2014廚電新品趨勢(shì)：節(jié)能+智能+人性+系統(tǒng)

　　中國(guó)市場(chǎng)廚電產(chǎn)品正在向著節(jié)能化、智能化、人性化和系統(tǒng)化方向發(fā)展。

　　日前，中怡康副總經(jīng)理彭煜從北京趕赴上海，參加2013國(guó)際廚衛(wèi)展組委會(huì)主辦的“2013中國(guó)廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”。在他作主題演講時(shí)，投影背板上呈現(xiàn)的是兩個(gè)顏色鮮明的大字——“變革”。

　　“變革是帶動(dòng)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Α保碇赋?，?014年，廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品向大容量、吸力趨勢(shì)以及節(jié)能化、智能化、人性化和系統(tǒng)化方向的變革仍將繼續(xù)深化”。

　　多家廚電企業(yè)近期集中發(fā)布的新品驗(yàn)證了他的觀點(diǎn)。

　　日前，萬(wàn)和在北京發(fā)布國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的GAA燃?xì)庾赃m應(yīng)技術(shù)，同時(shí)還推出了搭載該技術(shù)的壁掛爐、燃?xì)鉄崴饕约岸嗄茉醇蔁崴到y(tǒng)三大類新品。據(jù)了解，GAA燃?xì)庾赃m應(yīng)技術(shù)具有自動(dòng)適應(yīng)氣種、氣候、氣壓變化，自我調(diào)節(jié)燃?xì)獗取⒋蠓岣呷細(xì)馊紵实葍?yōu)勢(shì)，體現(xiàn)了節(jié)能、智能和人性化的操作。

　　第二天，林內(nèi)在上海召開了“ECO·SMART”新品發(fā)布會(huì)，發(fā)布了5款節(jié)能型、5款智能型共10款新品。其中，在熱水器品類，發(fā)布了“即開即洗”速熱技術(shù)和“零冷水”即熱解決方案，保證消費(fèi)者打開龍頭就會(huì)有熱水流出;在智能廚電品類，LOTUS智能燃?xì)庠罴夹g(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)定時(shí)、鍋底感應(yīng)、燃燒溫度控制及煙灶聯(lián)動(dòng)功能，而其熱效率更是超過國(guó)家一級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到63%，比普通灶具節(jié)能26%，滿足了消費(fèi)者對(duì)智能廚房和低碳生活的要求。

　　節(jié)能、智能等高端化轉(zhuǎn)型立足于用戶需求

　　通過提升產(chǎn)品的功能性和舒適性，滿足用戶的生活需求是廚電產(chǎn)品的發(fā)展方向。彭煜指出，不論是智能型的主打產(chǎn)品，如林內(nèi)的“智清洗”油煙機(jī)、萬(wàn)和的@-info人機(jī)交互熱水器、A.O.史密斯的智能監(jiān)控?zé)崴?還是西門子速睿超節(jié)能熱水器、老板的3D速火加熱燃?xì)庠?、方太的高效直噴加熱灶等?jié)能型的高端產(chǎn)品，其研發(fā)的出發(fā)點(diǎn)都是滿足現(xiàn)代家庭的需求。

　　他舉例說，為了滿足現(xiàn)代家庭的需求，熱水器、吸油煙機(jī)產(chǎn)品正在變的更“大”。

　　“以前，熱水器單純的為浴室提供熱水，但是隨著現(xiàn)代家庭對(duì)熱水器多路供水需求的增強(qiáng)，熱水器的‘大’化趨勢(shì)越來(lái)越明顯?！敝锈禂?shù)據(jù)顯示，電儲(chǔ)水熱水器市場(chǎng)，目前50L、60L是市場(chǎng)主力，分別占到市場(chǎng)銷量的28.6%和32.1%。

　　抽油煙機(jī)方面，由于中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注廚房環(huán)境，大吸力產(chǎn)品的占比迅速提升，已經(jīng)成為市場(chǎng)的主流。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013年，吸油煙機(jī)市場(chǎng)份額占比排名前10的企業(yè)中有8家開始推廣大吸力，其中6家大吸力產(chǎn)品占品牌零售額的比重持續(xù)提升。

　　上海林內(nèi)副總經(jīng)理陳光杰表示，林內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)都是建立在對(duì)消費(fèi)需求的調(diào)研和分析上的。比如，林內(nèi)近期發(fā)布的全預(yù)混冷凝式采暖爐就完美的解決了消費(fèi)者在節(jié)約成本及舒適安全兩方面需求，該款采暖爐采用國(guó)際領(lǐng)先的燃?xì)馊紵刂萍夹g(shù)，配置超大面積的羽翼式熱交換器，通過二重?zé)峤粨Q，能夠有效回收廢氣中的能量，熱效率達(dá)107%，其運(yùn)行費(fèi)用可以比空調(diào)的對(duì)流供暖系統(tǒng)降低近40%;同時(shí)，它還降低了一氧化碳和二氧化碳的排放，更加舒適安全。

　　“只有一切以服務(wù)消費(fèi)者為中心才能搶占未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中的制高點(diǎn)”。陳光杰說。

　　事實(shí)上，相關(guān)企業(yè)滿足用戶需求的持續(xù)創(chuàng)新，正在為整個(gè)廚電產(chǎn)業(yè)帶來(lái)持續(xù)的發(fā)展?jié)摿Α?br>

　　據(jù)中怡康測(cè)算，2012年-2016年，廚電產(chǎn)業(yè)將保持10%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率，較整體家電行業(yè)增速要高4-5個(gè)百分點(diǎn)。中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)石僧蘭指出，廚電行業(yè)的快速發(fā)展與相關(guān)企業(yè)多年來(lái)立足消費(fèi)需求潛心研發(fā)，改變?cè)鲩L(zhǎng)方式推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高端化轉(zhuǎn)型密切相關(guān)。

　　“目前，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)已經(jīng)成為國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的主旋律，廚電產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)沿著這個(gè)方向繼續(xù)走向高端。”

來(lái)源: 中國(guó)家電網(wǎng) 王德祥

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