標(biāo)準(zhǔn)重劃門檻 洗碗機(jī)靠技術(shù)攻占市場(chǎng)

　　●國(guó)內(nèi)消費(fèi)者購(gòu)買熱情不高?新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，可規(guī)范洗碗機(jī)技術(shù)，增加消費(fèi)者認(rèn)知新概念。

　　●國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)存在問(wèn)題?新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，可進(jìn)一步提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻。

　　●消費(fèi)者如何簡(jiǎn)單判斷產(chǎn)品質(zhì)量高低?標(biāo)準(zhǔn)要求說(shuō)明書明示產(chǎn)品功能。

　　2014年春節(jié)期間，一條“過(guò)年誰(shuí)洗碗”的微博被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論，眾網(wǎng)友吐槽，看著餐后堆積如山的碗盤，誰(shuí)都不愿意伸手去洗。不少上班族甚至因?yàn)檎l(shuí)洗碗，吵得不可開交。

　　現(xiàn)在，上述狀況有望改觀。近日，新修訂的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T1520-2014《家用和類似用途電動(dòng)洗碗機(jī)》通過(guò)工信部批準(zhǔn)，將于7月1日實(shí)施。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)修訂實(shí)施，重新劃定行業(yè)生產(chǎn)門檻，有望促進(jìn)洗碗機(jī)依靠技術(shù)提升，攻占“炊事班”市場(chǎng)領(lǐng)地，令消費(fèi)者“解放雙手”。

　　消費(fèi)認(rèn)知不夠高

　　據(jù)媒體公開報(bào)道，洗碗機(jī)在世界上的普及率為30%~40%，在發(fā)達(dá)國(guó)家更是高達(dá)70%~80%，而在我國(guó)其普及率卻很低，只有0.9%左右。

　　“主要是出口外銷，國(guó)內(nèi)消費(fèi)認(rèn)知度不高。”洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)第一起草人、全國(guó)家用電器標(biāo)委會(huì)清潔器具分技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)魯建國(guó)認(rèn)為，洗碗機(jī)產(chǎn)品和霧霾天氣之前的空氣凈化器銷售差不多，期待有一個(gè)事件契機(jī)，刺激消費(fèi)潛力，帶動(dòng)銷量。

　　據(jù)了解，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)認(rèn)知度不夠高，一大原因在于存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)：認(rèn)為洗碗機(jī)費(fèi)水費(fèi)電，還不容易洗干凈。但是，中國(guó)家用電器研究院此前公布的調(diào)查結(jié)果顯示，在清洗同樣數(shù)量餐具的情況下，洗碗機(jī)的耗水量不到人工清洗的1/3，如果將燃?xì)狻㈦娏?、洗滌劑、機(jī)械折舊等計(jì)算在內(nèi)，洗碗機(jī)使用標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序清洗一次餐具，平均費(fèi)用為1.72元至2.14元，而手洗等量餐具的費(fèi)用為2.07元。

　　反觀市場(chǎng)，表現(xiàn)冷熱不均。一方面，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者購(gòu)買熱情不高;另一方面，不少外資企業(yè)，如西門子、惠爾浦等，看準(zhǔn)消費(fèi)潛力與商機(jī)，紛紛涌入中國(guó)推銷洗碗機(jī)。

　　“真要省水省電，又能洗干凈，很可能會(huì)買?！北本┫M(fèi)者張女士非常看重洗碗機(jī)的實(shí)際使用功能，最關(guān)鍵是當(dāng)好幫手，解放“手洗”。上述說(shuō)法與業(yè)內(nèi)專家觀點(diǎn)不謀而合：新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，進(jìn)一步規(guī)范洗碗機(jī)技術(shù)，增加消費(fèi)者認(rèn)知新概念。

　　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理

　　查閱QB/T1520-2014，從產(chǎn)品性能看，新標(biāo)準(zhǔn)將洗碗機(jī)從高到低分為A、B、C、D共4個(gè)等級(jí)，分別對(duì)應(yīng)國(guó)際先進(jìn)水平、國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平、國(guó)內(nèi)中等和一般水平。等級(jí)判定主要通過(guò)潔凈指數(shù)、干燥指數(shù)、能源效率指數(shù)、水效率指數(shù)、噪聲以及無(wú)故障運(yùn)行6個(gè)指標(biāo)進(jìn)行考核，6項(xiàng)指標(biāo)分為4個(gè)等級(jí)。

