我國飲料企業(yè)受到圍攻 產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨困境

縱觀我國飲料市場，從兩樂進(jìn)軍中國，到兩臺在大陸的火爆，越來越多跨國公司借助自身豐富的品牌資源、雄厚的資金支持及拓展全球市場的成功經(jīng)驗(yàn)紛紛進(jìn)入我國領(lǐng)域，對我國飲料企業(yè)構(gòu)成了圍攻之勢。

中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》顯示，我國本土飲料企業(yè)規(guī)模一般都比較小，而區(qū)域性飲料品牌比較多，但真正在全國飲料市場上有影響的名牌產(chǎn)品屈指可數(shù)，同時(shí)企業(yè)還面臨著資金不足、融資渠道單一、技術(shù)含量低以及自身實(shí)力不強(qiáng)等因素的制約。

面對跨國飲料品牌的侵入，我國飲料企業(yè)發(fā)展面臨著同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、新品開發(fā)難度加大、外資品牌集中度高、品牌經(jīng)營落后等四大問題。經(jīng)過三十多年的發(fā)展，我國飲料市場已呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢，碳酸飲料、飲用水、茶飲料、果汁飲料等各種產(chǎn)品引領(lǐng)飲料市場，造就目前百家爭鳴的競爭潮流。而正是這種日益加劇的競爭，導(dǎo)致飲料市場上同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴(yán)重。它不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品方面，還體現(xiàn)在品牌塑造、品牌宣傳、促銷等各種方式上。因此，企業(yè)要在競爭中脫穎而出，差異化競爭至關(guān)重要。

隨著競爭的激烈，越來越多企業(yè)將目光投向了新品的開發(fā)。事實(shí)上，雖然許多企業(yè)宣稱自己新推出的產(chǎn)品口味好、營養(yǎng)豐富、市場前景一片樂觀，但中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》顯示，在我國市場上，新產(chǎn)品上市推廣失敗率達(dá)到90%以上。如此高的失敗率體現(xiàn)了開發(fā)飲料新品的難度之大，這主要?dú)w結(jié)于企業(yè)對消費(fèi)者消費(fèi)認(rèn)知的偏差估計(jì)抑或過高估計(jì)。

如果說在前些年的市場上，我國企業(yè)還位于某些細(xì)分行業(yè)的前列，那么這些年外資品牌的壟斷形式就已經(jīng)非常明顯了。據(jù)中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》顯示，1999年國內(nèi)老牌的飲料企業(yè)仍然占據(jù)市場競爭的主動，而后國內(nèi)飲料品牌卻是紛紛落馬，果汁飲料由1999年匯源果汁的一枝獨(dú)秀，到2002年統(tǒng)一鮮橙多的迅速崛起，市場格局發(fā)生改變，而統(tǒng)一品牌在1999年果汁市場的占有率僅為3%。周思然認(rèn)為，外資品牌的高度集中化極大地阻礙了我國飲料企業(yè)的快速發(fā)展。

另外，我國飲料企業(yè)在品牌經(jīng)營方面弱勢明顯，不管是經(jīng)營理念，還是經(jīng)營模式，目前正面對日趨國際化態(tài)勢的國內(nèi)飲料市場都處于劣勢，許多本土企業(yè)紛紛落馬抑或被外資收購，如達(dá)能收購樂百氏就給國內(nèi)飲料企業(yè)一個(gè)警示。周思然指出，企業(yè)應(yīng)及時(shí)跟上市場發(fā)展步伐，同時(shí)借鑒外資的成功經(jīng)驗(yàn)，努力改善自身經(jīng)營的不足，爭取闖出自己的一片天。

來源：農(nóng)博網(wǎng)--中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

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