上北京 下上海 出國門 新疆“特”字號農(nóng)產(chǎn)品搶灘大市場

　　2019年，新疆農(nóng)產(chǎn)品市場開拓的步伐走得堅定而自信。 

　　10月以來，新疆先后在北京、上海等地舉辦了新疆特色農(nóng)產(chǎn)品交易會，還參加了第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會，收獲了大批訂單。其中，第十屆新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會和2019新疆名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品上海交易會，現(xiàn)場交易和意向簽約金額均創(chuàng)歷史之最。不僅如此，新疆“特”字號農(nóng)產(chǎn)品還大踏步走出國門，前三季度，新疆出口農(nóng)產(chǎn)品46.2億元，同比增長16.4%，其“綠色、營養(yǎng)、美味、健康”的品牌形象得到越來越多消費者的認(rèn)可，展現(xiàn)出獨有的品牌氣質(zhì)。 

　　屢屢收獲大訂單的同時，也不難發(fā)現(xiàn)，品質(zhì)和效益的提升不僅提高了產(chǎn)品的附加值，更讓新疆特色農(nóng)產(chǎn)品在激烈的市場競爭中找準(zhǔn)了定位，憑借“雪水澆灌、天然綠色、棗香果甜”等獨特優(yōu)勢，走向更為廣闊的市場。 

　　創(chuàng)新 做足“特”字文章 

　　“這不是哈密瓜，是來自阿克陶縣的水晶綠甜瓜。”吐達(dá)洪·阿不力米提一手捧著一只顏色青綠、個頭比哈密瓜略大的水晶瓜，一手拿著水果刀將水晶瓜切成小片分發(fā)給圍滿在展臺前的顧客。這一幕發(fā)生在不久前舉辦的第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，身為水晶瓜的“創(chuàng)始人”，吐達(dá)洪自己也沒想到，不是哈密瓜的水晶瓜，居然也這么受歡迎。 

　　在哈密瓜品牌影響力不斷提升的當(dāng)下，敢與哈密瓜做出差異化的競爭，水晶瓜靠的是自己的特色。 

　　“水分足、味道甜、吃了不上火、糖尿病人也可以吃。”吐達(dá)洪說，他和合伙人按照消費者對甜瓜的特殊需求，用了7年時間對阿克陶本地甜瓜進(jìn)行品種改良，讓水晶瓜有了不同于哈密瓜的獨特品質(zhì)。 

　　看似個性化的產(chǎn)品，市場需求卻十分廣泛。“有很多采購商上門洽談水晶瓜銷售，但我們并沒有簽訂大訂單。”吐達(dá)洪說，目前水晶瓜種植面積只有1400畝，在確保產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，他們并不著急快速擴大生產(chǎn)規(guī)模。 

　　“通過展會，我們了解到了最新的市場需求。下一步，將在滿足品質(zhì)的前提下，逐步擴大規(guī)模，樹立水晶瓜的品牌形象。”吐達(dá)洪說，他將繼續(xù)對水晶瓜進(jìn)行品種改良，將每個瓜的重量由現(xiàn)在的6公斤減少到3—4公斤，讓水晶瓜更好地滿足家庭消費需求。 

　　在“特”字上做文章的不止吐達(dá)洪一人。在2019新疆名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品上海交易會上，新疆天蘊有機農(nóng)業(yè)有限公司的展臺前經(jīng)常圍滿顧客，吸引他們的商品則是來自新疆的三文魚。 

　　“新疆還有三文魚？”很多消費者發(fā)出了疑問。 

　　“這是用新疆冰川雪融水養(yǎng)殖的三文魚，品質(zhì)不比進(jìn)口的差。”該公司副總經(jīng)理張玉如自信地說，借助新疆優(yōu)質(zhì)的氣候環(huán)境資源，企業(yè)開展的綠色健康養(yǎng)殖模式已初具規(guī)模，形成了集三文魚研發(fā)、孵化、養(yǎng)殖、加工、休閑農(nóng)業(yè)等為一體的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。2019年展會期間，企業(yè)與國內(nèi)三文魚加工企業(yè)簽訂了一份價值超過5000萬元的購銷合同，充分體現(xiàn)了特色資源和特色產(chǎn)品的市場影響力。 

　　2019年以來，全區(qū)按照“穩(wěn)糧、優(yōu)棉、促畜、強果、興特色”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，有序推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在這一過程中，全區(qū)特色農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展勢頭，以加工番茄、西甜瓜、中藥材等為主的區(qū)域特色農(nóng)業(yè)成為發(fā)展新亮點，特色作物總播面積約1064.85萬畝，一些地方土特產(chǎn)和小品種正逐步成長為帶動農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。 

　　提質(zhì) 　提高產(chǎn)品附加值 

　　前幾年，產(chǎn)自皮山縣皮亞勒瑪鄉(xiāng)的“皮亞勒瑪甜石榴”憑借獨特的品質(zhì)，價格快速提升，最高時市場零售價每公斤超過40元。后來，名氣越來越大的“皮亞勒瑪甜石榴”引來了大量追隨者，一夜間所有的石榴都貼上了“皮亞勒瑪”的標(biāo)簽，品質(zhì)參差不齊，價格暴跌至每公斤4元，價格坐過山車，受影響的是支撐當(dāng)?shù)匕l(fā)展的石榴產(chǎn)業(yè)。 

　　這幾年，皮山縣在提高石榴品質(zhì)和品牌保護(hù)方面加大工作力度，如今，“皮亞勒瑪甜石榴”已經(jīng)取得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，品質(zhì)和效益不斷提升。 

