廚電市場崛起 家電企業(yè)爭相“下”廚房

　　盡管家用視聽技術(shù)的飛速發(fā)展帶來了新的巨大的市場，但客廳爭奪戰(zhàn)也在加劇，相關(guān)產(chǎn)品的利潤越來越少。與此相反，隨著人們生活條件不斷改善，廚房電器日益崛起，不但產(chǎn)品種類豐富，利潤率也相對較高，于是家電企業(yè)爭相“下”廚房。

　　競爭焦點(diǎn)逐漸多元化

　　以電視機(jī)為中心的客廳視聽設(shè)備一直以來都是家電制造商們爭奪的高地，如今，想占領(lǐng)這個市場的已經(jīng)不僅僅是家電制造商了，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也都紛紛涉足，而且以低價格為利器強(qiáng)力闖入，導(dǎo)致客廳視聽設(shè)備的利潤一降再降。

　　電視機(jī)正在帶領(lǐng)客廳走向智能化，這一變化帶來了巨大的新市場。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2013年上半年中國智能電視零售量為1128萬臺，同比增幅 132.2%。艾媒咨詢預(yù)計(jì)，今年國內(nèi)智能電視銷量將達(dá)到1971萬臺，2015年將達(dá)到3055萬臺。盡管前景喜人，但是來分食“蛋糕”的企業(yè)也很多。

　　巨大的市場前景正吸引各路資本爭相涌入智能電視領(lǐng)域。樂視TV、小米科技、阿里巴巴、愛奇藝等為首的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，紛紛推出智能電視產(chǎn)品，并以顛覆式的低售價給彩電市場帶來巨大沖擊。小米科技推出47英寸2999元的小米電視、樂視TV發(fā)布定價2499元的50英寸超級電視S50，愛奇藝、阿里巴巴等也是將電視價格一壓再壓。

　　面對客廳爭奪戰(zhàn)的日益殘酷，有的企業(yè)開始將目光轉(zhuǎn)向競爭還不算激烈的廚房電器領(lǐng)域。像美的根本就沒有觸碰電視，而是直接成立了廚電事業(yè)部，一頭殺進(jìn)了廚房。海爾早已布局廚電，在今年末制定出了2014年的廚電戰(zhàn)略，從產(chǎn)品到銷售渠道都有完善的計(jì)劃。而一直奮戰(zhàn)在廚電市場的企業(yè)更是發(fā)揮自身優(yōu)勢，迅速擴(kuò)張。

　　廚房電器利潤更高

　　家電業(yè)競爭從客廳打到廚房，關(guān)鍵就在于利潤。如今廚電的利潤可不比電視機(jī)少，盡管它們的身材依然小巧，但價格卻不低，而且這種高價格已經(jīng)開始被消費(fèi)者接受。走高端，贏取高利潤成為了廚電市場誘人的亮點(diǎn)。

　　在采訪中有位消費(fèi)者說：“小家電不能買太便宜的，不禁用，貴的、新的產(chǎn)品也要好些?！?br>

　　一位小家電銷售人員告訴記者，現(xiàn)在的消費(fèi)者對于價格并不太敏感，花上千元買小家電是很平常的事。千元左右的電飯鍋、電壓力鍋銷售都很好，而且?guī)浊г男〖译婁N售也都不錯。一些小家電的單價甚至可以比肩大家電。記者在市場上看到，家用咖啡機(jī)從幾千元到3萬元的都有;吸塵器千元左右的都不算貴的，有的要七八千元;現(xiàn)在就連電扇也賣到了5000多元，這種渦輪扇，沒有扇葉，而且在冬季只需要增加一個制熱的設(shè)備，馬上就變成了電暖器……

　　融入了時尚、健康、低碳、抗菌等多種功能的廚房小家電，雖然價格高，但是消費(fèi)者還是完全接受了。而且被賦予高附加值以后，小家電的利潤也普遍增長了。

　　就在近日，美的已經(jīng)全面停止生產(chǎn)、銷售599元以下微波爐。美的廚房電器事業(yè)部總經(jīng)理朱鳳濤還對外宣布，美的廚電將在2015年實(shí)現(xiàn)200億元的銷售規(guī)模，廚房電器的高端化還有很大的空間，可以大有作為。