　　“6項(xiàng)都達(dá)到A級(jí)，難度比較大，產(chǎn)品比例也就10%左右，一般能有一兩項(xiàng)達(dá)到A級(jí)，多數(shù)都在B和C?！濒斀▏?guó)說(shuō)，洗碗機(jī)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)約有十多家，年產(chǎn)1000多萬(wàn)臺(tái)，而其中能達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平的產(chǎn)品尚在少數(shù)，無(wú)法完全適應(yīng)市場(chǎng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化。

　　另從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知度來(lái)看，一些規(guī)模大的國(guó)內(nèi)企業(yè)，如美的、海爾、格蘭仕等，直接參與了標(biāo)準(zhǔn)制修訂，認(rèn)知度較高，而小企業(yè)認(rèn)知度偏低，一定程度上造成技術(shù)差異。洗碗機(jī)新標(biāo)準(zhǔn)修訂實(shí)施，進(jìn)一步提高了行業(yè)準(zhǔn)入門檻，生產(chǎn)企業(yè)若想在市場(chǎng)站住腳跟，需要在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)乃至技術(shù)革新上狠下功夫。

　　功能明示不含糊

　　梳理標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)針對(duì)洗碗機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范相對(duì)齊全。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有GB 4706.25-2008《家用和類似用途電器的安全 洗碗機(jī)的特殊要求》、GB/T 20290-2006《家用洗碗機(jī)性能測(cè)試方法》和GB/T 4214.3-2008《家用和類似用途電器噪聲測(cè)試方法 洗碗機(jī)的特殊要求》。而即將實(shí)施的QB/T 1520-2014，對(duì)洗碗機(jī)多項(xiàng)性能均作出明確規(guī)范。尤其值得稱道的是，該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的可靠性無(wú)故障運(yùn)行與除菌性能兩個(gè)方面，在歐盟標(biāo)準(zhǔn)指令中都沒(méi)有作出規(guī)范。

　　“變化大，增加了用水量、除菌等指標(biāo)?！闭劶靶聵?biāo)準(zhǔn)與舊標(biāo)準(zhǔn)QB/T 1520-92的比較，魯建國(guó)以洗碗機(jī)除菌率舉例稱，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不應(yīng)小于99%，規(guī)定得挺嚴(yán)，產(chǎn)品達(dá)標(biāo)，基本可以替代消毒柜。

　　人們平時(shí)所說(shuō)的碗盤洗得干凈與否，與洗碗機(jī)的潔凈指數(shù)直接掛鉤，而這個(gè)指數(shù)又與除菌率、抗菌率息息相關(guān)。根據(jù)QB/T1520-2014定義，除菌率指器具去除或殺死特定微生物的比率，抗菌率表示器具使用的抗菌材料殺死特定微生物或抑制特定微生物生長(zhǎng)的比率。

　　查閱新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)，在潔凈指數(shù)規(guī)定上，推薦性行標(biāo)不乏“強(qiáng)硬”：產(chǎn)品一旦宣稱或明示能夠除菌、抗菌，除菌率應(yīng)不小于99%，抗菌率應(yīng)不小于90%。

　　據(jù)中國(guó)家用電器研究院檢測(cè)技術(shù)研究所微生物試驗(yàn)室專家張曉介紹，根據(jù)她們之前所做的針對(duì)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等細(xì)菌的洗碗機(jī)除菌實(shí)驗(yàn)，洗碗機(jī)除菌率能達(dá)到99.9%，與消毒柜相當(dāng)，效果優(yōu)于手洗。

　　洗碗機(jī)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定很嚴(yán)很細(xì)，但消費(fèi)者最關(guān)心如何簡(jiǎn)單判斷產(chǎn)品質(zhì)量高低。針對(duì)此，QB/T1520-2014要求產(chǎn)品功能要明示在標(biāo)簽或說(shuō)明書上，不得含糊：洗碗機(jī)關(guān)鍵指標(biāo)，如潔凈指數(shù)、水效率指數(shù)、除菌率等所能達(dá)到的數(shù)值，應(yīng)標(biāo)注在銘牌或使用說(shuō)明書上;帶有除菌功能的洗碗機(jī)使用說(shuō)明書上應(yīng)包括以下內(nèi)容：除菌種類以及所達(dá)到的除菌率，除菌功能在使用壽命周期內(nèi)功能正常衰減和性能變化，抗菌材料的使用部位及作用。

來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量報(bào)　　朱祝何

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