蘇泊爾“質(zhì)量門”塵埃落定，炊具市場回暖

近日，備受社會各界矚目的不銹鋼食具的材質(zhì)問題終于塵埃落定。衛(wèi)生部終于公布將推進(jìn)實施不銹鋼食具容器新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及食品容器相關(guān)規(guī)章制度，重點側(cè)重于不銹鋼食具容器的衛(wèi)生及安全問題，同時，清理舊標(biāo)準(zhǔn)，快速推出新標(biāo)準(zhǔn)，取消對不銹鋼型號的限制，推動不銹鋼制品行業(yè)與國際接軌。

依據(jù)中國五金制品協(xié)會出具的衛(wèi)生部《關(guān)于不銹鋼食具容器適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》：“根據(jù)食品安全法及其實施條例的規(guī)定，衛(wèi)生部正在對《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9684-1988）等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理完善。新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼食具容器》將于近期按程序公布。由于我國目前用于生產(chǎn)不銹鋼食具容器的不銹鋼板型號分類方法發(fā)生變化，不銹鋼板型號種類較多且不斷增加，根據(jù)不銹鋼食具容器與食物接觸的實際情況，修訂后的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼食具容器》規(guī)定了食具容器應(yīng)選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼、奧氏體?鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼，取消了對不銹鋼具體型號的規(guī)定?！?/br>

中國五金制品協(xié)會認(rèn)為: 近年來中國不銹鋼炊具行業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，質(zhì)量大幅度提升，誕生了一批有口碑、有品牌的企業(yè)，產(chǎn)品在滿足消費者不斷變化的需求的同時，也在維護(hù)消費者身體健康、安全飲食等方面大幅度提高。值得注意的是，中國炊具目前已經(jīng)在國內(nèi)外市場都產(chǎn)生了巨大的影響力，眾多產(chǎn)自我國的不銹鋼炊具已經(jīng)通過了美標(biāo)、歐標(biāo)、日標(biāo)、韓標(biāo)等，走向了世界。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，衛(wèi)生部《關(guān)于不銹鋼食具容器適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》是完全立足于不銹鋼食具行業(yè)的發(fā)展趨勢，特別是目前隨著不銹鋼材質(zhì)的發(fā)展，歐美等發(fā)達(dá)國家也及時修訂相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大了應(yīng)用材料的范圍。如美國炊具制造協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)、國際ISO的餐具標(biāo)準(zhǔn)等都進(jìn)行及時的修訂。近年來，國內(nèi)企業(yè)也普遍使用這些國際上已普及的新材質(zhì)。中南大學(xué)材料學(xué)院專家丁榮輝也曾經(jīng)表示，在不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)體系方面，受國家標(biāo)準(zhǔn)承認(rèn)的不銹鋼牌號，歐洲和美國均有200多種，而我國目前只有30多種，國家標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重落后于不銹鋼材質(zhì)發(fā)展的步伐。此次衛(wèi)生部的《復(fù)函》和即將頒布的新標(biāo)準(zhǔn),無疑是國內(nèi)不銹鋼器皿檢測標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的重要符號。

此次蘇泊爾引發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)之爭還聚焦在材質(zhì)的錳含量問題, 根據(jù)中國五金制品協(xié)會理事長張東立的觀點, 不論是以前的標(biāo)準(zhǔn)還是即將頒布的新標(biāo)準(zhǔn)，在檢測不銹鋼炊具衛(wèi)生安全5項理化指標(biāo)中，均不涉及錳析出量問題，所以含錳與否一般不影響不銹鋼炊具的衛(wèi)生安全。

對于衛(wèi)生部權(quán)威回函的出爐和中國五金制品協(xié)會的解釋，蘇泊爾負(fù)責(zé)人表示：本次事件不僅使蘇泊爾自身深受其害，也給行業(yè)帶來重大震蕩，同時也讓消費者對不銹鋼產(chǎn)品產(chǎn)生極大的困惑和恐慌?，F(xiàn)在政府權(quán)威部門已經(jīng)給出了明確指引，證明我們的產(chǎn)品合格，是信得過靠得住的產(chǎn)品。在此,我們向所有的消費者保證，目前在售的蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品都是衛(wèi)生安全的，消費者可繼續(xù)放心使用。我們會一如既往嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，為消費者提供高質(zhì)量的安全產(chǎn)品。同時也感謝在這次事件中一直支持我們的消費者、合作伙伴、媒體、政府部門以及我們的員工。蘇泊爾惟有不懈努力，力求以最高質(zhì)量的產(chǎn)品和最高水準(zhǔn)的顧客滿意度，來回報消費者的厚愛。

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