梳理速凍食企三季報，透露了哪些行業(yè)趨勢？

　　近日，三全、安井、千味央廚、惠發(fā)、海欣等速凍食品上市公司三季報披露完畢。各大企業(yè)業(yè)績?nèi)绾?，有哪些需要關(guān)注的數(shù)據(jù)？一起來看看。

　　三全食品 加大新產(chǎn)品研發(fā)與推廣，第三季度凈利潤增長22%

　　縱觀前三季度，三全保持著營收和凈利雙增的良好態(tài)勢，相較于半年報中披露的數(shù)據(jù)，增速有所提升。前三季度總營收54.15億，較去年同期增長1.50%；歸母凈利潤5.52億，同比增長5.05%；扣非凈利潤4.84億，同比增長8.74%。

　　日前，三全食品在投資者互動平臺表示，公司已先后推出具備預(yù)制菜屬性和功能的微波系列及空氣炸鍋系列等產(chǎn)品，肉卷、蛋餃、小酥肉等預(yù)制食材類產(chǎn)品實現(xiàn)高速增長，原切肉制品系列以及即烹肉制品系列也將陸續(xù)上市。

　　海欣食品 第三季度營收約4億元，凈利248.14萬元

　　10月31日，海欣食品公布2023年三季度報告，前三季度營業(yè)收入為11.34億元，同比增長3.56%。歸屬于上市公司股東的凈利潤為367.21萬元，同比減少93.14%。歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈虧損為96.78萬元。基本每股收益為0.0075元。

　　其中，第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入約4.0億元，同比下降1.06%；歸屬于上市公司股東的凈利潤248.14萬元，同比下降92.43%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤57.17萬元，同比下降91.22%；基本每股收益0.0049元。

　　報告顯示，公司業(yè)績變動主要系：1、生產(chǎn)成本提升，商超系統(tǒng)促銷折讓；2、海產(chǎn)品前期投入暫未起量導(dǎo)致毛利率下降；3、推廣費用加大投入所致。

　　千味央廚 第三季度凈利潤同比增長60.35％

　　第三季度凈利潤同比增長60.35％據(jù)千味央廚10月25日公布的三季度報告顯示，2023年第三季度，公司實現(xiàn)營業(yè)收入4.77億元，同比增長25.04％；歸屬于上市公司股東的凈利潤3837.18萬元，同比增長60.35%。2023年前三季度，公司實現(xiàn)營業(yè)收入13.28億元，同比增長28.88%；歸屬于上市公司股東的凈利潤9427.05萬元，同比增長35.29%。據(jù)悉，預(yù)制菜是2023年千味央廚重點關(guān)注的業(yè)務(wù)。公司預(yù)制菜分為兩個渠道，一個為經(jīng)銷商渠道，專門為鄉(xiāng)村宴席等場景打造的預(yù)制菜肴類；另一個為圍繞核心大客戶需求做定制化和個性化開發(fā)。未來公司將繼續(xù)圍繞B端客戶做預(yù)制菜的研發(fā)和生產(chǎn)。

　　安井食品 1-9月營收首破百億，凈利潤11.22億元

　　10月27日，安井食品披露三季度報告，前三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入102.71億元，同比增長25.93%；實現(xiàn)歸母凈利潤11.22億元，同比增長62.69%。其中，第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入33.77億元，同比增長17.21%；實現(xiàn)歸母凈利潤3.86億元，同比增長63.75%。

　　報告顯示，歸母凈利潤變動主要系收入增長、規(guī)模效應(yīng)帶動凈利潤提升；以及股份支付分?jǐn)傎M用減少；利息收入、現(xiàn)金管理收益增加等因素影響所致。

　　產(chǎn)品方面：前三季度公司營業(yè)收入較上年同期增長25.93%，傳統(tǒng)速凍火鍋制品（速凍魚糜制品、速凍肉制品）營業(yè)收入穩(wěn)步增長；速凍菜肴制品較上年同期增長47.46%，主要系湖北新柳伍食品集團有限公司并表（2022年8月30日起納入公司合并報表范圍），廈門安井凍品先生供應(yīng)鏈有限公司及安井小廚增量所致；速凍面米制品營業(yè)收入較上年同期增長9.49%，增速有所放緩，主要受大型連鎖商超渠道市場環(huán)境影響所致。

　　銷售渠道方面：經(jīng)銷商、特通直營、電商渠道營業(yè)收入較上年同期分別增長 28.39%、47.92%、221.20%，主要系公司加大渠道開發(fā)及新柳伍并表因素影響所致；商超、新零售渠道營業(yè)收入較上年同期分別下滑15.52%、6.60%，主要受商超客流減少，消費習(xí)慣變化及消費渠道分化等因素影響所致。

　　惠發(fā)食品 三季度營收凈利雙增，虧損進(jìn)一步縮小

　　10月26日，惠發(fā)食品公布2023年第三季度報告，本報告期營業(yè)收入4.59億元，同比增長5.26%；歸母凈利潤60.11萬元，同比增長102.83%；扣非凈利潤22.57萬元，同比增長101.02%。前三季度總營收13.04億元，較上年同期增長16.08%；歸母凈利潤-2995萬元，同比增長60.62%；扣非凈利潤-3405萬元，同比增長60.34%。

　　分產(chǎn)品來看，營收占比排名前三的依舊是丸制品、油炸品和供應(yīng)鏈產(chǎn)品，其中丸制品前三季度共營收3.45億，同比增長26.51%，排名第一。不過從變動情況上來看，對比半年報，前三季度除了餐飲類營收仍保持快速增長，腸制品的增長率超過了丸制品，較去年同期增長了27.55%。銷售模式方面，經(jīng)銷商模式占比仍然排名第一，前三季度共營收8.91億，同比增長24.48%。不過商超模式跟半年報相比出現(xiàn)了負(fù)增長，同比減少4.20%。

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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