熊貓指南春榜發(fā)布 中化農(nóng)業(yè)重塑品質(zhì)農(nóng)業(yè)話語(yǔ)權(quán)

　　為了加速中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，中化集團(tuán)農(nóng)業(yè)事業(yè)部（下稱“中化農(nóng)業(yè)”）當(dāng)起了中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的“推銷員”。3月21日，中化農(nóng)業(yè)旗下熊貓指南2019春榜在北京揭曉，共有132款農(nóng)產(chǎn)品上榜。與此同時(shí)，熊貓指南正在構(gòu)建一套針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品，由嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕y(tǒng)計(jì)科學(xué)與大數(shù)據(jù)支撐的多維度指標(biāo)評(píng)價(jià)體系，并且著手在流量引入方面布局，打造“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品。

　　此次熊貓指南2019春榜共有132款農(nóng)產(chǎn)品上榜，其中一星122款，二星8款，三星2款，涵蓋糧食、果品、蔬菜三大類，遍布中國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)。海南陸僑無(wú)核荔、新疆庫(kù)爾勒桃太萌油蟠桃2款產(chǎn)品繼去年秋榜后，再次獲得三星“極佳”評(píng)價(jià)；鑫湖東東魁楊梅、東方亮小米、谷魂遮放貢米等8種農(nóng)產(chǎn)品獲得二星“優(yōu)異”評(píng)價(jià)；紫云巖白蜜楊梅、三亞南鹿蓮霧、黃阿丑小丑梨等122種農(nóng)產(chǎn)品則獲得一星“精選”評(píng)價(jià)。根據(jù)熊貓指南榜單的退出機(jī)制，在百種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)測(cè)評(píng)的同時(shí)，也有去年上榜的農(nóng)產(chǎn)品由于品質(zhì)下降等因素遺憾落榜。

　　熊貓指南CEO毛峰告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，熊貓指南2019春榜是基于2500項(xiàng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)，反復(fù)調(diào)查544個(gè)地塊，在完成265套實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)后得出的。其中，在132個(gè)上榜農(nóng)產(chǎn)品中，水果類農(nóng)產(chǎn)品以96款的數(shù)量領(lǐng)先于糧食、蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品。在品質(zhì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省不再是一枝獨(dú)秀，非傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省也有高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的輸出。

　　“從最初56個(gè)上榜農(nóng)產(chǎn)品，到去年秋榜的百款優(yōu)品，再到本次的132個(gè)上榜農(nóng)產(chǎn)品，數(shù)字的不斷增加，是中國(guó)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展的美好印證。熊貓指南榜單不僅要做一張榜單，更要以數(shù)據(jù)的累積和分析，幫助中國(guó)農(nóng)業(yè)拿到品質(zhì)農(nóng)業(yè)話語(yǔ)權(quán)。”毛峰指出，他告訴記者，熊貓指南還推出了農(nóng)產(chǎn)品感官評(píng)價(jià)系統(tǒng)“熊貓品評(píng)”（Panda Taste）。這套系統(tǒng)通過(guò)結(jié)合專業(yè)測(cè)評(píng)與消費(fèi)者體驗(yàn)數(shù)據(jù)，將模糊的“好吃”體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的數(shù)字化信息。在專業(yè)測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)，熊貓指南除了采用儀器檢測(cè)和感官評(píng)價(jià)員的測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)外，還與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、國(guó)家糧食局科學(xué)研究院、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院等眾多頂尖感官實(shí)驗(yàn)室合作，開發(fā)對(duì)某個(gè)品類農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)方法，并從外觀、風(fēng)味、口感、滋味、質(zhì)地等感官維度中找出與好吃相關(guān)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，從而構(gòu)建系統(tǒng)專業(yè)測(cè)評(píng)部分的“風(fēng)味輪”。

　　“舉個(gè)最實(shí)際的例子，比如美國(guó)車?yán)遄?58元一盒，國(guó)產(chǎn)車?yán)遄?8元一盒，我們用科學(xué)和大數(shù)據(jù)告訴你，美國(guó)車?yán)遄优c國(guó)產(chǎn)車?yán)遄拥氖澄吨捣謩e為85和83，這樣，消費(fèi)者就可以決定，自己要不要為2分的差距，而付出3倍溢價(jià)了。”毛峰表示，“更深層次上，熊貓品評(píng)系統(tǒng)的專業(yè)測(cè)評(píng)，將為科學(xué)準(zhǔn)確評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提供一把標(biāo)尺，從而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品各個(gè)維度評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行量化和標(biāo)準(zhǔn)化。”

　　科學(xué)、客觀、準(zhǔn)確地測(cè)評(píng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，并將之呈現(xiàn)給消費(fèi)者只是熊貓品評(píng)系統(tǒng)的第一步，而這些客觀測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)能否被消費(fèi)者認(rèn)可，就需要收集更多的消費(fèi)者體驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)驗(yàn)證。為此，熊貓指南還推出了小程序，旨在通過(guò)對(duì)消費(fèi)者行為、喜好數(shù)據(jù)的分析，架起消費(fèi)者與種植者之間雙向溝通的橋梁。通過(guò)熊貓指南小程序，消費(fèi)者可以了解優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其購(gòu)買渠道，經(jīng)銷商、種植者則有了最貼近用戶的數(shù)據(jù)信息。

　　不少業(yè)內(nèi)專家表示，從專業(yè)測(cè)評(píng)到小程序，熊貓品評(píng)系統(tǒng)有著清晰的發(fā)展路徑。通過(guò)品質(zhì)測(cè)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)化，熊貓品評(píng)力求推動(dòng)品質(zhì)數(shù)據(jù)的信息化和消費(fèi)喜好的數(shù)據(jù)化，從而最終將消費(fèi)者與種植者形成閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)供需的交互化。

　　熊貓指南同時(shí)啟動(dòng)了“流量”計(jì)劃。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者獲悉，熊貓指南和北京字節(jié)跳動(dòng)科技有限公司正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推廣和農(nóng)業(yè)扶貧等領(lǐng)域展開全面合作，將聯(lián)合為貧困縣農(nóng)產(chǎn)品量身定制“網(wǎng)紅”計(jì)劃，共同助推精準(zhǔn)扶貧，助力品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展。（記者 楊燁）

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