中怡康數(shù)據(jù)顯示,2016年1-7月,國內家電市場整體零售規(guī)模為9053億元,同比增長0.8%,而同期廚電市場規(guī)模達到480億元,同比增長14.8%,遠高于整體家電市場增長水平。
探討2016年的家電業(yè),行業(yè)內用的最多的詞恐怕是“低迷中前行”。的確,在政策紅利退去后,消費者需求降低,家電企業(yè)又面臨轉型的大工程,正如劉強東的伯樂徐新說的那樣,活下來就是好樣的。
但凡事總有特例,這朵令家電品類望之蒙羞的奇葩就是廚電。中怡康數(shù)據(jù)顯示,2016年1-7月,國內家電市場整體零售規(guī)模為9053億元,同比增長0.8%,而同期廚電市場規(guī)模達到480億元,同比增長14.8%,遠高于整體家電市場增長水平。
這一方面有房地產市場回暖為其帶來的機會,另一方面也有廚電產業(yè)內部的積極因素存在。要知道,除了技術革新、產品定位等因素,廚電品類領跑家電業(yè)還有原因。
新興品類
從根源上講,廚房電器是舶來品,但中國飲食的復雜以及精細程度又與西方天差地別。中國家用電器協(xié)會副秘書長陳剛強調,如何通過廚房電器做出適合國人的飲食將成為行業(yè)關注的重點。另外,隨著時代的變遷,80、90后逐變?yōu)槭袌鲋黧w,消費者生活和飲食習慣的變化也改變了他們對廚電產品的需求。
中怡康廚電事業(yè)部總經理施婷指出,中國家庭廚房品類是在增加的,而這些新興品類則給廚電業(yè)帶來了新的增量市場。中怡康數(shù)據(jù)顯示,1—8月份電烤箱零售額規(guī)模達到30億元,同比增長42.5%,洗碗機零售額11.4億元,同比增長102.7%,蒸汽爐零售額規(guī)模12.2億元,同比增長108.4%,新興廚電品類出現(xiàn)爆發(fā)式增長。老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃分析這一現(xiàn)象認為,對比發(fā)達國家,我國消費者家中的廚電品類要少得多,因此一些新興品類未來肯定會有非常大的增長。
嵌入式廚電
除了新興的廚電品類有增量,施婷表示嵌入式產品也進入快速增長期,她進一步解釋道,用戶追求更好的品質、更優(yōu)越性能的消費趨勢是明顯的,而嵌入式恰恰能將廚電產品與柜體完美結合使廚房更美觀。陳剛也表示,未來隨著國人生活條件逐步改善,廚房足夠大以后,嵌入式廚房產品定會迎來爆發(fā)式增長。
線上場景化設計
線上市場的高歌猛進,于家電業(yè)而言都是毋庸置疑的,廚電也不例外。據(jù)中怡康數(shù)據(jù),2016年1-8月份線上廚電市場同比增長62%,京東家電數(shù)據(jù)也顯示,1—8月京東廚電類目銷售的增長幅度高達80%。
線上銷量占比的提升,自然與消費者購物習慣的改變密不可分,但講到廚電細分品類卻另有其緣由。京東家電廚衛(wèi)業(yè)務部總經理楊子盛認為,這與廚電家裝電商化加速、電商平臺不斷進行高端化產品布局營銷密不可分。而更為突出的一點則是,電商在廚電新品類上導入的優(yōu)勢。
普通家電賣場導入新品時需要進行場景改造,但這樣卻降低了新品類的推廣,加之品牌集中度不高難以形成合力,如此一來線下的新品類推廣便不及線上。楊子盛以京東為例,指出電商在制作過程中會把品類聚焦并進行細分,消費者看到的不是某一商品而是品類豐富的產品。老板電器電子商務部總經理蔣凌偉對此表示贊同,他認為消費者是不知道他要什么的,但忽然在電商平臺發(fā)現(xiàn)一個很好地場景,他會意識到這就是我想要的。
消費升級
隨著中國國民經濟的改善,居民消費水平的提升,消費升級變成了很多品牌獲取紅利的關鍵詞。中國家用電器協(xié)會理事長姜風甚至把“消費升級推動產品結構升級”與新興廚電品類、新型城鎮(zhèn)化建設,并列為有望讓廚電成為我國家電產業(yè)另一支柱產業(yè)的因素。
施婷指出,用戶追求更好的品質和產品性能的消費升級,會推動產品升級,直接帶動產品價格繼續(xù)上漲。這便是消費升級為廚電產品帶來的升值空間,而對于未來消費升級的方向,葉丹芃認為,消費的一次升級是消費者追求品質的階段,那么第二階段則是其通過產品追求一種生活方式的過程。(吳霄璇)
來源:家電頭條
版權及免責聲明:凡本網所屬版權作品,轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經濟信息網”,違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章,不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系:010-65363056。
延伸閱讀
版權所有:中國產業(yè)經濟信息網京ICP備11041399號-2京公網安備11010502003583