發(fā)泡塑料餐具 能上餐桌不能加熱

近日，國(guó)家發(fā)改委將一次性發(fā)泡塑料餐具從淘汰產(chǎn)品目錄中刪除。也就是說(shuō)，被禁14年的一次性發(fā)泡塑料餐具解除禁令，可以正式上餐桌了。面對(duì)公眾提出的質(zhì)疑，專(zhuān)家表示——

　　發(fā)泡塑料餐具為什么解禁

　　國(guó)家發(fā)改委公布的解禁理由有以下五點(diǎn)：

　　一是發(fā)泡塑料餐具符合國(guó)家食品包裝用具相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)改委曾委托中國(guó)疾病預(yù)防控制中心食品安全所按國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，發(fā)泡塑料餐具符合《食品包裝用聚苯乙烯樹(shù)脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

　　二是使用后可以回收再利用。使用后的發(fā)泡塑料餐具通過(guò)回收、處理后可以再利用，能生產(chǎn)建材、涂料、文具等多種產(chǎn)品。

　　三是國(guó)際上許多國(guó)家和地區(qū)一直在使用。除中國(guó)內(nèi)地之外的絕大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)，如美國(guó)、歐盟、日本等，一直在生產(chǎn)和使用發(fā)泡餐具，并且還在不斷研發(fā)發(fā)泡塑料餐具的新產(chǎn)品。

　　四是可以節(jié)約石油資源。發(fā)泡塑料餐具重量輕、耗材少，可以降低原料消耗，符合資源節(jié)約的理念。

　　五是社會(huì)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生變化。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的進(jìn)步、人們環(huán)保意識(shí)的提高、環(huán)境保護(hù)和城市衛(wèi)生法規(guī)體系的不斷健全，隨手丟棄垃圾的行為已大幅減少，廢棄物回收體系逐步建立，資源綜合利用水平進(jìn)一步提升，最初出臺(tái)禁止發(fā)泡塑料餐具使用的環(huán)境已發(fā)生很大變化，發(fā)改委認(rèn)為解禁的時(shí)機(jī)基本成熟。

　　發(fā)泡塑料餐具會(huì)帶來(lái)健康問(wèn)題嗎

　　一次性發(fā)泡塑料餐具并非絕對(duì)安全，尤其是盛裝含油食品或使用微波爐加熱時(shí)，未聚合的苯乙烯單體會(huì)伴隨食物進(jìn)入人體，導(dǎo)致人體中毒。苯乙烯單體不溶于水，但可溶于醇溶液和醚溶液，濃度高時(shí)，可使人產(chǎn)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、全身乏力等癥狀，嚴(yán)重者可因窒息死亡。慢性苯乙烯中毒表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱、頭痛、乏力、惡心、食欲減退、腹脹、健忘、指顫，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭等。

　　美國(guó)食品和藥物管理局曾表示，苯乙烯可從聚苯乙烯容器進(jìn)入食品和飲料中，致使人體中毒。使用聚苯乙烯回收料生產(chǎn)的一次性發(fā)泡塑料餐具，不僅回收料來(lái)源難以控制，易攜帶有毒有害物質(zhì)，而且回收的聚苯乙烯更易產(chǎn)生游離的苯乙烯單體，造成急性或慢性苯乙烯中毒。

　　發(fā)泡塑料餐具不能盛裝熱食

　　一次性發(fā)泡塑料餐具的材質(zhì)為聚苯乙烯，因?yàn)椴馁|(zhì)本身的特性，解禁后使用時(shí)仍有很多需要注意的地方。聚苯乙烯易燃，對(duì)一次性發(fā)泡塑料餐具的保存就應(yīng)考慮防火問(wèn)題，在產(chǎn)品的包裝說(shuō)明中更應(yīng)該明示。此外，聚苯乙烯耐熱性差，超過(guò)70℃就會(huì)變形并釋放出有害的低分子物質(zhì)。

　　我們?cè)陲w機(jī)上可以看到，喝冷飲的透明水杯硬度好，但要想喝熱飲，空乘人員一定會(huì)換成紙杯，這是因?yàn)榫郾揭蚁┎馁|(zhì)不耐熱的特性決定的。另外，根據(jù)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版的，由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司編著的《食品用包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可教程——塑料專(zhuān)業(yè)篇》中的論述：聚苯乙烯具有高于100℃的玻璃轉(zhuǎn)化溫度，因此常用來(lái)制作一次性發(fā)泡塑料餐具。但其發(fā)泡后存在體積變大、密度變小、沖擊強(qiáng)度降低、易開(kāi)裂、表面容易吸附油脂等不足，故一次性發(fā)泡塑料餐具不能放入微波爐和蒸屜中加熱，不宜盛裝炒菜、熱湯等熱的食物，尤其是路邊小攤的麻辣燙、炒面、炒粉等，更是不能用一次性發(fā)泡塑料餐具盛裝。因此，生產(chǎn)廠家應(yīng)將使用注意事項(xiàng)標(biāo)注在一次性發(fā)泡塑料餐具的包裝上。由于一次性發(fā)泡塑料餐具的諸多使用要求限制，建議將一次性發(fā)泡塑料產(chǎn)品生產(chǎn)加工成生鮮、水果、蔬菜使用的托盤(pán)，這不僅符合聚苯乙烯材質(zhì)不耐高溫的特點(diǎn)，而且發(fā)泡后的塑料產(chǎn)品能更好地保護(hù)果蔬產(chǎn)品。

來(lái)源：中國(guó)化工信息網(wǎng)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