　　在第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會的產(chǎn)銷對接活動中，“皮亞勒瑪甜石榴”憑借過硬的品質(zhì)引來無數(shù)采購商的關(guān)注，而對于“皮亞勒瑪甜石榴”的經(jīng)營者來說，訂單已不是唯一的關(guān)注點，依托品牌價值提高產(chǎn)品影響力和附加值，才是大家共同關(guān)注的話題。 

　　“實現(xiàn)全部銷售是沒有問題的，我們希望通過展會進(jìn)一步提高產(chǎn)品影響力，進(jìn)而提高附加值。”皮山縣委常委劉小剛說，這兩年，皮山縣大力推廣石榴科學(xué)種植技術(shù)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，形成了“基地+農(nóng)民+公司+市場”的產(chǎn)業(yè)模式，同時，全縣還為“皮亞勒瑪甜石榴”搭建了質(zhì)量追溯體系，每一箱石榴都可進(jìn)行產(chǎn)地追溯，讓假冒產(chǎn)品無處遁形。 

　　“吃綠色飯，種技術(shù)田，賺特色錢。”劉小剛說，得益于品質(zhì)的不斷提升，“皮亞勒瑪甜石榴”的銷量越來越好，價格也已連續(xù)兩年實現(xiàn)增長。2019年，“皮亞勒瑪甜石榴”產(chǎn)量突破1萬噸，皮亞勒瑪鄉(xiāng)來自甜石榴的人均收入達(dá)1.2萬元，占人均收入的73%，較上世紀(jì)70年代增長了近90倍。 

　　“皮亞勒瑪甜石榴”的故事正發(fā)生在全區(qū)越來越多的林果產(chǎn)品上。2019年，在全區(qū)范圍內(nèi)實施的林果業(yè)提質(zhì)增效工程取得明顯成效，全區(qū)通過落實果樹清園、疏密改造、改善果園土壤環(huán)境、培肥地力等措施，不斷提高林果業(yè)綜合管理水平，全區(qū)林果品質(zhì)、產(chǎn)量、價格實現(xiàn)齊升，全區(qū)有越來越多的特色林果產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì)和現(xiàn)代化的品牌管理理念，在日新月異的市場變革中站穩(wěn)了腳跟。 

　　推廣 　突出品牌效應(yīng)
 
　　2019年，位于策勒縣的新疆大漠絲路紅林果業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅棗系列產(chǎn)品，在多個展會上引起了消費者的關(guān)注，這不僅因為他們采用了先進(jìn)食品凍干技術(shù)將紅棗加工成棗片，把紅棗和休閑食品聯(lián)系在了一起，更因為產(chǎn)品有了綠色食品認(rèn)證，消費者買得更加放心、舒心。 

　　“2019年我們申請了綠色食品認(rèn)證，這是對產(chǎn)品品質(zhì)的一次背書。”新疆大漠絲路紅林果業(yè)有限公司副總經(jīng)理蔡林說，將紅棗加工成棗片是產(chǎn)業(yè)上的進(jìn)步，申請綠色食品認(rèn)證，則是品質(zhì)上的提升。 

　　面對競爭日趨激烈的紅棗市場，蔡林認(rèn)為，只有產(chǎn)業(yè)鏈延伸和品質(zhì)提升同步實施，才能贏得良好的市場口碑，形成穩(wěn)定的消費群體。 

　　“消費者的消費理念已經(jīng)發(fā)生了由吃飽到吃好的轉(zhuǎn)變，只有在同類產(chǎn)品中形成品質(zhì)優(yōu)勢，才能滿足顧客對‘好’的需求。”蔡林說，申請綠色食品認(rèn)證后，企業(yè)紅棗產(chǎn)品銷售價格隨之上漲，整體經(jīng)營效益預(yù)計將提升20%。
 
　　同樣，2019年取得認(rèn)證的還有和田帝辰醫(yī)藥生物科技有限公司，經(jīng)過4年多的努力，企業(yè)取得了國家保健品批準(zhǔn)文號，實現(xiàn)了從原料供應(yīng)向產(chǎn)品供應(yīng)的轉(zhuǎn)變。 

　　“我們用大蕓提取物生產(chǎn)的保健食品在展會上很受歡迎，預(yù)計2019年企業(yè)銷售額能突破1億元。”和田帝辰醫(yī)藥生物科技有限公司董事長游林說，過去企業(yè)主要依靠出口大蕓提取物盈利，取得國家保健品批準(zhǔn)文號后，企業(yè)經(jīng)營效益明顯提升，這將直接帶動和田大蕓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 

　　“我們將繼續(xù)延伸大蕓產(chǎn)業(yè)鏈，使之成為涵蓋食品、藥品、保健品多個領(lǐng)域的百億元級規(guī)模大產(chǎn)業(yè)。”游林說。
 
　　好品質(zhì)成就好產(chǎn)品，好產(chǎn)品締造好產(chǎn)業(yè)。這些年，全區(qū)樹立“質(zhì)量為本、以質(zhì)取勝”的理念，加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，把發(fā)展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志生產(chǎn)相結(jié)合，依靠品質(zhì)打造過硬農(nóng)業(yè)品牌。目前，全區(qū)無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志總數(shù)已達(dá)1927個，924家生產(chǎn)經(jīng)營主體納入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺，初步建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督名錄庫，實現(xiàn)了“生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有監(jiān)測、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責(zé)任可界定”的目標(biāo)。 

　　以過硬品質(zhì)為依托，新疆特色農(nóng)產(chǎn)品市場開拓工作正變得越發(fā)自信。

　　轉(zhuǎn)自：新疆日報

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