探析：廚房電器能否成為家電行業(yè)新金礦?

　　節(jié)能補(bǔ)貼政策到期之后，家電行業(yè)并無新的政府扶持性政策，這無疑讓本就顯露出疲軟態(tài)勢(shì)的家電行業(yè)更加雪上加霜。而與之相對(duì)應(yīng)的卻是廚房電器順風(fēng)順?biāo)?，一直處在購銷兩旺、利潤豐厚的階段。也因此，廚電市場(chǎng)除了原有的老板、方太、華帝等大品牌及眾多中小品牌外，許多家電大企業(yè)也紛紛涌入這個(gè)市場(chǎng)。

　　廚電市場(chǎng)，一時(shí)間為許多家電企業(yè)眼中的香餑餑，乃至救命稻草。而也因?yàn)樗麄兊募尤?，廚電市場(chǎng)原本不激烈的競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)，現(xiàn)在卻變得硝煙四起。究竟現(xiàn)廚電市場(chǎng)是否有如此大的容積，否能夠成為拯救家電市場(chǎng)的下一個(gè)金礦呢?

　　廚電的利潤制高點(diǎn)究竟有多高?

　　彩電、冰箱、空調(diào)等大家電憑借家電下鄉(xiāng)、以舊換新、節(jié)能補(bǔ)貼等政府扶持性政策在前幾年混得風(fēng)生水起，不管是實(shí)體店還是網(wǎng)上的各大商城都紛紛舉辦多種促銷活動(dòng)，拼的是刺刀見紅。反觀廚電市場(chǎng)，表面上卻一直顯得不溫不火，這不禁讓人懷疑其生存力是否還屬旺盛。

　　然而，讓人大跌眼鏡的是最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示卻顯示出另一番景象。前者家電在2012年行業(yè)銷售量下滑，上半年下滑比率甚至一度達(dá)到5%左右，后者則是廚電業(yè)卻通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)現(xiàn)了逆市增長(zhǎng)。來自國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2012年，全國僅家用吸油煙機(jī)累計(jì)產(chǎn)量同比增長(zhǎng)4.89%。

　　此外以廚電的代表品牌老板電器為例，數(shù)據(jù)顯示老板電器2012年凈利潤2.68億元，同比增長(zhǎng)43.34%。一季報(bào)營業(yè)收入4.52億元，同比增長(zhǎng)27.5%，公司預(yù)計(jì)2013年1月-6月歸屬于上市公司股東的凈利潤為11,713.8萬元至14,908.47萬元，同比增長(zhǎng)10%至40%。正當(dāng)整個(gè)家電業(yè)陷入慘淡經(jīng)營之際，廚電這塊原來不起眼的市場(chǎng)卻現(xiàn)在異常耀眼。

　　另一方面，以彩電、冰箱、空調(diào)為代表的傳統(tǒng)黑白電器競(jìng)爭(zhēng)卻非常激烈。很多家電企業(yè)為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)大打價(jià)格戰(zhàn)，結(jié)果兩敗俱傷并導(dǎo)致利潤降低。即使出貨量再多，總體利潤卻一直上不去。很多業(yè)內(nèi)人士均表示，在家電行業(yè)，廚電企業(yè)的日子是最好過的。因?yàn)閺N電的銷量穩(wěn)步上升，利潤也要比大家電豐厚?，F(xiàn)如今，一臺(tái)電視機(jī)的利潤有時(shí)還不如一個(gè)電飯鍋。而且目前傳統(tǒng)黑白家電失去政府的扶持性政策以后，更是會(huì)造成不可估量的負(fù)面影響，在未來幾年內(nèi)都會(huì)處于休養(yǎng)生息階段。

　　市場(chǎng)前景廣闊，不可比擬

　　如果說，利潤的降低還不是傳統(tǒng)黑白家電市場(chǎng)的硬傷的話，那未來市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿^對(duì)是不可回避的大問題。自2007年實(shí)行家電下鄉(xiāng)政策以來，伴隨著以舊換新、節(jié)能補(bǔ)貼等政策，眾多家電企業(yè)的日子可謂優(yōu)哉游哉。一邊吃著“皇糧”，一邊是由于政策而引發(fā)的市場(chǎng)井噴的黑白家電需求。然而弊端顯而易見，在經(jīng)過幾年的過激刺激以后，目前黑白家電的市場(chǎng)已經(jīng)飽和，即使是在三四線的城市乃至農(nóng)村市場(chǎng)，傳統(tǒng)的黑白家電都已經(jīng)是尋常之物。潛在的市場(chǎng)已經(jīng)幾乎被挖掘殆盡，未來的利潤空間急劇縮小。

　　與之相對(duì)卻是蓬勃發(fā)展，擁有無限潛力的廚電市場(chǎng)。廚電作為新興的市場(chǎng)，隨著房地產(chǎn)業(yè)的大熱而一往無前，穩(wěn)步增長(zhǎng)。在大中城市，廚房電器早已經(jīng)成為人們生活中的標(biāo)配產(chǎn)品。而且房子是剛需，幾乎每個(gè)家庭都需要，因此市場(chǎng)潛力巨大。而且在三四線市場(chǎng)以及農(nóng)村市場(chǎng)，廚電市場(chǎng)的潛力也開始凸顯。

　　目前，我國農(nóng)村市場(chǎng)的廚電普及率偏低，2011年我國農(nóng)村居民吸油煙機(jī)保有量為每百戶13臺(tái)，遠(yuǎn)低于城鎮(zhèn)每百戶80臺(tái)的保有量?？梢钥吹降氖?，農(nóng)村廚電市場(chǎng)尚處于開發(fā)初期，微波爐、電烤箱等產(chǎn)品才剛剛開始在農(nóng)村地區(qū)普及，未來有很大的增長(zhǎng)空間。而且隨著城鎮(zhèn)化的進(jìn)一步加速，廚電市場(chǎng)還有著很大的潛力可挖。據(jù)了解，現(xiàn)在每年有1000多萬農(nóng)民轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)，而一個(gè)城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)水平是3個(gè)農(nóng)民的消費(fèi)總和，城鎮(zhèn)化的跨越式發(fā)展將刺激廚電消費(fèi)大大增加。

　　一個(gè)是成熟的巨人，未來頗為迷茫;一個(gè)是茁壯成長(zhǎng)的嬰兒，擁有著無限的潛力。二者孰優(yōu)孰劣，一眼便知，這也是目前傳統(tǒng)黑白家電市場(chǎng)和廚電市場(chǎng)的真實(shí)寫照。大牌家電企業(yè)進(jìn)入廚電市場(chǎng)已經(jīng)是必然，而原有的廚電品牌也將會(huì)憤而反擊。在未來，廚電市場(chǎng)也許將有一場(chǎng)龍爭(zhēng)虎斗，品牌的整合是不可避免的。廚電市場(chǎng)在未來還有幾年的發(fā)展?jié)摿?，培養(yǎng)得好，就是一個(gè)真真正正的利潤制高點(diǎn)。

來源: 速圖網(wǎng)

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