méi)有激素檢測(cè)項(xiàng)目，也無(wú)相應(yīng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)方面正組織專(zhuān)家進(jìn)行進(jìn)一步的技術(shù)論證，將會(huì)盡快公布事實(shí)真相《東方早報(bào)》8月10日。

　　天啊，原來(lái)國(guó)內(nèi)奶粉在過(guò)去多年時(shí)期里竟是沒(méi)有激素檢測(cè)項(xiàng)目的。真懷疑，要是沒(méi)有這次家長(zhǎng)對(duì)嬰兒奶粉的性激素提出懷疑并被媒體披露，真不知道，這個(gè)有關(guān)食品安全與嬰兒健康的奶粉激素問(wèn)題何時(shí)才會(huì)浮出水面，也不知道這樣的奶粉安全質(zhì)量會(huì)對(duì)嬰幼兒的身體健康造成多大的影響。而與此同時(shí)更為重要，也是社會(huì)更想問(wèn)的是：為何在過(guò)去多年時(shí)間里奶粉竟會(huì)沒(méi)有激素檢測(cè)項(xiàng)目？

　　首先就食品安全標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)看，眾所周知，按照一般生活常識(shí)，或許絕大多數(shù)人都應(yīng)該知道，也不僅是奶粉，食品中含有過(guò)量的性激素應(yīng)該會(huì)對(duì)人體健康、尤其是對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利的影響。況且在此問(wèn)題上，三聚氰胺奶粉事件已經(jīng)對(duì)不少嬰幼兒的身體健康造成了很大的危害，且按理，此后有關(guān)的食品監(jiān)管部門(mén)也應(yīng)該就此舉一反三吸取教訓(xùn)，并對(duì)食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)予以健全才是?？涩F(xiàn)在讓人實(shí)在弄不懂的是，三聚氰胺事件給社會(huì)留下的食品安全陰影還未消散，奶粉“激素門(mén)”事件卻又卷土重來(lái)。所以面對(duì)國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管如此“按下葫蘆起了瓢”的局面，或許有不少公眾會(huì)與筆者一樣提出這樣的發(fā)問(wèn)：這次奶粉“激素門(mén)”事件的出現(xiàn)實(shí)質(zhì)上到底說(shuō)明了什么監(jiān)管問(wèn)題？想這，無(wú)疑是相關(guān)食品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該向社會(huì)作出說(shuō)明、應(yīng)該反省，同時(shí)也是公眾有權(quán)了解的公共問(wèn)題？

　　其次以食品安全監(jiān)管有效性衡量，在這次的“激素門(mén)”事件演進(jìn)過(guò)程中，同樣眾所周知的是，先是面對(duì)家長(zhǎng)對(duì)奶粉安全性懷疑，有關(guān)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)以不接受個(gè)人申請(qǐng)的借口拒絕檢測(cè)；爾后在媒體披露并引起社會(huì)廣泛關(guān)注后，社會(huì)才知目前竟還沒(méi)有相關(guān)的奶粉激素檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。所以顯而易見(jiàn)，雖然這次的“激素門(mén)”在表面所涉及還只是一件具體事件，可其中所暴露出的本質(zhì)上應(yīng)該還是一個(gè)制度標(biāo)準(zhǔn)本身的安全問(wèn)題，并且最終涉及的應(yīng)該是一個(gè)有關(guān)食品安全監(jiān)管到底具備多大有效性的問(wèn)題。對(duì)此，相關(guān)的職能部門(mén)同樣應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以反思、反??？因?yàn)槠渲械览砗芎?jiǎn)單，如果一種食品安全問(wèn)題暴露總是要以犧牲公眾的健康作為代價(jià)，甚至于有時(shí)還拒絕公眾疑問(wèn)式的監(jiān)管，其有效性無(wú)疑肯定是有問(wèn)題的。

　　所以，面對(duì)這次奶粉“激素門(mén)”事件，也許尋找具體事件真相應(yīng)該不會(huì)是一件難事。不過(guò)想提醒的是，相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的缺乏，或許在某種程度上正說(shuō)明當(dāng)前食品安全監(jiān)管及制度還存在深層次的缺陷。

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