　　廚電市場不僅高端化的空間巨大，近年來的銷售增速也非常迅猛。據(jù)記者了解，目前在廚電市場，美的的主要競爭對手如方太、老板、華帝等的年收入規(guī)模都在 20億元至30億元之間。但是它們的增長率都非常喜人。今年上半年報(bào)顯示，萬和、華帝、老板、萬家樂四家公司銷售額分別約為18.4億元、18.2億元、 11.5億元、11.3億元，同比分別增長26.4%、54.3%、34.3%、18.61%。非上市公司方太2011年實(shí)現(xiàn)銷售額30億元。據(jù)悉，方太今年上半年銷售收入增長近50%，全年銷售額有望突破50億元。

　　據(jù)中怡康副董事長李基祥預(yù)測，未來5年，國內(nèi)廚電業(yè)的年均復(fù)合增長率將超過15%。相對于彩電、冰箱、洗衣機(jī)市場增長漸趨平穩(wěn)和普及率接近飽和，這一增長率顯得相當(dāng)可觀。

　　廚電市場競爭者尚少

　　在家電行業(yè)，廚電市場與電視機(jī)市場相比，應(yīng)該說競爭還不算激烈，而且市場集中度不高。不僅如此，這一市場的發(fā)展空間巨大，這對不少家電制造商來說，是一個大有作為的市場。

　　據(jù)中怡康測算數(shù)據(jù)顯示，上半年家電市場規(guī)模達(dá)6913億元，同比增長19.6%。其中，廚電行業(yè)的增長勢頭最為迅猛，油煙機(jī)、燃?xì)庠睢崴魅惍a(chǎn)品整體達(dá)到441億元，較上年增長21.3%，高于家電行業(yè)的平均增幅。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前共有300多家廚電品牌。顯而易見，行業(yè)集中度非常低。

　　中怡康數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前國內(nèi)一二級市場相對集中，排位前三名的零售量份額約為35%;三四級城市零售量份額為30%。其中，一二級城市前三大品牌依次是老板、方太和華帝，其中老板、方太的零售量份額合計(jì)約25%左右。而在三四級市場，則未形成穩(wěn)定的品牌格局。

　　美的廚電國內(nèi)營銷公司總經(jīng)理孫命陽分析說：“三年后，中國廚電市場將出現(xiàn)以美的為代表的超過200億元銷售規(guī)模的廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，出現(xiàn)多個銷售額為50億元左右的品牌，銷售規(guī)模在2億元以下的大部分品牌將會逐漸退出市場。”

　　面對廚電這個有著巨大誘惑力的市場，家電企業(yè)怎么可能按耐得住。2010年底，格蘭仕以20億元的大手筆上馬整體廚電項(xiàng)目，2011年即已實(shí)現(xiàn)過億元的銷售額，2012年又高調(diào)亮出“做大中國”的新戰(zhàn)略。

　　去年，美的成立了廚房電器事業(yè)部，將廚房電器列入企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一，著力打造駛向國際商海的“廚電航母”。

　　2012年，老板電器年產(chǎn)100萬臺廚電的生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目落成并正式投產(chǎn)。

　　萬和電氣在2012年11月投資3000萬元設(shè)立合肥萬和，以進(jìn)一步提高新能源熱水器產(chǎn)品的產(chǎn)能，并改善公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。另外，其新能源集成項(xiàng)目一期工程及健康廚房電器擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目也均已實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。

　　萬家樂在2012年成立萬家樂廚房科技公司。

　　廚電市場競爭的激烈程度一直以來都不如客廳爭奪戰(zhàn)，但是隨著廚電市場的蓬勃興起，廚房正在成為眾多企業(yè)的必爭之地。

來源：中國消費(fèi)者報(bào)　李燕京

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